Patiss'Art : salonul culinar al patiseriei se instalează în al optulea arondisment

De Graziella de Sortiraparis · Fotografii de Laurent de Sortiraparis · Actualizat 25 aprilie 2026, ora 18:51
În intervalul 3–4 octombrie 2026, Espace Étoile-Saint-Honoré se va transforma într-un templu al bunătăților dulci pentru noua ediție a Pâtiss’Art. Mai mult decât o simplă degustare, festivalul propune o incursiune veritabilă în universul patiseriei, între masterclassuri, galerie de artă, degustări și întâlniri cu meșteri artizani de excepție.

Festivalul Pâtiss’Art își face bagajele la festivalul Pâtiss’Art se instalează la Espace Étoile-Saint-Honoré în 3 și 4 octombrie 2026. Mai mult decât un târg, acest eveniment își propune o imersiune totală în arta dulce, cu competiții de înalt nivel, masterclassuri ale bucătarilor cu stele Michelin și o galerie de artă comestibilă. Pregătiți-vă papilele gustative: capitala se pregătește să ofere un weekend de o poftă culinară absolută, în arondismentul 8.

Inima evenimentului este Grand Prix Pâtiss’Art, prezidat de Christophe Felder. Tema anului? Saint-Honoré. Candidații vor străluci pe două planuri: tradiția pură și o „reinterpretare călătoare” îndrăzneață. Așteptați-vă să vedeți cum bucătarii (profesioniști duminică, tineri talente sâmbătă) transformă aluatul choux și zahărul sub presiune — un spectacol fascinant.

În paralel, scena Pâtiss’Live va găzdui aproximativ douăzeci de masterclass. Aici, nu există secrete păzite în seif: bucătarii își împărtășesc tehnicile și trucurile live, cu în plus o demonstrație în direct și o degustare pentru a puncta fiecare sesiune. Pentru această ediție pariziană, o dimensiune artistică se strecoară prin intermediul galeriei Pâtiss & Pop, care explorează granițele dintre patiserie și artele vizuale.

Între două demonstrații, vizitatorii vor putea să se plimbe printre o selecție de artizani excepționali pentru a descoperi produse rare sau creații unice, adesea greu de găsit în comerț.

Informatii utile

Date și orar
De 3 octombrie 2026, La 4 octombrie 2026,

× Orare aproximativă de funcționare: pentru a confirma orarul de funcționare, vă rugăm să contactați unitatea.

    Loc

    21/25 Rue Balzac
    75008 Paris 8

    Planificator de rute

    Site-ul oficial
    www.patissart.com

    Comentarii
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea