Disco Crêpes : необычная креперия на все 100% диско в Марэ, Париж

Disco Crêpes переосмысливает традиционную креперию: здесь домашние блины и галеты, приготовленные на месте за считанные минуты, меню, которое можно собрать по вкусу, и творения, меняющиеся по желанию, всё это в поразительном диско-декоре в самом сердце Марэ.

Креперия с диско-шаром: стены, увешанные зеркалами, люстры, сделанные из баночек Nutella и конфет Haribo, и даже абажуры из блинов? Добро пожаловать в Disco Crêpes — небольшую, необычную точку, расположенную по адресу 5 rue des Gravilliers, в 3-м округе Парижа.

Открывается летом 2026 года эта маленькая креперия, ориентированная прежде всего на продажи на вынос, но располагающая и несколькими посадочными местами, намерена обновить правила традиционной креперии, не забывая при этом о главном. Здесь блины из пшеничной муки и галеты из 100% гречневой муки готовят по заказу прямо перед гостями, с домашним тестом и на сливочном масле с легкой солью.

Меню сознательно держится простоты. За 8 евро можно выбрать бли́н из пшеничной муки или галету из гречневой муки и до трёх солёных начинок: яйцо, ветчина, эмменталь, помидор, шпинат или тунец. По сладкому — та же схема за 5 евро: нутелла, темный шоколад, карамель с солью, банан, взбитые сливки, лимон, спекулоз или розовое пралине.

Но особенностью Disco Crêpes остаётся и «деликатес дня». По вдохновению повара, который держит руль на кухне, к карте может присоединиться временное творение: вафля, панкейк, пудинг из бриоши, нестандартный блин или рецепт, навеянный текущей тенденцией.

За стойкой работа идёт нестандартно: Disco Crêpes держится поочередно коллективом крéпьеров с очень разными путями в жизни, собранных вокруг проекта, запущенного Бертаном — крэпье́ром, кейтеринг-менеджером и тренером, а также создателем канала YouTube "Crêpes Magiques" и бывшим участником шоу "La France a un incroyable talent".

Опыт продолжается и за пределами небольших мест для сидения. Можно, например, насладиться блином, устроившись в подлинных креслах от самолета Airbus A320 авиакомпании Air France. Вокруг — зеркала, музыкальная атмосфера и световые эффекты, подчеркивающие диско-стиль, и даже гости могут сами запускать некоторые световые эффекты.

Ремесленный, игривый и откровенно нестандартный уголок, куда приходят не столько за блинами, сколько за атмосферой и антуражем.