Гид по азиатской кондитерской культуре

Hong Kong à la Carte : un livre pour découvrir la culture hongkongaise - FCE CFD LCR 0111 (1)Hong Kong à la Carte : un livre pour découvrir la culture hongkongaise - FCE CFD LCR 0111 (1)Hong Kong à la Carte : un livre pour découvrir la culture hongkongaise - FCE CFD LCR 0111 (1)Hong Kong à la Carte : un livre pour découvrir la culture hongkongaise - FCE CFD LCR 0111 (1)

Hong Kong à la Carte: книга, посвященная гастрономии Гонконга

Исследуйте динамичную кулинарную сцену Гонконга с помощью «Hong Kong à la Carte», увлекательной книги, сочетающей в себе путевые заметки и аутентичные рецепты. В книге, вышедшей в четверг 16 октября, авторы Давина Чанг и Ада Дешанель представляют сборник рецептов, который демонстрирует кулинарное разнообразие региона, исследуя его традиции, знаковые места и влияния, которые сегодня делают его одной из мировых столиц гастрономии.
Hoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à ParisHoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à ParisHoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à ParisHoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à Paris

Hoso Basque: японская кондитерская и кофейня с чизкейком, которая производит фурор в Париже

Мы отправляемся в квартал Марэ, чтобы открыть для себя Hoso Basque - изысканное заведение, в котором знаменитый баскский чизкейк переделан в японском стиле, с ультраплавкой текстурой и оригинальными вкусами. Эта кофейня, открытая с июля 2025 года на улице Сент-Антуан, также предлагает изысканный латте. Мы протестировали его и расскажем вам обо всем...
L'A pâtisserie KG, le charmant salon de thé de Barbizon - A7C02818L'A pâtisserie KG, le charmant salon de thé de Barbizon - A7C02818L'A pâtisserie KG, le charmant salon de thé de Barbizon - A7C02818L'A pâtisserie KG, le charmant salon de thé de Barbizon - A7C02818

L'A Pâtisserie KG, новый ресторан для гурманов в Барбизоне

L'A Pâtisserie KG - новый адрес на знаменитой улице Grande Rue в Барбизоне, Сена-и-Марна. Основанное в апреле 2025 года в этой живописной деревне, популярной среди художников, это франко-японское заведение предлагает уютную и изысканную чайную комнату, открытую со среды по воскресенье.
Fu Castella : pâtisserie - salon de thé dans le Marais, goûter et tea timeFu Castella : pâtisserie - salon de thé dans le Marais, goûter et tea timeFu Castella : pâtisserie - salon de thé dans le Marais, goûter et tea timeFu Castella : pâtisserie - salon de thé dans le Marais, goûter et tea time

Фу Кастелла открывает кондитерскую-чайную в Марэ, где можно насладиться божественными закусками и чаем

Fu Castella - это ультравлажная кондитерская, которая уже успела завоевать популярность в 13-м округе Парижа. Теперь она переезжает в район Марэ, в 4-м округе, чтобы предложить вам прекрасную чайную комнату с экзотическими сладостями, оригинальным чаем, мороженым, горячими и холодными напитками.
Hoa Cà Phê, le Coffee Shop Vietnamin du 11e à Paris - A7C5559Hoa Cà Phê, le Coffee Shop Vietnamin du 11e à Paris - A7C5559Hoa Cà Phê, le Coffee Shop Vietnamin du 11e à Paris - A7C5559Hoa Cà Phê, le Coffee Shop Vietnamin du 11e à Paris - A7C5559

Hoa Cà Phê: вьетнамская кофейня с оригинальными и вегетарианскими бань-ми

Мы предлагаем вам познакомиться с Hoa Cà Phê, новой дружелюбной вьетнамской кофейней в 11-м округе Парижа, где подают хороший вьетнамский кофе, возрожденные сладости и оригинальные banh mi, некоторые из которых являются вегетарианскими.
Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e - pancake aux fruitsFu Patisserie et coffee shop Paris 13e - pancake aux fruitsFu Patisserie et coffee shop Paris 13e - pancake aux fruitsFu Patisserie et coffee shop Paris 13e - pancake aux fruits

Fu, кофейня и кондитерская для поздних завтраков в 13-м округе, приглашает вас в путешествие в Азию

Вас соблазняет новая кондитерская и кофейня с азиатским колоритом? Матча, кунжут и пандан, а также дуриан и кимчи оживляют торты и блюда в этом новом месте, открывшемся в 13-м округе Парижа. От завтрака до обеда и закусок, разумеется, каждый день здесь подают необычные угощения и бранчи. Мы проведем для вас ознакомительный тур.
Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663

Les 3 Chocolats: идеальное сочетание японской выпечки и шоколадных конфет

Любители еды берегитесь! На маленькой улочке в двух шагах от станции метро Saint-Paul в Париже есть место, хорошо известное сладкоежкам. Название? Les 3 Chocolats. За этим заведением, сочетающим кондитерские изделия и шоколад, стоит японка Эмико Сано, которая стремится чтить историю своей семьи.
Ginko Pâtisserie - A7C3347Ginko Pâtisserie - A7C3347Ginko Pâtisserie - A7C3347Ginko Pâtisserie - A7C3347

Ginko, кондитерская-самородок в 19-м округе с франко-японско-марокканскими вкусами

Ginko - это название маленькой кондитерской, расположенной в 19-м округе. Это место, где вы можете открыть для себя креативную выпечку со вкусом путешественника, которую мы с удовольствием попробовали - настоящий фаворит редакции.
Mori Yoshida pâtisserie à Paris, nos photosMori Yoshida pâtisserie à Paris, nos photosMori Yoshida pâtisserie à Paris, nos photosMori Yoshida pâtisserie à Paris, nos photos

