Jah Jah by Le Tricycle, un restaurant vegan în stil Rastafari

De Rizhlaine de Sortiraparis · Actualizat 9 septembrie 2017, ora 14:42 · publicat pe 8 septembrie 2017, ora 14:42
Jah Jah by Le Tricycle este despre bucătăria vegană, da, dar nu numai. Este vorba și de arome jamaicane care se potrivesc cu imaginea celor doi fondatori rastafari, Coralie Jouhier și Daqui Gomis.

Este clar: restaurantele vegane s-au impus complet pe scena gastronomică pariziană. Creațiile sunt legiune, inspirațiile diverse și adesea delicioase. Jah Jah by Le Tricycle nu face excepție. Numele sună ca o glumă, însă acest restaurant a fost numit în onoarea zeului Rastafari, Jah. Coralie Jouhier și Daqui Gomis nu s-au mulțumit să încânte papilele gustative cu Tricycle-ul lor și hot-dog-urile sale gustoase, ci și-au continuat aventura propunând o adevărată noutate în lumea vegană pariziană.

Da, aici puteți gusta bucătăria afro-vegană. Africa se află în centrul rețetelor, dar nu numai. Jah Jah se inspiră și din întreaga lume, ducându-vă papilele gustative în cele patru colțuri ale globului. În India, Japonia, Indiile de Vest și chiar America, sărbătorim o bucătărie hibridă care dovedește că veganismul nu cunoaște granițe.

Jah Jah by Le Tricycle, un resto vegan façon rastafariJah Jah by Le Tricycle, un resto vegan façon rastafariJah Jah by Le Tricycle, un resto vegan façon rastafariJah Jah by Le Tricycle, un resto vegan façon rastafari

Dar cum arată pe farfurie? Raw Rolls cu rețete care variază de la o zi la alta, boluri sănătoase cu plantains delicioase sau, dacă ai chef, poți încerca hot dog-ul emblematic de la Tricycle, cu chifla sa vegană brioche și cârnați vegani afumați cu lemn de fag.

Informații practice
JahJah by Le Tricycle
Deschis luni, de la 12:00 la 18:00
De miercuri până sâmbătă, de la 12:00 la 22:30
Duminică, de la 12:00 la 17:00
Închis marți
11 rue des Petites Écuries, 75010 Paris

Informatii utile

Loc

11 Rue des Petites Écuries
75010 Paris 10

Planificator de rute

Acces
Metro Bonne Nouvelle (liniile 8 și 9), Château d'Eau (linia 4), Strasbourg Saint Denis (liniile 4 și 9)

Prețuri
Bowl : €10

Site-ul oficial
www.facebook.com

Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea