Гид по ресторанам азиатской кухни

HOA NAM — утка по-пекински и блюда для новогоднего праздничного застолья

История HOA NAM началась в 1981 году с открытия их первой мастерской. В 1992 году они открыли магазин в 13-м округе, в ставшем знаковым месте на авеню д'Иври, предлагая лучшие блюда азиатской кухни на вынос или на ходу.

Подъем: гастрономическая слияние японского шеф-повара Таяюки Намерару в 10 шагах! ​

Войдите в мир изысканного ресторана Montée, настоящей жемчужины в 14-м округе Парижа, где японский шеф-повар Такаюки Намэура предлагает вам исключительное дегустационное меню из 6 или 10 блюд, сочетающее высококлассную французскую кухню с японской утонченностью. Уникальный кулинарный опыт, который нельзя пропустить.

Ukiyo Ramen — уютный ресторан домашнего рамена в парижском районе Пигаль, 9-й округ

Недалеко от Пигаль, в 9-м округе Парижа, ресторан UKIYO Ramen радует гостей своими раменами и донбури, приготовленными с домашней лапшой и насыщенными бульонами, которые пришлось по вкусу. Не так давно открытый молодым парой — Селин Ли и Гийом Лам — этот яркий ресторан со своей творческой и изящной подачей вносит свежий взгляд в японскую кухню. Мы решили приглядеться поближе и поделимся впечатлениями.

Noodle Inn : ресторан-экипаж с уличной китайской кухней в Опера Париж

Познакомьтесь с Noodle Inn, новым рестораном уличной китайской кухни, открывшимся в районе Оперы: этот заведение перенесет вас в яркую атмосферу Сычуня с его фирменными лапшами ручной работы и домашними пельменями.

Дим-сум: эти паровые азиатские деликатесы, которые покорили французские вкусы

В ресторане Hoa Nam паровые дим-сам занимают особое место в мире азиатской кухни, которую он предлагает в Париже. На стыке традиций и французского промышленного мастерства эти аппетитные миниатюры отличает утонченность и одинаковое качество. Сегодня мы расскажем о знаменитой фирменной особенности, которая вот уже несколько десятилетий способствует славе Hoa Nam.

JinMI: настоящий корейский бистро с богатой традицией в сердце 12-го округа

Познакомьтесь с Jinmi — корейским рестораном, уютно расположенным в сердце 12-го округа Парижа. Jinmi приглашает вас в аутентичное кулинарное путешествие с традиционными блюдами, приготовленными с заботой и страстью. Наслаждайтесь корейскими деликатесами, такими как бибимбап, кимчи и пульгоги, в теплой и дружелюбной атмосфере. Будьте вы поклонником азиатской кухни или просто любопытны — Jinmi обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы и подарит незабываемые гастрономические впечатления.

21G Dumpling, ресторан с домашними пельменями, расположенный недалеко от Бастилии.

В двух шагах от рынка Aligre китайский ресторан 21G Dumpling предлагает любимые блюда тайваньской кухни: 100% домашние димсумы для гурманов, включая знаменитый Xiao Long Bao, которыми можно насладиться в тепле ночного тайваньского рынка. В праздничный сезон попробуйте Xiao long bao с курицей фуа-гра и гребешками с вермишелью!

Breathe, 100% вегетарианский японский ресторан с веганскими маки и суши

Вы веган, но для вас немыслимо отказаться от суши, маки и даже жареного цыпленка? Отправляйтесь в веганский ресторан Breathe в районе Сентье, где вам предложат 100% растительные японские блюда!

В самом сердце музея Гиме находится корейский ресторан Hanok.

Возможно, вы не знали, но в музее Гиме скрывается небольшой корейский ресторан. Он открыт круглый год, а летом работает терраса на крыше. Приглашаем вас открыть для себя Hanok, место, где пахнет кимчи.

Hutong Paris: аутентичное кулинарное путешествие в сердце 5-го округа

В двух шагах от Люксембургского сада находится уникальное заведение, привлекающее любопытных, гурманов и постоянных посетителей всех возрастов: Hutong Paris, расположенный по адресу 147 boulevard Saint-Michel (75005). Этот небольшой семейный ресторан с теплой и гостеприимной атмосферой предлагает вам односторонний билет в северный Китай, где вы сможете попробовать два незабываемых блюда: гуоцзы и сяо лон бао.

