Dos Almas, restaurantul spaniol al hotelului Villa Marquis și serile sale de jazz din Triunghiul de Aur

De Audrey de Sortiraparis · Fotografii de Audrey de Sortiraparis · Actualizat 7 martie 2024, ora 19:34 · publicat pe 30 decembrie 2023, ora 10:52
Dos Almas, restaurantul hotelului Villa Marquis, vă invită să evadați pe meleaguri iberice în inima Triunghiului de Aur. În meniu veți găsi preparate colorate și elegante care combină pasiunea spaniolă cu arta culinară franceză, totul într-o explozie de arome gourmet și exotice. Și nu ratați serile de jazz live din fiecare vineri!

Sub luminile strălucitoare din Triunghiul de Aur al Parisului se află o bijuterie gastronomică cu un twist: restaurantul Dos Almas dinhotelul de 5 stele Villa Marquis. Acolo, fiecare fel de mâncare pare a fi un popas pe un itinerar gastronomic în care pasiunea spaniolă și arta culinară franceză s-au unit pentru a crea o bucătărie fusion plină de caracter.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004

În fiecare vineri seara, Dos Almas se transformă într-un port de escală pentru iubitorii de jazz, găzduind un concert live unde notele suave și melodiile obsedante adaugă o notă magică mesei dumneavoastră. Aici, fiecare moment este o invitație la evadare.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041

Îmbarcați-vă pe un bilet dus către Peninsula Iberică. În timpul șederii dvs. la soare, la o aruncătură de băț de Turnul Eiffel, Sena și cel mai frumos bulevard din lume, fiecare farfurie este o carte poștală, fiecare ingredient o descoperire și fiecare aromă o amintire.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039

Restaurantul ne sfătuiește să ne începem călătoria gastronomică cu scoici delicat aperitivate, drapate într-o mousseline de pere prăjite și țelină. Între timp, elegantul calamar a la plancha, înflorit cu orez cu cerneală de calamar, ne duce direct pe coasta mediteraneană. Inima noastră se îndreaptă către "Cecina de Leon", carne de vită afumată cu calabres cremoase și o vinegretă de fructe uscate. Un amestec surprinzător de carne și brânză, plin de savoare și extrem de captivant.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047

Dar ce ar fi o călătorie în Spania fără o diversiune spre mare? Caracatița a la plancha, delicat prăjită și însoțită de un orez Caldoso cu fructe de mare și șofran, sau fileul de biban de mare a la plancha, gătit la perfecție, și fideaua sa cu creveți și dovlecei lăcuiți cu miere, sunt fără îndoială unul dintre cele mai gustoase feluri de mâncare din meniu și unul dintre preferatele noastre.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066

Cum rămâne cu deserturile? Generoasa crème brûlée "catalană" cu citrice și scorțișoară te duce direct pe străzile însorite din Barcelona, în timp ce coulantul Turron de Jijona cu sorbet de pere evocă aromele dulci ale piețelor spaniole.

Dos Almas, restaurantul iberic unde vă puteți pierde între Franța și Spania, pe un fundal de jazz live!

Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.

Informatii utile

Loc

35 Rue Jean Goujon
75008 Paris 8

Planificator de rute

Site-ul oficial
www.melia.com

Rezervări
widget.thefork.com

Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea