Гран-Эпикери отмечает атмосферу парижского бистро новыми блюдами в ресторане La Table

В Париже бистро — это не просто заведение, а настоящее искусство — особенно когда в дело вступает La Grande Épicerie de Paris, чтобы отдать ему должное. С 7 января по 1 февраля 2026 года этот гастрономический символ на улице Сен-Жермен устраивает празднование, подчеркивая атмосферу и дух бистро с помощью классических вишистых скатертей и традиционных блюд. В программе: специальное меню в La Table с признанными блюдами, пришедшими из легендарных парижских ресторанов, и подборка бистро-стиля товаров, которые можно найти в магазине.

La Grande Épicerie de Paris вновь радует гурманов и вышла на поле битвы с новыми блюдами! С 7 января по 1 февраля 2026 года, это знаменитое заведение на улице Сèvres, соседство Le Bon Marché Rive Gauche, вновь превращается в гастрономическую оазу, возвращая классические вишнёвые скатерти на стол и отмечая любовь к парижским бистро. Место, где царствуют сытные рецепты, насыщенные соусы и десерты, вызывающие у постоянных посетителей восхищение и аппетит.

На оживленной площадке этого события — La Table, ресторане в магазине, который с 7 по 31 января 2026 года предлагает 100% бистро-меню, созданное шеф-поваром Cédric Erimée. Идея? Проехать по классическим блюдам, заимствованным у трех знаменитых Парижских ресторанов.

На закуску — яйца по-мадирянски в стиле моэрет из La Fontaine de Mars, рецепт которого передала Кристиана Будон, одна из легенд этого заведения.

На первое — в сторону Bistrot des Tournelles с ароматной птицей под соусом из белого вина с морелью, дополняемой богатым соусом и домашним бульоном.

На сладкое — незабываемая «île flottante» в знаменитой Brasserie Lipp. Щедрая и по традиции изысканная, её приготовил шеф-повар Паскаль Жонаo.

Читайте также
Лучшие предложения на этой неделе в Париже и Иль-де-Франс, с 2 по 8 марта 2026 года

Pour revivre l’ambiance conviviale d’un bistrot à domicile, La Grande Épicerie de Paris a rassemblé une sélection de plus de 70 marques, dont 8 nouveautés. Une collection pensée par ses chefs, qui évoque le charme des tavernes françaises : pâtés en croûte, chou farci, cassoulet, flan, baba au rhum…

И чтобы завершить этот гастрономический калейдоскоп, представляем уникальные авторские creations в ограниченном тираже Симона Ойшер, звезду кулинарных соцсетей. В сотрудничестве с Nomie Épices он создал пряный копченый соль и «бешамельные» специи для идеального связывания соусов, как в хороших бистро. А с маркой Tava Hada он предлагает в банке горчицу и кетчуп с добавлением хариссы.

Бистро в элитном исполнении — высшая_Lучшая_версия.

Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.