Cody's Bagel, covrigi generoși la pachet în arondismentul 7

Este povestea a doi frați, Louis și Charles, care și-au propus să facă din Paris capitala mondială a covrigilor. Sau aproape. În orice caz, ei tocmai au pornit la drum cu deschiderea primului lor colț, Cody's Bagels, pe rue de Grenelle, în arondismentul 7.

Proveniți dintr-o familie bine stabilită în domeniul restaurantelor - care deține Relais de l'Entrecôte de mai multe generații - cei doi frați oferă un mic meniu de covrigi de luat de la un mic chioșc de la colțul străzii. "Cody provine dintr-un oraș în care obișnuiam să merg, în Statele Unite, în Wyoming", explică Louis. "Bunicul meu avea o fermă acolo, iar noi obișnuiam să luăm un covrig în fiecare dimineață", spune fondatorul. Astfel, s-a născut ideea de a oferi un colț parizian inspirat de verii lor din New York și Londra, unde puteți găsi "covrigi foarte buni", făcuți proaspăt folosind produse de calitate.

În cele din urmă, veți avea de ales între covrigi acoperiți cu pastramă sau curcan afumat, cremă de brânză, crudități etc. Îți recomandăm pastrama clasică cu ochii închiși, curcanul afumat sau zburător, Cody cu somon afumat sau covrigii simpli acoperiți cu cremă de brânză pentru a-i lua la pachet. "Am vrut să păstrăm lucrurile simple: curcan, pastramă, somon afumat și legume", explică Louis, cu produse livrate la magazin în fiecare dimineață. În plus, toți covrigii sunt personalizabili: pentru persoanele cu diete speciale, cum ar fi veganii sau vegetarienii, este posibil să se personalizeze fiecare rețetă (fără costuri suplimentare) pentru a se potrivi.

Pe partea dulce, colțul oferă covrigi îndulciți cu tartine, prăjituri excelente de la un coffeeshop parizian, rulouri cu scorțișoară... Și nu uitați de secțiunea coffeeshop, cu latte, cappuccino și alte cafele de luat la pachet pe tot parcursul zilei. Cody's Bagels este deschis în fiecare zi de la 9:00 la 17:00. Vă puteți aștepta să plătiți între 6 € și 12 € pentru un covrig, deși este posibil să le aveți ca parte a unui meniu pentru 4 € în plus pentru chipsuri și o băutură răcoritoare.

Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.