Între torturi sculptate, torturi de aniversare personalizate și creații la comandă, cake design-ul și-a făcut un loc în Paris între patiseria tradițională și universul evenimentelor. Mult timp limitat la nunți și petreceri americane, acest stil de patiserie foarte vizual se invită astăzi în vitrinele și atelierele specializate din capitală.
Principiul? Torturi decorate cu precizie, lucrate cu pastă de zahăr, cremă de unt sau glazură oglindă, pentru a da viață tuturor dorințelor: personaje, teme, motive florale, marmorări, texturi 3D... Limita este imaginația dvs. (și abilitățile patiserului!).
Cele mai comune baze sunt prăjiturile moi (genoveze, molly cake, red velvet, sponge cake) umplute cu creme (ganache montée, chantilly mascarpone, curds fruités) sau gemuri. Aromele se adaptează în funcție de sezon și de cereri: ciocolată, lămâie, vanilie, pistachio-zmeură, cocos-mango, sau chiar opțiuni vegane sau fără gluten.
Unele patiserii oferă și cupcakes decorate, pop cakes șitorturi personalizate pentru copii și adulți. Atenție, este adesea necesar să comandați în avans, deoarece aceste creații necesită mai multe ore de muncă, chiar și mai mult pentru piesele complexe.
Vrei o patiserie neobișnuită și festivă pentru a marca ocazia? Iată cele mai bune adrese de cake design din Paris!



Celine Cake Design, torturi colorate pentru toate ocaziile în Paris
Celine Cake Design este o patiserie din arondismentul 11 al Parisului care ne cufundă într-un vârtej de culori și delicii. Layer Cake, Number Cake și alte creații ultra-personalizate, bine ați venit în lumea minunată a cake design-ului! [Citeşte mai mult]
Găsiți locația tuturor acestor adrese făcând clic pe harta din partea de jos a articolului











