Есть некоторые парижские адреса, которые несомненно приглашают к путешествию. Именно таким является Mille & Un. Расположившись в 6-м округе Парижа с 2019 года, это заведение перенесет вас прямо в Южную Корею, чтобы открыть для себя сладкие и соленые блюда, на которые вы обязательно подсядете, как только их попробуете.
За этим дружелюбным, ультра-гурманским местом стоит Со Йонгсанг. В течение 10 лет он был главным пекарем парижского ресторана Grenier à Pain, и ему захотелось открыть уникальное заведение, которое бы отдавало дань уважения встрече Франции и Кореи. За витринами Mille & Un вы найдете широкий ассортимент хлеба и багетов (традиционных, зерновых, с кунжутом...). И вы можете довериться Со Ёнсану, который получил 8-ю премию за лучший багет в Париже в 2013 году. Но если вы любите сладкое, не волнуйтесь: Mille & Un также удовлетворит вкусовые рецепторы своих многочисленных клиентов пирожными и тортами, представляющими собой смесь двух культур.
На французской стороне вы найдете флан, тонкие яблочные тарты, лимонные тарты, мильфей и непременный Париж-Брест, не забывая о круассане... с клубникой! Обязательно попробуйте в любое время дня.
Но многие приходят в Mille & Un, чтобы попробовать корейские деликатесы, такие как патпайн- булочка из бриоши с начинкой из красной бобовой пасты, горокэ ( деликатес из мясного фарша, картофеля, моркови, лука и соуса карри) или знаменитые роллы с матой или черным кунжутом, бестселлеры заведения.
Наше фирменное блюдо -"Крем Саенг". Пусть вас не обманывает его пышность, этот торт очень легкий и, прежде всего, вкусный, с очень тонкими ломтиками фруктов, деликатно проложенными между каждым слоем бисквита и муссового крема. Настоящее наслаждение! Чтобы сделать перерыв, который будет таким же легким и таким же вкусным, попробуйте мадлен с матой или черным кунжутом, последнее дополнение от Mille & Un, с их ультра-захватывающей глазурью!
Чтобы сопроводить эти лакомства, отправляйтесь в чайную комнату, расположенную в задней части пекарни-кондитерской. Это идеальное место для того, чтобы выпить один из множества напитков собственного производства, включая карамельный макиато, корейский зеленый чай, чай омиджа, имбирный чай, горячий шоколад, латте с маття или восхитительный латте с черным кунжутом, которые мы вам очень рекомендуем!
В обеденное время в Mille & Un также подают сэндвичи, бибимбапы и салаты.
После всего этого вы сможете сказать, что ваше путешествие в Южную Корею для гурманов прошло успешно, и вы обязательно захотите повторить его снова!
Итак, спасибо Mille & Un за эту вкусную эскападу и до скорой встречи, потому что наше правое ухо подсказывает нам, что скоро в Париже откроется новое место - кафе. Следите за новостями!
Местонахождение
Тысяча и одна
32 Rue Saint-Placide
75006 Paris 6
Официальный сайт
www.instagram.com
Дополнительная информация
Открыт с понедельника по субботу с 7.30 до 20.00.
