Парижский регион редко ассоциируется с вином. А ведь не так давно было время, когдаостров де Франс был винодельческим гигантом. Если вы бродили по высотам Монмартра, вокруг Сюрнеса, в 16-м округе или даже в Сене-и-Марне, не подозревая о существовании виноградников, эта статья вас удивит. Склоны холмов были покрыты лозами, вина из них отправлялись к королевским дворам, прежде чем медленное исчезновение было частично обращено вспять движением за возрождение виноградарства. Вот взгляд на это увлекательное прошлое, о котором рассказывают городские остатки, оригинальный музей и поместья, возвращающие лозу к жизни сегодня.
Париж для любителей вина: наши лучшие адреса и советы
Красное, белое, розовое... Вы любите хорошее вино? Вот несколько советов и хороших адресов для любителей вина в Париже. [Читать далее]
В XVIII веке самый большой виноградник в мире?
Считается, что римляне завезли виноградарство в регион Оль-де-Франс около 276 года нашей эры, а греки - еще раньше, около 600 года до нашей эры. Виноградники, естественно, прижились на холмах Лютеции (Монмартр, Мёдон, Исси и т.д.), пользуясь умеренным климатом и благоприятной почвой. К XVIIIᵉ площадь виноградников Иль-де-Франса достигла 42 000-52 000 га. Это делало его самым крупным в королевстве, опережая Бургундию и Бордо. Особенно славились вина из Сюрнеса, Аржантейля и Монморанси.
Но упадок начался уже в XIX веке: промышленная революция, филлоксера, новые виды транспорта и конкуренция со стороны южных винодельческих районов привели к быстрому сокращению виноградников. К началу двадцатого века следы этого винодельческого величия стали исчезать.
Возрождение началось незаметно в 1933 году на Монмартре, затем в 1960-80-х годах в Сюрене, где до сих пор возделывается гектар лоз Шардоне и Совиньона. В Сюрнесе, в частности, виноградарство стало муниципальной традицией, за которую с 1983 года отвечает заместитель мэра.
В Средние века на холме Шайо и в Пасси располагались обширные виноградники, которые часто возделывали религиозные ордена. Улицы с названиями "rue des Vignes" или "rue Vineuse" до сих пор свидетельствуют об этом. Недалеко от "улицы Вод" - название звучит как подмигивание - находится Музей вина, созданный в сводчатых подвалах в 1984 году и рассказывающий об истории виноградарства в парижском регионе.
Знаете ли вы, что в Париже есть собственный музей вина? Это историческое заведение, расположенное в 16-м округе столицы, приглашает вас прогуляться по сводчатым подвалам XV века и открыть для себя все секреты винной культуры. Отреставрированное и переименованное в M. Musée du Vin, это место обещает богатую программу ресторанов, дегустационных классов, дегустаций, временных выставок, концертов и парижских вечеров. [Читать далее]
Хотя площадь возделываемых земель уже совсем не та, что была в XVIII веке, вино в регионе Иль-де-Франс никогда не было таким ярким после его постепенного исчезновения. Два поместья, в частности, воплощают это возрождение с амбициями и строгими стандартами. С одной стороны, Vignes Envie в Domaine Bois-Brillant в Гераре ( Seine-et-Marne), которое опирается на агроэкологию, биодинамику и устойчивые сорта винограда, чтобы предложить бескомпромиссно натуральное вино. С другой стороны, Domaine des Bouches du Roi в Yvelines, который сочетает современные технологии с уважением к терруару для создания отмеченных наградами белых, красных и розовых вин и развивает подлинное предложение винного туризма вслед за Версалем.
Но возвращение вина из Парижского региона не ограничивается производством. Оно также возрождает праздничные традиции, связанные с виноградной лозой. Так, например, происходит со сбором винограда на Монмартре, который отмечается каждую осень с 1934 года в 18-м округе Парижа. СегодняFête des Vendanges - не просто народное мероприятие - привлекает тысячи посетителей в духе народности и наследия, отдавая дань уважения виноградникам и ремесленникам района.
Сегодня виноградарство в Парижском регионе переживает возрождение, сочетая уважение к традициям с урбанистическими инновациями. Экологические проблемы, поиск оригинальных терруаров и ориентация на местность могут обеспечить светлое будущее этим небольшим, возрожденным участкам. Может быть, Парижский регион находится на пути к тому, чтобы снова стать крупной винодельческой державой?
