Mr. T, restaurantul savuros din Marais

Există anumite descoperiri care se transformă într-o adevărată pasiune. Mr. T este unul dintre acele locuri care te face să vezi bucătăria dintr-un unghi diferit, până la punctul de a te îndrăgosti din nou de anumite arome, datorită preparatelor care sunt în același timp gastronomice, rafinate și creative.

Mr. T este RESTAURANTUL trendy, gourmet din cartierul Marais. În spatele acestui stabiliment, deschis în 2017, se află trei parteneri: Guillaume, Enguerrand Cantegrel și chef Tsuyoshi Miyazaki, alias Mr. T.

Enguerrand și Tsuyoshi s-au cunoscut în urmă cu mai mulți ani, când lucrau amândoi la Passage 53. După ce au lucrat acolo timp de mai mulți ani, cei doi au dobândit experiență în New York pentru Tsuyoshi și în domeniul hotelier pentru Enguerrand, dar nu și-au uitat niciodată promisiunea de a deschide împreună un restaurant într-o zi.

Iată cum cei doi acoliți s-au reunit pentru a crea frumoasa masă pariziană, botezată în sfârșit Mr. T.

Pentru a-i întâmpina pe gurmanzi, Enguerrand și Tsuyoshi au optat pentru un decor nou, primitor, șic și puțin bling - uitați-vă doar la perdeaua aurie din spatele restaurantului, pe care Beyoncé nu ar dezaproba-o!

Și apoi, cu bucătăria sa deschisă, puteți urmări cum bucătarul-șef pregătește mâncărurile. Mirosurile tentante se fac deja simțite, oferindu-ne câteva indicii despre meniu.

Meniul à la carte prezintă un nou meniu de prânz, disponibil la un preț foarte rezonabil de 28 €. Seara, dl T vă poartă într-o călătorie culinară cu un nou meniu de degustare de 5 feluri (cu câteva surprize!) care va fi cu siguranță un succes.

La prânz, decidem să ne punem încrederea în echipa Mr. T și să alegem mâncărurile semnătură care au fost atât de populare printre gurmanzi.

Așadar, optăm pentru gyozas vegetariene în stil nem, servite cu cremă dulce de chilli, ravioli verzi și picanți frumoși ascunși în verdeață; și pentru Mac&Cheese, o minunăție gastronomică care trece prin fața ochilor noștri sub căldura torței până când formează o crustă de brânză aurie.

• Citește și el
• Propunerile săptămânii din 11 până pe 17 mai 2026 în Paris și în Île-de-France

Pentru că la Mr. T, spectacolul face parte din masă. Trebuie doar să alegeți kebabul de umăr de miel din meniul à la carte pentru a vă convinge. Acest aperitiv gustos ajunge pe masă într-o adevărată cutie de kebab aburindă.

Odată ce cutia este deschisă, un miros puternic de rozmarin afumat ajunge la nările noastre. Un adevărat deliciu pentru ochi și nas, acest aperitiv este la fel de bun și pentru papilele gustative, cu o combinație suculentă de arome și carne gătită la perfecție.

Alegerea felurilor de mâncare este dificilă, pentru că, fie că sunteți carnivor, iubitor de pește sau chiar vegetarian, veți găsi cu siguranță ceea ce căutați.

Și aici, ne vom lăsa ghidați cu ochii închiși de Maison, care ne recomandă alte două preparate emblematice din meniu: pe de o parte, macrou ars cu lămâie prăjită și sos de hrean, o surpriză încântătoare; pe de altă parte, celebrul Black Smoky Burger, care trece și el sub focul intratabil al arzătorului. Și pentru a fi afumat, este afumat, cu frumoasele sale bucăți de bacon și cu reducerea sa de vinete arse, răspândite sub capacul acestei uimitoare chifle negre cu cărbune .

În sfârșit, pentru desert, pentru că este important să încheiem într-o notă dulce, mergem pe lejeritate cu cheesecake-ul destructurat realizat cu supreme de grapefruit, o emulsie de iaurt și o cremă proaspătă de brânză de capră cu un gust puternic. Pentru cei cărora le plac aromele un pic mai explozive!

Pentru a completa totul, Mr. T are un meniu de cocktailuri care se schimbă în fiecare lună, la fel ca meniul de mâncare. Există 3 băuturi lungi și 3 băuturi scurte. Noi vă recomandăm Mexican Mule, cu o tequila Vecindad infuzată la fața locului cu ananas și coriandru. Da, Mr. T face totul în casă, de la siropuri la infuzii!

Pe scurt, domnul T. a reușit să ne surprindă și să ne seducă cu amabilitatea, creativitatea și mâncărurile sale apetisante. Așa că iată un sfat simplu: dați-i drumul!