Прежде всего, мы желаем вам счастливого 2018 года, который, мы надеемся, снова даст нам повод порадовать вас!
Можете рассчитывать на нас: мы найдем для вас интересные заведения, протестируем их и, конечно же, поделимся с вами.
Прежде чем с головой окунуться в новый год и познакомить вас с новыми ресторанами, мы хотели бы поделиться с вами любимыми местами нашей редакции в 2017 году.
Если вы любите бистрономическую кухню...
Mokko
Небольшой ресторанчик в самом сердце Монмартра, где вы можете попробовать блюда нео-бистро, которые регулярно меняются в зависимости от рынка и вдохновения шеф-повара Артура Ханца.
Jérémie
Этот ресторан, расположенный в 16-м округе, предлагает традиционную французскую кухню с современным акцентом, что делает его по-настоящему оригинальным. Вас ждут удовольствие для глаз и наслаждение для вкусовых рецепторов.
Baltard au Louvre
В садах Canopée шеф-повар Эвут Вранксготовит блюда в разумных количествах, чтобы можно было составить ужин из 3 или 4 блюд. Ваши вкусовые рецепторы будут в восторге, а вкус часто удивляет неожиданными сочетаниями!
Chez Mokko
Если вы любите азиатскую кухню...
Kodawari Ramen
Если вы хотите почувствовать себя как в Японии, отправляйтесь в этот ресторан в районе Одеон. Он погрузит вас в атмосферу токийских Йокочо и предложит вам попробовать незабываемый рамен.
Yikou
Любите димсам? Эти маленькие пирожки с начинкой нужно есть горячими. Yikou предлагает вам попробовать это китайское блюдо, в котором используются французские ингредиенты. Сочетание настолько же удивительное, насколько и удачное!
AO l'Izakaya
Ресторанфранцузско-японскойкухни, одновременно изысканный, современный и смелый, расположенный на оживленной улице Caumartin. Мы рекомендуем вам вечернее меню из 6 блюд, составленное по вдохновению шеф-повара, «омакасе».
Димсам от Yikou
Если вы любите итальянскую кухню...
Tosca
В этом ресторане отеля Splendide Royal работает итальянский шеф-повар Микелино Джиола, удостоенный звезды Мишлен. В меню — изысканные блюда высочайшего качества, а для сладкоежек — божественные десерты, приготовленные кондитером Tosca Джулой Миццони
Epoca
Этот аутентичный итальянский бистро предлагает вам вкусную и сытную кухню, которую вы можете попробовать в баре с видом на кухню, за столиком вдвоем с любимым человеком или с друзьями за большим общим столом...
Равиоли с трюфелями в Epoca
Есливы любите хорошее мясо...
Anahi
Изначально это было мясной магазин, но в 2017 году Риккардо Жирауди превратил его в ресторан, специализирующийся на мясе, импортируя исключительное мясо, которое он готовит на углях. Настоящее удовольствие!
Bien Elevé
Мясо напрямую от производителя из Шатонеф в Па-де-Кале, собственный погреб для выдержки, небольшое меню... И невероятное удовольствие для любителей мяса!
Alix & Mika
Внимание, любители тартара! Вы попали в нужное место, чтобы попробовать отличное сырое мясо, приправленное с точностью и изяществом. Также предлагается рыба.
Тартар в Alix & Mika
Если вы любите тапас...
Wim à Table
Сидя за барной стойкой или за столом для гостей, можно насладиться тапас от бельгийского шеф-повара Вима Ван Горпа, который предлагает креативные и изысканные закуски по разумным ценам. Чтобы не лишать себя удовольствия, в меню также представлена прекрасная карта вин и оригинальные коктейли.
The Cod House
Если вы любите тапас и азиатскую кухню, смело отправляйтесь вThe Cod House, где вас встретят как в японском баре Izakayas. В меню — домашние коктейли и восхитительные блюда, которыми можно поделиться!
Chilam Gastrobar
Хотите билет в один конец в Мексику? Chilam Gastrobar предлагает вам попробовать лучшие такос года с различными начинками. Особого внимания заслуживают фирменные такос с лобстером «Al Pastor», которые отличаются оригинальностью благодаря добавке текилы и жареного ананаса.
Chez Wim à Table вБатиньоль
Если вы любите сюрпризы...
L'Abattoir Végétal
Это заведение докажет вам, что можно наслаждаться едой и даже удивлять своих детей, питаясь исключительно фруктами и овощами. Здесь они так хорошо приготовлены и изобретены, что создают сюрприз, и все это без ущерба для кошелька!
Fuumi
Вы когда-нибудь представляли себе, что можно съесть одновременно маки и буррито? Представьте себе ролл с овощами, рыбой или курицей... завернутый в буррито.Fuumi рискнул, и это довольно удачно!
Маки-буррито из Fuumi
Если вы любите оригинальные места и изысканную кухню...
Pertinence
Шикарный и современный декор, креативная кухня, сочетающая французские традиции с тонким азиатским вкусом, красивые блюда с множеством вкусов...Pertinence точно попадает в цель, к нашему большому удовольствию.
Le Frank
В самом сердце Фонда Луи Виттона, в великолепном интерьере, звездный шеф-повар ресторана Les Tablettes Жан-Луи Номикос предлагает вкусное меню на любой час дня. Магия этого места отражается и в блюдах!
Limon
Хуан Арбелаес играет со своими колумбийскими корнями, чтобы порадовать вас кухней с экзотическими акцентами в очень красивой обстановке отеля Marignan. Цитрусовые и лимоны высочайшего качества занимают почетное место в этом новом ресторане, который не лишен энергии!
Mr T
Удивительное открытие в конце года, где зрительные и вкусовые рецепторы получат свое! Оригинальный декор, смелая и вкусная кухня, прекрасная карта вин и оригинальные коктейли... Все это объединено в этом новом заведении в Маре.
Mr T в Маре
Вот краткий обзор наших любимых мест 2017 года.
Нам очень понравилось открывать для себя новые места, чтобы поделиться ими с вами, и мы уже приступили к поиску новых адресов на 2018 год.
С Новым годом всех!
