Yennayer, souvent connu sous le nom de Nouvel An berbère ou Nouvel An amazigh, marque le début du calendrier agricole traditionnel, une tradition remontant à l’Antiquité chez les Imazighen, le peuple autochtone d’Afrique du Nord. Chaque année, cette fête est célébrée entre le 12 et le 14 janvier, selon les interprétations culturelles, et coïncide avec le premier jour de l’année sur le calendrier julien, qui diffère légèrement du calendrier grégorien, aujourd’hui majoritaire dans le monde entier.
Fundamentată pe ciclurile agricole, Yennayer simbolizează noua început, esperanța unui an roditor și renașterea naturii după iarnă. Are rădăcini în tradiții ancestrale legate de pământ, sezoane și muncile câmpului, înainte de a deveni un marcator puternic al identității culturale amazighe.
În numeroase regiuni din Nordul Africii, familiile se adună pentru a savura un prânz festiv, adesea compus din mâncăruri generoase, simboluri ale belșugului și prosperității. Celebrările de Yennayer diferă ușor de la o zonă la alta, dar au în comun un set de ritualuri și practici fie în sânul familiei, fie în comunitate, profunde înrădăcinate în cultura amazighe.
Foarte des, seara dinaintea lui Yennayer, cunoscută în anumite regiuni drept "Assegwas Ameggaz" (Anul Nou), este dedicată în aceeași măsură ritualurilor de purificare a casei și pregătirii mâncărurilor tradiționale. În această zi, se face un mare curățenie în casă, se aprind tămâie, iar simbolic se elimină energiile negative ale anului care a trecut. Unii practică, de asemenea, ritualuri de binecuvântare, turnând ulei de măsline sau lapte pe pragul ușii.
În inima celebrării, se regăsește masa tradițională, pregătită cu grijă și atenție. Ea variază în funcție de regiune, dar în general include preparate din carne, pui, cereale (precum cuscus), leguminoase și uneori semințe simbolice, considerate a aduce noroc. În unele familii, se organizează o ceremonie pentru copii: li se oferă fructe uscate, ouă fierte sau monede, ca semn de urare pentru fericire și succes.
Yennayer nu rămâne doar o sărbătoare, ci devine și un prilej de celebrare colectivă, cu cântece, dansuri tradiționale precum ahwach sau ahidous, și uneori spectacole în costume tradiționale ce pun în scenă personaje simbolice. Aceste momente întăresc legăturile sociale și revitalizează o memorie colectivă comună. Pentru că, dincolo de aspectul său festiv, Anul Nou berber reprezintă o celebrare identitară care consolidează legăturile între generații și asigură transmiterea tradițiilor.
Vreți să aflați mai multe despre cea mai veche cultură berberscă cu ocazia Anului Nou amazigh 2026? Iată programul de evenimente din Paris!
Ce ce mănâncă de Revelionul berber/Yennayer 2026? Specialitățile tradiționale ale bucătăriei amazighe
Ce găsim pe masa de Revelion berber? Descoperiți specialitățile tradiționale amazighe, pregătite și savurate cu ocazia lui Yennayer, pe 12 ianuarie 2026. [Citeşte mai mult]
Parada de Anul Nou Berber/Yennayer 2026 la Paris
O paradă de carnaval va avea loc pe 10 ianuarie 2026 pentru a marca Anul Nou Berber/Yennayer 2026 în Paris. Evenimentul este gratuit și deschis tuturor! [Citeşte mai mult]
Unde să mănânci un couscous bun în Paris? Adresele noastre bune
Căutați un cușcuș bun în Paris? Iată cele mai bune adrese de restaurante pariziene unde puteți savura acest fel de mâncare franțuzească atât de îndrăgit! [Citeşte mai mult]
Zoutra, restaurantul-bar cu vinuri și mâncăruri levantine care încântă Montmartre
Zoutra este noul restaurant și bar levantin din arondismentul 18, în Montmartre. Sora mai mică a Adraba, acest bar de vinuri cu preparate creative și gustoase, perfecte pentru a fi împărtășite, este o descoperire minunată. Vă povestim mai multe despre descoperirea noastră. [Citeşte mai mult]
Coderak, burgeri delicioși cu rețete tradiționale marocane
Mergeți în Marrakech fără să vă urcați în avion datorită Coderak, un restaurant fermecător de burgeri cu o tentă marocană, plin de idei bune și arome din alte părți. [Citeşte mai mult]
Sonia, un restaurant marocan elegant și accesibil
Situat la o aruncătură de băț de Place Pereire, Restaurant Sonia oferă arome orientale într-un decor inspirat de o riad marocană. Mâncărurile sunt generoase și delicioase. [Citeşte mai mult]
Maison Ambre, cantină și ceainărie marocană cu produse de patiserie de casă, brunch și meniu Ftour
Maison Ambre este numele acestei cantine, ceainării și patiserii din arondismentul 15, la doar o aruncătură de băț de Gara Montparnasse. Vă așteaptă boluri de compus, tagine și produse de patiserie ale zilei. [Citeşte mai mult]
Figuig, excelentul restaurant marocan unde se întâlnesc tradiția, modernitatea și o atmosferă bună
Nu departe de Arcul de Triumf, cuibărit în rue de Brey, restaurantul Figuig este o invitație la călătorie și sărbătoare! Aici veți găsi preparate marocane autentice, pregătite după regulile artei, cu un plus de muzică live și dansuri orientale la sfârșit de săptămână, totul într-un cadru elegant și exotic în același timp. [Citeşte mai mult]
Choukran, cușcuș și sandvișuri marocane de Abdel Alaoui
Abdel Alaoui deschide restaurantul Choukran în arondismentul 9. În meniu: cușcuș, chakchouka și sandvișuri marocane. [Citeşte mai mult]
Le Méchoui du Prince, restaurantul marocan care încântă papilele gustative
Le Méchoui du Prince este un restaurant marocan din Paris unde te poți simți cu adevărat... ca un prinț. Aici vă puteți bucura de o bucătărie marocană autentică, gustoasă și generoasă, care vă va face cu siguranță să vă doriți să călătoriți! [Citeşte mai mult]
Cușcuș gustos și (foarte) accesibil în République
Un cușcuș plin de savoare și dragoste și, mai ales, la un preț foarte rezonabil, asta veți găsi la Loov! [Citeşte mai mult]
Mama Nissa: restaurantul care servește specialități regionale algeriene la Paris
Mama Nissa este locul unde trebuie să mergeți pentru o excursie gastronomică, dar sănătoasă, în Algeria. Amplasat în cartierul Montorgueil din Paris, acest restaurant confortabil cu un concept de fast-good pune la loc de cinste specialitățile regionale algeriene în rețete autentice și generoase: rechta, calentica sau shakshuka... decolați imediat! [Citeşte mai mult]
Găsiți locația tuturor acestor adrese făcând clic pe hartă de mai jos, la sfârșitul articolului
Date și orar
Pe 12 ianuarie 2026,