Ферма счастья, богемная и праздничная ферма у подножия La Défense
Одновременно городская ферма, альтернативная арт-площадка и экологический оазис у подножия башен La Défense, Ферма счастья в Нантэре — это живой лабораторный проект, который сочетает природу, фестивали, сельское хозяйство и коллективные эксперименты. Это адрес вне времени, куда приходят и на концерт, и чтобы заняться садоводством, пообщаться с животными или принять участие в знаменитых «работах по агро‑поэзии». [Читать далее]
Знаете ли вы? В самом сердце Сюренса прячется гигантский виноградник, и его можно посетить
Расположенный на возвышенности над Hauts-de-Seine (92), этот виноградник веками хранит подлинный образ жизни франко-парижского региона. В Сюранс посетители откроют для себя один из крупнейших виноградников Île-de-France, его секретный погреб и великолепный вид на Город Света. [Читать далее]
Национальные дни сельского хозяйства 2026: пикник и экскурсия по виноградникам в департаменте Сен-Марн.
В рамках Национальных дней сельского хозяйства многие производители распахивают свои двери для гостей, и особенно поместье Делорозу, тихое винодельческое хозяйство в Сен-и-Марн. Это прекрасная возможность узнать больше о вине благодаря бесплатным мероприятиям! [Читать далее]
Винодельня Вошаллан: экскурсии и дегустации на винодельне в Эссоне (91)
В Винодельне Вуальян, в Вуальян (91), экскурсия проходит прямо между ряди лоз, а затем гостям предлагают дегустацию. Микс истории и земли, это гастрономическое приключение на плато Саклэ настолько же насыщенное, насколько аутентичное. Узнайте о будущих датах путешествия. [Читать далее]
Domaine Bois Brillant, возрождение исторического виноградника в регионе Ол-де-Франс
В Сене-и-Марне, в зеленеющей долине на берегу реки Гран-Морен, Domaine Bois Brillant знаменует собой возрождение исторического виноградника, воссоединяющего окрестности с историей виноделия. Сегодня посетители могут насладиться экскурсиями по виноградникам и узнать о каждом шаге на этом пути, вплоть до дегустации вин региона Иль-де-Франс. [Читать далее]
Винный туризм в Парижском регионе: знакомство с виноградарями с дегустацией и обедом в регионе Ивелин
Любители вина в Ивелинах могут насладиться энологическим опытом в Domaine de la Bouche du Roi. Вы сможете побывать в роли виноградаря и подрезать лозы, после чего вас познакомят с виноградарством, проведут дегустацию и угостят обедом. Отличная идея для отдыха в парижском регионе. [Читать далее]
Прогулка по небольшому винограднику Берси
В 12-м округе, в самом сердце сада Ицак Рабин, прямо посреди парка Берси, находится небольшой виноградник, посаженный здесь в память о винодельческом прошлом района. Прогуляйтесь по парку Берси и откройте его для себя! [Читать далее]
Прогулка по винограднику Clos Montmartre, самому старому в Париже
Всего в нескольких минутах ходьбы от Сакре-Кер, рядом с кабаре Lapin Agile, на довольно крутом склоне под холмом Монмартр расположен виноградник. Это Clos de Montmartre, виноградник одноименного района и, прежде всего, главный свидетель винодельческого прошлого района. [Читать далее]
Откройте для себя первый виноградник, расположенный на крыше исторического здания в районе Марэ.
Виноградники на Монмартре, возможно, хорошо известны, но есть и другие, гораздо более необычные. Недавно виноградники были высажены на крыше исторического здания в районе Марэ, и теперь вы можете их посетить! [Читать далее]
Ознакомьтесь с виноградником Бельвиль, где произрастают тысячелетние лозы столицы
Со стороны 20-го округа, в парке Бельвиль, находятся виноградники, которые собирают каждый год в сентябре или октябре. Время от времени они открыты для посетителей, и это прекрасная возможность познакомиться с этими великолепными лозами, уникальными для 20-го округа! [Читать далее]
Откройте для себя Clos des Chaufourniers, маленький секретный виноградник, расположенный на вершине Butte Bergeyre (19-й округ)
Это, безусловно, самый скромный из пяти столичных виноградников: небольшой виноградник Butte Bergeyre относительно мало известен парижанам, и не зря: он расположен на буколическом холме в самом центре 19-го округа. [Читать далее]
Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употребляйте его в меру.
Эта страница может содержать элементы с искусственным интеллектом, подробнее здесь.
Париж для любителей вина: наши лучшие адреса и советы
Le M., Парижский музей вина: дегустации, ресторан, выставки, концерты и вечеринки!