Octant — гастрономический адрес с ароматами всего мира в 5-м округе

Octant приглашает вас в кулинарное путешествие по миру из 5-го округа Парижа с сезонной фьюжн-кухней от вдохновенного шеф-повара и изысканным космополитичным меню.

Ресторан Asahi: традиционная японская кухня в сердце Бельвилля

Расположенный в самом сердце Бельвилля уже почти 30 лет, Asahi является знаковым местом, где аутентичная японская кухня сочетается с кулинарным творчеством по доступным ценам. Переосмысленное на протяжении десятилетий, это вневременное заведение привлекает своей изысканной атмосферой и разнообразным меню, в котором представлены свежие продукты и блюда, приготовленные с точностью и страстью.

Hong Bao, китайский ресторан, который радует нас бао, лапшой и равиоли в Париже, в районе Ла Дефанс.

Hong Bao открывается в Westfield 4 Temps в Ла-Дефанс, в департаменте О-де-Сен. Этот китайский ресторан с атмосферой Шанхая радует нас домашними лапшой Biang Biang, мягкими бао и вареными пельменями. Мы протестировали эту XXL-столовую и расскажем вам все.

Nobisan, отличный японский ресторан, специализирующийся на деликатных темаки в районе Маре.

После хандрол ресторатор Томас Моро взялся за другой тотем японской кухни, темаки, в ресторане Nobisan в Маре. Этот изысканный ресторан стал настоящим успехом.

Le Bambou, незаменимый вьетнамский ресторан в 13-м округе Парижа

Ищете лучшие вьетнамские рестораны Парижа? Мы приглашаем вас (заново) открыть для себя Bambou, это незаменимое заведение в 13-м округе, которое стоит посетить еще раз.

Hong Kong à la Carte: книга, посвященная гастрономии Гонконга

Исследуйте динамичную кулинарную сцену Гонконга с помощью «Hong Kong à la Carte», увлекательной книги, сочетающей в себе путевые заметки и аутентичные рецепты. В книге, вышедшей в четверг 16 октября, авторы Давина Чанг и Ада Дешанель представляют сборник рецептов, который демонстрирует кулинарное разнообразие региона, исследуя его традиции, знаковые места и влияния, которые сегодня делают его одной из мировых столиц гастрономии.

Обед на Бали в экзотическом ресторане Djakarta Bali

Djakarta Bali - это место, куда стоит отправиться в кулинарное путешествие по Индонезии, предлагая вкуснейшие блюда, приготовленные в самых чистых традициях. Для полного погружения в атмосферу в первую пятницу каждого месяца танцовщица в традиционной одежде переносит вас на Бали с ее королевскими и воинственными танцами, а затем на остров Ява с более благородными и медленными танцами.

Bar Omi, гибридный ресторан, сочетающий в себе изакаю и винный бар, где можно насладиться исключительным суши в Париже.

Бар Omi — это место, где встречаются любители японской кухни и виноделия. Находясь на стыке винного бара и изакаи, этот ресторан радует нас исключительными суши и менее известными блюдами. Прекрасное заведение, полное изысканности, недалеко от Тюильри и Вандомской площади в Париже. Рекомендуется бронировать столики заранее.

Soma Sando, японский ресторан сэндвичей, 6-й округ Парижа

Ищете хорошее место, где можно попробовать японские сандо в Париже? Sōma Sando, кисатэн (японская кофейня), расположенная рядом с Жарден дю Люксембург в 6-м округе, предлагает щедрые японские сэндвичи. Мы попробовали его во время Недели корейской кухни и рассказали вам обо всем.

Японская крыша в Париже: Aqua Kyoto на Елисейских полях

Aqua Kyoto открывает новый ресторан на крыше на Елисейских полях. Мы отправляемся в номер 26 на самом красивом проспекте в мире, чтобы открыть для себя этот прекрасный адрес с террасой, выходящей на Эйфелеву башню, Триумфальную арку с одной стороны и Большой дворец с другой. Это место, которое вам обязательно понравится. Мы отправимся с вами на экскурсию!