В самом сердце столицы, недалеко от Bastille, скрывается новая очаровательная точка сладостей, где хочется сделать паузу. Её ведёт Olivia, emm… café превращает latte art в искусство, под своей подписью — мусс молока, вылепленный в форме абсолютно очаровательных зверьков.
Этот уютный кофейня теплая, с винтажным декором и полностью из дерева, приглашает насладиться моментами отдыха, с её сокращённым названием « enjoy my moment », чтобы ничего не делать, кроме как смотреть, как напиток оживает.
Истинная страсть к кошкам (у неё дома живёт собственный кот по имени Roubao) довела Оливию до Китая, чтобы освоить очень сложное искусство 3D latte art на таком уровне. Главной достопримечательностью заведения являются Signatures Latte (7€), которые подаются как горячими, так и холодными.
Здесь молочная пена лепится полностью вручную, превращаясь в милых котят, зайчиков или медвежат в рельефе, которые кажутся парящими на поверхности стакана, а затем Оливия доводит их выражения до совершенства штрихом карамели.
Пена такая милая, что её почти жалко пить — с маленькими лапками, торчащими наружу! Раз она сама управляется со всем в этом уютном уголке на примерно четырнадцать мест, создание этих эфемерных шедевров требует настоящего терпения со стороны клиентов, особенно если толпа. А выбор маленького животного зависит полностью от того, сколько времени у неё остаётся на заказ — вот и сюрприз повара!
Для тех, кто любит выходить за рамки обыденности, в меню также открыт поразительный Meteor Latte, украшенный жемчужинами конжака и коричневым сахаром, или Tamago latte, — визуально потрясающее творение, где солёные сливки, какао и апельсиновый джем сходятся, чтобы нарисовать глазурированное яйцо поверх кофе. Некоторые могут даже увидеть свой матча-напиток, украшенный на поверхности милыми маленькими овечками!
Помимо фирменных напитков вы можете попробовать любые виды кофе: латте с карамелью, с розой, с ванилью, с кунжутом или с бананом, матча, горячий шоколад, заваренный чай или ещё ледяной.
Этот нежный, тонко ароматный вариант отлично освежает: с лимоном, маракуйей или гибискусом (5,5€). Добавить знаменитую пену 3D к базовому напитку можно за 1,5€, однако она доступна не во всех вариациях.
Пока меню в основном состоит из напитков, заведение планирует развиваться: вскоре появятся вкусные печенья cookies, а в долгосрочной перспективе запланированы бр brunchs. Чтобы наилучшим образом насладиться атмосферой, настоятельно советуем посещать кафе утром, когда сейчас здесь гораздо меньше людей, и вы избежите очереди за пенкой на вашем напитке.
Из-за размера заведения мест может не хватить сидячих мест, кофе здесь чаще всего набирают к чаю, и очередь на свой безупречно оформленный латте может затянуться — предупреждаем заранее! Кроме того можно оформить заказ на вынос, чтобы насладиться им в другом месте. А адрес очаровательный до безумия, если, конечно, умеешь не торопиться!
Даты и время работы
Следующие дни
Cреда :
from 10:00 to 18:30
Четверг :
from 09:30 to 18:30
Пятница :
from 09:30 to 18:30
Суббота :
from 10:30 to 19:00
Bоскресенье :
from 10:30 to 19:00
Понедельник :
from 09:30 to 18:30
Местонахождение
Эм… кафе
51 Rue Amelot
75011 Paris 11
Планировщик маршрутов
Тарифы
€5 - €7
Официальный сайт
www.instagram.com







































