Deosebita galette a Regelui Carya, semnată de Maison du Chocolat pentru anul 2026

Casa Chocolat își dezvăluie pentru 2026 tradiționala galette des Rois, intitulată Carya. Această creație pune în prim-plan nuca de pecan, împletind-o delicios cu intensitatea ciocolatei negre. Disponibilă din 3 până pe 19 ianuarie 2026 în magazinele din Paris, comanda se face din 29 decembrie.

Anul după an, ne răsfățăm cu plăcere descoperind galette des Rois, creată de La Maison du Chocolat. Pentru Epifania 2026, renumita casă de ciocolată pariziană ne răsfață cu Carya, o galette care pune nucile de pecan în centrul atenției. Numele său, luat de la nuca de pecan, anticipează deja caracterul său regal și generos.

Anul acesta, adio fructe exotice precum ananasul regal care ne-a surprins atât de mult în 2025. Înlocuim cu regina nucilor, într-o compoziție dominată de ciocolată. La centru acestei galețe, totul se topește și crocănează: o ganache fină, cu ciocolată neagră intensă de 70%, îmbogățește o frangipane moale, aromată cu nucă de pecan. Totul este învelit într-un feuilletage artizanal, din unt pur, de calitate superioară AOP Charentes-Poitou, rumenit și perfect caramelizat, care îți face cu ochiul atunci când muști în el.

O prăjitură de înaltă modă, care explorează contrastele

Farmecul lui Carya stă în această alternanță de texturi care se completează perfect. Bomboanele de praliné de pecan au o tandrețe catifelată, în timp ce crumble-ul de nuci caramelizate adaugă un gust crocant și intens, iar bucățile de cacao pudră adâncesc rafinamentul fiecărei înghițituri. Fiecare mușcătură aduce o nouă experiență senzorială. Iar pe deasupra, o coroană delicată de ciocolată neagră 56%, graffiti și elegant perforată, strălucește cu mândrie. Niciunul dintre noi nu recunoaște, dar cu toții ne-am dori să o rupem prima pentru a o savura în bucățele.

Îmbrăcată în elegantă de fructe uscate și ciocolată, Carya are tot ceea ce îi trebuie pentru a fi considerată o regină. Această Galette des Rois Signature este disponibilă la prețul de 65€ și poate fi comandată exclusiv prin rezervare pentru a servi 8 persoane. Comenzile se pot plasa începând cu 29 decembrie 2025, direct în magazin, pentru a fi ridicate fie între 3 și 19 ianuarie 2026, de la locațiile La Maison du Chocolat din Paris.

Celebrul pandișpan revine în forță

Dacăutați o opțiune mai accesibilă sau un format individual, La Maison du Chocolat vă oferă și galette des Rois emblematică. Aceasta păstrează stilul casei, având un feuilletage de unt pur de cea mai fină calitate, umplut cu o ganache fin învățată cu ciocolată neagră din Caraibe de 66% și migdale caramelizate tocate. Decorul păstrează simplitatea, cu migdale prăjite și crenguțe de cacao râșnită.

Plătiți 7€ pentru o prăjitură individuală și 45€ pentru formatul pentru șase persoane. Fiecare feve este de asemenea disponibilă individual, la prețul de 7,70€ bucata. Această ediție specială poate fi achiziționată atât în magazin, cât și online între 3 și 19 ianuarie 2026.

Unde poți găsi aceste galette de Bobotează cu ciocolată?

Pentru a savura aceste galette care aduc o abordare nouă tradiției de Epifanie, îndreptați-vă către magazinele Maison du Chocolat din Paris. Lanțul are multiple locații în capitală, inclusiv pe Champs-Élysées, în 8-iem arondisment, dar și în cartierul Saint-Germain-des-Prés sau pe strada La Madeleine.

Pe scurt, dacă vrei să impresionezi oaspeții de sărbătoare de Anul Nou, Carya este alternativa perfectă pentru o surpriză gustativă rafinată, care îmbină delicat tradiția franțuzească a foietajului cu măiestria în chocolat. O creație ce demonstrează încă o dată că La Maison du Chocolat știe să reinventeze clasicii, adăugând întotdeauna o notă personală. Nu uita să-ți rezervi galette-ul încă de la finalul lunii decembrie, pentru a te asigura că o vei savura între 3 și 19 ianuarie 2026.