Raclette este vedeta iernii în Franța. De îndată cefrigul se instalează, gurmanzii sunt în blocurile de start pentru a începe ceea ce mulțiaficionados numesc cu drag „sezonul raclette”. Trebuie spus că raclette este un fel de mâncare care pune toată lumea de acord și care se numără printre cele 10 feluri de mâncare preferate ale francezilor!
Mai mult decât o simplă masă, raclette-ul este un simbol al convivialității și o odă adusă împărtășirii. Apreciat atât de cei mici, cât și de cei mari gurmanzi, merită să fie sărbătorit... și tocmai de aceea există Ziua internațională a raclette-ului, în fiecare 13 decembrie!
Servită cu mezeluri sau carne gătită la foc mic peaparatul de raclette, raclette poate fi însoțită de salată, ciuperci, cartofi, desigur, dar și de legume pentru o versiune vegetariană. Ideală pentru a încălzi lungile seri de iarnăîn Elveția, țara sa de origine, raclette se consumă cu poftă și la Paris, chiar dacă temperaturile sunt mai blânde.
Cu ocazia Zilei Mondiale a Raclette 2025, descoperiți fără întârziere locurile din Paris destinate iubitorilor de brânză topită, unele dintre ele având chiar și șemineu!
Și pentru iubitorii altor mâncăruri din brânză topită:
Unde puteți mânca o bună raclette, tartiflette, Mont d'Or sau fondue în Paris? Adresele noastre bune
Căutați un bun raclette, fondue, tartiflette sau Mont d'Or coulant în Paris? Fie că sunteți în căutare de all-you-can-eat, la înălțime sau în cabane temporare, descoperiți restaurantele și alte adrese gastronomice unde puteți savura aceste gustoase preparate de iarnă la Paris și în regiunea Ile-de-France! [Citeşte mai mult]
Unde puteți mânca o bună raclette, tartiflette, Mont d'Or sau fondue în Paris? Adresele noastre bune
