Если вы раздумываете, где отметить День благодарения 2023 года в Париже, то отправляйтесь в 18-й округ. В четверг, 23 ноября, шеф-повар Антуан Вестерманн будет ждать вас на ужине в ресторане Coq & Fils (ранее известном как Le Coq Rico) со специальным меню на День благодарения 2023 года , которое также можно взять с собой.
Что входит в меню? Конечно же, индейка, но не просто индейка, поскольку шеф-повар Антуан Вестерманн решил отдать предпочтение красной индейке из Арденн- породе, которая становится все более редкой, и которую шеф-повар выбрал для того, чтобы ее и впредь могли попробовать гурманы.
Эта исключительная выносливая птица с фермы Изабель и Сириака Годфруа в Ренневиле является прямым потомком дикой североамериканской индейки. Это щедрое, мраморное чудовище с нежной, сочной текстурой ждет вас в Coq & Fils на День благодарения 2023 года!
Обратите внимание, что попробовать это чудо можно будет прямо на месте, только на ужин! К этой арденнской красной индейке, медленно отваренной в бульоне и затем зажаренной на вертеле, подадут соус из птицы, пирог с птицей, клюквенный чатни, мясной рулет, пюре из баттерната с цедрой цитрусовых, а в завершение - тыквенное мороженое (!) или мороженое в стиле "Шварцвальд".
Это прекрасное чудовище также можно взять с собой , отваренное и готовое к запеканию дома. Так что, готовим сами или кладем ноги под стол?
Даты и время работы
В 23 ноябрь 2023
Местонахождение
Le Coq & Fils
98 Rue Lepic
75018 Paris 18
Доступ
Ламарк-Коленкур (линия 12)
Официальный сайт
lecoq-fils.com
