Мы отправляемся в 11-й округ, в нескольких шагах отAtelier des Lumières, чтобы открыть для себя @unreve, новоекафе-чайную и кондитерскую, в которой идеально сочетаются хорошая кофейная еда и китайские и азиатские вкусы. Здесь все свежее, домашнее и приготовленное на месте. Почему @unreve, спросите вы? Да просто потому, что это воплощение мечты Эстель.
У входа вы найдете кондитерский прилавок с прекрасным ассортиментом сладких угощений. Здесь есть классика, такая как ванильно-бейлисский флан и парижский брест с домашним миндально-фундучным пралине, а также много экзотики. Позвольте себе соблазниться кокосово-кофейным тартом в форме розы, сочетающим сладкую какао-пасту, сливочный шоколад, кофейное пралине, кокосовый даккуаз, ганаш из молочного шоколада, кокосовый шантильи и крамбл.
Nuage Litchi с черным кунжутом и Earl Grey с ананасом - отличное открытие для тех, кто любит пробовать что-то новое. За одно пирожное придется заплатить от €4 до €7,50.
Мы отправляемся в столовую, чтобы отведать изысканные блюда. Открытая с 9.30 до 20.00, светлая, непринужденная и расслабляющая обстановка приглашает вас на завтрак, обед, послеобеденный чай и, конечно же, поздний завтрак по выходным. В хорошую погоду перед чайной комнатой вас ждет терраса.
Во время нашего визита мы соблазнились латте Matcha и латте Sésame, которые так же вкусны, как и красивы. Круассан с кунжутом просто идеален, а блинчики с матчей, увенчанные пралине, фруктами, карамелью и лесными орехами, декадентские и легко съедаются.
Из соленых блюд мы выбрали удивительное сочетание круассана и тушеной свинины. Добавьте маринованный редис и ферментированную капусту, маринованное яйцо и салат-латук, и вы получите неожиданное блюдо, которое было приятно есть.
Тост с жареной курицей не менее аппетитен. Домашний хлеб для сэндвичей, обернутый яйцом, весенним луком и черным кунжутом, увенчанный жареной курицей и поданный с соусом тианмиан и запеченными помидорами черри, - просто объедение.
И наконец, мы рекомендуем странные китайские пончики с черным кунжутом- жареный пончик, смешанный с моти и дополненный вишневым кулисом Морелло, политым сгущенным молоком. Да, это может сбить с толку, но вы должны попробовать, чтобы понять, что это такое.
Как насчет новой , оригинальной кофейни ?
Чтобы выиграть бранч на двоих, нажмите здесь:
Местонахождение
Французско-японская кондитерская и чайная комната @unreve
28 Ave Parmentier
75011 Paris 11
Тарифы
pâtisseries : €4 - €7.5
beignets chinois : €4
plats : €11 - €14
pancakes : €12 - €13
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
aunreve.fr
Дополнительная информация
Открыт со среды по воскресенье, с 9.30 до 20.00