Мори Йошида: превосходная кондитерская японского шеф-повара в Париже, наши фотографии

Счастливый победитель шоу "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels" в 2018 году, Мори Йошида радует жителей 7-го округа Парижа и окрестностей своей выпечкой, которая столь же вкусна, сколь и изысканна. Помимо классики французской выпечки, переосмысленной с японским уклоном, его магазин также предлагает торты, шоколад и пирожные.
Tao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photos

Taozi: азиатская кондитерская, где почитают моти, в 8-м округе Парижа

Любители сладких и соленых блюд азиатской кухни отправляются в Taozi, новое место для гурманов в 8-м округе Парижа! В этой кондитерской, расположенной всего в двух шагах от Елисейских полей, можно попробовать моти, а также бисквитные торты. Хотите заглянуть сюда?
@unreve, coffee shop, salon de thé - pâtisserie@unreve, coffee shop, salon de thé - pâtisserie@unreve, coffee shop, salon de thé - pâtisserie@unreve, coffee shop, salon de thé - pâtisserie

@unreve, превосходное франко-азиатское кафе и чайная комната

@unreve - это название новой кофейни, чайной комнаты и кондитерской, которая открылась на авеню Парментье в 11-м округе Парижа. Представьте себе приятный брак между лучшими кофейнями и азиатскими вкусами, и вы попали в точку.
Benchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photos

Benchy: кофейня, посвященная сандосу, в 6-м округе Парижа

Сандо, знаменитый японский сэндвич, теперь доступен в 6-м округе Парижа благодаря открытию кофейни Benchy. Соленый или сладкий, вы не сможете устоять перед ним в сопровождении восхитительного латте из матча!
Mille & Un, nos photosMille & Un, nos photosMille & Un, nos photosMille & Un, nos photos

Mille & Un: корейская пекарня, кондитерская и чайная комната в Париже

Если вы любите кулинарные путешествия, то отправляйтесь в Mille & Un. Эта вкуснейшая корейская пекарня и кондитерская, открывающаяся в 2019 году в 6-м округе Парижа, работает также как чайная комната. Хотите экскурсию?
Le Renard Café, la libraire-café dédiée à la culture japonaise à ParisLe Renard Café, la libraire-café dédiée à la culture japonaise à ParisLe Renard Café, la libraire-café dédiée à la culture japonaise à ParisLe Renard Café, la libraire-café dédiée à la culture japonaise à Paris

Le Renard Café, книжный магазин-кафе, посвященный японской культуре в Париже

В двух шагах от книжного магазина Renard Doré в 5-м округе Парижа открылось кафе Renard, посвященное японской культуре, с манга, бабл-чаем и качественной выпечкой.
Long&Tee, le salon de thé chinois aux pâtisseries insolitesLong&Tee, le salon de thé chinois aux pâtisseries insolitesLong&Tee, le salon de thé chinois aux pâtisseries insolitesLong&Tee, le salon de thé chinois aux pâtisseries insolites

Long & Tee, необычная чайная комната с выпечкой в стиле тромп-л'эйль

Long & Tee - это удивительная китайская чайная комната в 9-м округе. Здесь вы можете попробовать азиатские деликатесы и изумительную выпечку trompe l'oeil.
T’Xuan ParisT’Xuan ParisT’Xuan ParisT’Xuan Paris

T'Xuan: чайная комната, время чая и китайская кондитерская в Париже

T'Xuan - это китайский ресторан в Париже, где вы сможете попробовать малоизвестные блюда и изысканную выпечку. Кулинарные авантюристы и любители азиатских вкусов - вот ваш следующий фаворит.
Photos : Mochi Mochi AkiPhotos : Mochi Mochi AkiPhotos : Mochi Mochi AkiPhotos : Mochi Mochi Aki

Mochi Mochi Aki, новый магазин для гурманов Aki Paris

Mochi Mochi Aki - так называется новый магазин, только что открытый Aki Paris. Следуя по стопам Aki Boulangerie и Aki Café, Mochi Mochi Aki также открыл магазин на улице Сент-Анн, чтобы порадовать любителей моти, дынных бургеров и других сладких угощений. Узнайте, что вас ждет в магазине.
Pop in café, un coffee shop branché aux créations inédites Pop in café, un coffee shop branché aux créations inédites Pop in café, un coffee shop branché aux créations inédites Pop in café, un coffee shop branché aux créations inédites

Pop in café - модная кофейня с оригинальными творениями.

Pop in Café - это необычная кофейня, где вы можете насладиться не только хорошим кофе, но и оригинальной домашней газировкой с фруктовыми вкусами и вкусными кремовыми пирожными. Остерегайтесь, это место вызывает привыкание.
La pâtisserie de Choisy La pâtisserie de Choisy La pâtisserie de Choisy La pâtisserie de Choisy

La Pâtisserie de Choisy - самородок азиатских блюд в 13-м округе.

La Pâtisserie de Choisy - известный адрес в 13-м округе столицы. На протяжении нескольких поколений это место радует завсегдатаев района и гурманов со всей столицы блюдами вьетнамской и китайской кухни.
La Pâtisserie de Saison, pâtisserie chinoise - photos La Pâtisserie de Saison, pâtisserie chinoise - photos La Pâtisserie de Saison, pâtisserie chinoise - photos La Pâtisserie de Saison, pâtisserie chinoise - photos

La Pâtisserie de Saison, китайская кондитерская со сладкими и солеными блюдами в 13-м округе

La Pâtisserie de Saison - одна из старейших китайских кондитерских в 13-м округе, на знаменитой авеню д'Иври. Здесь вы можете побаловать себя оригинальными бань-ми, бао, слоеными пирожками с начинкой и супермягкими роллами, которые колеблются между традициями и новыми вкусами.