Deschidere de restaurant pentru noul an 2026 – ghid complet

Maison Ruggieri, Palais Royal – noul restaurant gastronomic al bucătarului Martino Ruggieri

Chef-ul italian Martino Ruggieri se instalează la Palais-Royal cu Maison Ruggieri Palais Royal, la câțiva pași de Comédie-Française.

Calcifer, noul restaurant plin de energie și pasiune din République

Calcifer, acesta este numele noului restaurant deschis de Antoine Rollin, care va fi inaugurat în săptămânile următoare, în zona République. O locație plină de energie, axată pe preparate la grătar și foc deschis.

La Brasserie Rosie Jolie și Bigoudi, cel mai înalt rooftop (foarte) trendy al Braseriei la Trocadéro

Bigoudi reprezintă terasa (foarte) exclusivistă situată pe acoperiș, semnată de Brasseries à la Mode, care va fi inaugurată în primăvara anului 2026, în zona Trocadéro. La parterul aceluiași imobil, va exista și braseria Rosie Jolie.

Ethanol, noua aventură culinară a lui Maxime Bouttier (Géosmine*), între bar de vin modern și bistro de cartier

Chef-ul Maxime Bouttier deschide Éthanol, în februarie 2026, în colțul dintre strada de la Folie Méricourt și strada Jean-Pierre Timbaud. Un nou loc unde se îmbină atmosfera unui bar de vin cu cea a unui bistro de cartier, amenajat într-o fostă prăvălie de încălțăminte recent renovată.

Ocazia, noul local intrigant de la Goncourt care pune accent pe design

Restaurantul Occasion a fost inaugurat în februarie, în cartierul Goncourt, în arondismentul 10 din Paris. O adresă susținută de două femei-chef care îmbină bucătăria de sezon cu designul.

BẾP, noul restaurant vietnamez al echipei Sobremesa

Un nou restaurant vietnamez va deschide în primăvara anului 2026, în arondismentul al nouălea din Paris. Intitulat BẾP, proiectul este creat de Marie și Antoine Nguyen, împreună cu Émilien Quemener – aceeași echipă care a semnat și Sobremesa.

Anne-Sophie Pic va inaugura un restaurant în cadrul Fundației Cartier pentru arta contemporană

Chef-iubită cu mai multe stele, Anne-Sophie Pic, își va deschide noul restaurant în cadrul Fundației Cartier pentru artele contemporane. Deschiderea este programată pentru anul 2026.

Louis Vuitton: deschiderea primului hotel LV pe Champs-Elysées în 2026 - ce informații avem până acum

Se confirmă: Primul hotel Louis Vuitton va fi construit pe Champs-Élysées! Situat la adresa 103-111, pe bulevard, imobilul va acoperi aproximativ 6.000 m2 și va fi deschis în 2026. Deși detaliile rămân încă neclare, iată ce știm până acum.

Bus Palladium va deveni curând un hotel de 5 stele, cu restaurant semnat de Top Chef, bar de cocktailuri, club și terasă pe acoperiș

Sala de concerte legendară Bus Palladium își redeschide porțile în martie 2026, dar într-un cu totul alt ambient — acum, un hotel de 5 stele cu boutique, dotat cu restaurant semnat de celebrul Top Chef Valentin Raffali, terasă pe acoperiș cu priveliște panoramică, bar de cocktail-uri... și, desigur, un club exclusivist!

Massé, un hotel de 4 stele conceput ca un refugiu în inima cartierului Pigalle, alături de restaurantul său Trente Paris

Imaginat ca un refugiu în inima cartierului Pigalle, hotelul de 4* Massé și-a deschis recent porțile în acest cartier plin de viață. Un colțișor de liniște în mijlocul agitației, care va fi completat de lansarea în primăvara anului 2026 a restaurantului său, intitulat Trente Paris.

BERGÈRE X PARIS: acoperiș de sticlă, restaurant-bar, coworking... renașterea unui monument istoric în arondismentul 9

În arondismentul 9 din Paris, un proiect imobiliar extraordinar zguduie Rue Bergère și trezește din somn un gigant al Belle Époque. În spatele palisadelor, 26 000 m2 de patrimoniu sunt în curs de întinerire, fostul sediu al precursorului BNP Paribas, transformat într-un viitor hotspot pentru viața pariziană, cu spații de coworking, un restaurant, un bar, un hotel și un punct de vedere uluitor. Pentru a fi descoperit în 2026...

Central Chapelle, noul loc de cultură, muzică și mâncare din inima Arenei Adidas

Central Chapelle va deveni noua destinație pentru evenimente culturale, muzică și gastronomie, fiind așteptat să își deschidă porțile în inima Adidas Arena în cursul anului 2026.

Chef Yotam Ottolenghi deschide un restaurant la Paris

Chef-ul anglo-israelian Yotam Ottolenghi ajunge pentru prima dată la Paris cu un restaurant, al cărui deschidere este programată în curând. Sau poate planul va fi amânat?