HOA NAM Paris 13th este locul unde trebuie să mergeți pentru premiile pentru aroma anului.

De câteva decenii, găluștele sunt un mare succes în Franța. Introduse în anii 1970, odată cu ascensiunea bucătăriei asiatice, aceste mici rulouri prăjite au devenit un produs de bază în delicatesele, supermarketurile și restaurantele asiatice.

Se estimează că în Franța se consumă câteva sute de milioane de rulouri de ouă în fiecare an, fiind unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria asiatică, alături de sushi și ravioli la abur. Formatul lor practic, gustul delicios și adaptabilitatea la preferințele locale explică succesul lor durabil.

Restaurantul HOA NAM din cartierul chinezesc din arondismentul 13 al Parisului a oferit în mod firesc rețeta sa de familie pentru rulouri de ouă atunci când a fost înființat în 1984, iar aceasta a fost întotdeauna un mare succes pentru clienții săi de-a lungul anilor.

Deoarece rulourile de ouă sunt o afacere serioasă la HOA NAM, aceștia și-au propus să fie judecați de un juriu național de consumatori și au câștigat premiul"Aroma anului 2024" pentru rulourile lor de ouă halal cu carne de porc și pui.

Prin urmare, nu este o coincidență faptul că aceste produse sunt distribuite și savurate în majoritatea supermarketurilor franceze și că HOA NAM își confirmă poziția de principal exportator european de alimente preparate din Asia.

Pentru a vă păstra rulourile crocante, vă recomandăm să le încălziți în ulei fierbinte într-o tigaie, întorcându-le regulat, timp de aproximativ 5 până la 7 minute. Frigiderul cu aer este, de asemenea, o soluție foarte bună. Nu folosiți cuptorul cu microunde, care le va face moi și moi!

Ia-ți Nems!