Eric Kayser deschide o nouă brutărie și un salon de ceai în cartierul plin de viață Bourse.
Fiecare local are propria personalitate. În cazul acestuia, am lăsat loc unui pic de fantezie, cu un contrast frumos între liniile curate pentru a prezenta produsele și mobilierul nepotrivit cu fotolii din piele și mese de epocă... care îi conferă un aer retro!
În ceea ce privește brutăria, pâinile sunt coapte zilnic în incintă. La fel ca și celelalte, această adresă are pâinea sa de firmă: Les pains du Palais (cu referire la Palatul Brongniart, aflat vizavi). Acestea sunt pâini făcute din făină de grâu, aluat acrișor lichid, gaude și sare de Guérande.
Sunt disponibile 3 tipuri:
În ceea ceprivește produsele de patiserie, există tradiționalele negrese, fursecuri, brioșe și tarte... Dar în Place de la Bourse, vedeta este reprezentată de finanțe! Îi veți găsi simpli, cu fistic sau cu ciocolată.
În ceainărie, puteți mânca la orice oră din zi. Există nu mai puțin de 40 de locuri cu vedere directă la Bourse. Aveți de ales între
Opțiuni pentru micul dejun
Opțiuni pentru prânz
Pe scurt, iată un nou loc pentru a satisface pofta de mâncare a comercianților, a parizienilor și a altor turiști aflați în trecere!
Informații practice
Brutăria Eric Kayser Bourse
5, place de la Bourse - 75002 Paris
Deschis de la 7.00 la 20.00, închis duminica
01 42 44 10 30
Loc
Boulangerie Eric Kayser Bourse
5 Place de la Bourse
75002 Paris 2
Acces
M° Bourse
Prețuri
Petit déjeuner viennois : €8
Formule classique : €8.7
Formule plat chaud : €12.3