Căutați o sală de ceai bună în Paris pentru a vă răsfăța cu o pauză gastronomică și a vă simți ca acasă? Dacă da, iată unul dintre locurile noastre preferate pe care veți dori să îl notați! Îndreptați-vă spre Cartierul Latin, la marginea Jardin du Luxembourg, pentru a descoperi o adresă pitorească și gustoasă. Este vorba despre Treize au Jardin, o sală de ceai care îmbină vibrația pariziană cu spiritul britanic, totul într-un cadru cald, împădurit, cu farmecul lumii vechi.
În spatele acestui concept plin de good vibes se află două surori de suflet: Laurel Coker-Sanderson, originară din Carolina de Sud, și Kaysa Von Sadow, de origine suedeză. Împreună, ele au fondat inițial salonul de ceai Treize în arondismentul 7 din Paris, înainte de a se muta la Jardin du Luxembourg. Aici, veți găsi un loc care bifează toate căsuțele și îi aduce pe toți pe aceeași lungime de undă. Fie că sunteți în căutarea unei întâlniri la cafea, a unei pauze de prânz vizavi de Luco sau a unei băuturi cu prietenii și a unor tapas apetisante, Treize au Jardin satisface toate gusturile parizienilor și turiștilor deopotrivă, oferind un raport calitate-preț excelent și o bucătărie preparată cu dragoste, inspirată de Soul Food.
Pasionații de brunch vor fi încântați să găsească un meniu săptămânalcare conține mâncărurile semnătură ale popasului lor gourmet preferat, inclusiv Breakfast Plate (două ouă prăjite, cârnați afumați, rosti de cartofi dulci, gem de roșii și rulou de casă), disponibil și într-o versiune vegetariană, French Toast & Chicken (pâine de casă în stil French Toast, pui pane cu nuci pecan, mere și miere infuzată), clătite și granola de casă. Bonusul? Această ofertă de brunch este disponibilă până la ora 18:00: perfect pentru după o noapte în oraș sau pentru trezirea după o lungă, lungă întindere.
Pe tot parcursul zilei, veți găsi o ofertă de cafenea cu latte cu cafea, susan, matcha sau turmeric, ciocolată caldă sau rece sau mocchaccino și alte băuturi reconfortante. Pentru cei pasionați de dulciuri, este greu să ratați și prăjiturile în straturi în stil american, inclusiv nelipsitul carrot cake, red velvet și Oreo cake. Un adevărat favorit: buretele umed nu are acea consistență uscată pe care ați putea-o critica în altă parte, iar conținutul de zahăr este corect echilibrat, astfel încât aromele picante sau de cacao sunt cele care ies în evidență. Toate acestea spulberă ideile preconcepute pe care le-ați putea avea despre patiseria americană.
Deoarece aceasta este o adresă deschisă toată ziua, iubitorii de cocktailuri bune și de beri artizanale nu vor fi dezamăgiți. Nu veți dori să ratați vinul alb fiert, o rețetă ultra reconfortantă cu note de mere și mirodenii. În ceea ce privește mixologia, aceasta este șansa dvs. de a degusta creații calde și reci cu accente gourmet. Pentru chocoholici, există un cocktail de ciocolată care este perfect pentru un aperitiv indulgent!
Pentru a însoți toate acestea, ne plac tapas de împărțit, aranjate în mai multe cassolettes și care dezvăluie o bucătărie sănătoasă inspirată de aromele lumii și care pune accentul pe gustul bun al produselor proaspete. Aceste tapas sudiste, în care se regăsește semnătura lui Laurel Sanderson, includ pulled pork cu sos barbecue, un surprinzător hummus de jalapeño, un dip cremos de anghinare preparat cu cheddar vintage, o brânză pimento acoperită cu legume prăjite și un amestec de cheddar vechi și Philadelphia, frigărui cu roșii (nu prăjite), ale căror arome bogate atestă buna aprovizionare cu ingrediente. Totul este excelent, chiar și pâinea, care include pâine prăjită franțuzească și biscuiți cu lapte bătut. La prețul de 17 €, această farfurie este o opțiune bună pentru cei care sunt nehotărâți și doresc să își facă o idee despre bucătăria de la Treize au Jardin și să se bucure de spiritul de împărtășire care domnește aici.
După cum puteți vedea, Treize au Jardin este o veritabilă pepită, situată ideal pentru a vă refugia după o plimbare în jurul Luco sau o vizită la Panthéon. Treize au Jardin va deveni cu siguranță HQ-ul dvs. gastronomic și poate fi savurat în orice moment al zilei!
Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.
Date și orar
De 1 ianuarie 2023, La 31 decembrie 2028,
Loc
Treize au Jardin
5 Rue de Médicis
75006 Paris 6
Acces
Metro Odéon (liniile 4 și 10) sau Luxembourg (RER B)
Site-ul oficial
tre13e.paris
