La Cantine des Tsars, ресторан русских пельменей — окончательно закрыт

Вы поклонник русской кухни или просто любопытный гурман, жаждущий новых открытий? Тогда знайте, что в Париже, недалеко от Лувра и Риволи, находится настоящая жемчужина района, которая оправдает все ваши ожидания. Ее название: La Cantine des Tsars. 

Отправляйтесь на улицу Rue du Roule, 21, чтобы погрузиться в барочный и алый мир этого русского ресторана. Здесь главным блюдом являются пельмени, русские равиоли с начинкой из баранины или свинины, а также вареники, вегетарианская версия, здесь с картофелем и грибами. Чтобы познакомить парижан с вкусами русской кухни, в Cantine des Tsars тесто для пельменей готовят каждый день на месте, а продукты, перерабатываемые на месте, поставляются фермерами. И, что особенно приятно, ресторан предлагает эти блюда по доступным ценам: меню от 12,50 евро.

Под звуки плейлиста made in Russia мы изучаем меню. Для начала дегустации мы решаем попробовать«Тарановский тарелку» — ассортимент закусок на двоих, который включает баклажанный и томатный кавьяр с зелеными яблоками, салат «Оливье» (картофель, яйца, морковь, горошек, корнишоны и майонез), икру лосося с блинами, а также русские корнишоны, все это в сопровождении черного хлеба (русского, конечно).

А для самых гурманов есть пирожки, которые здесь подают с начинкой из капусты или картофеля. Отличный способ развить аппетит перед тем, как перейти к самому главному: русским пельменям.

• Читайте также
• Лучшие предложения и акции этой недели в Париже и Иль-де-Франс, с 23 по 29 марта 2026 года

И снова, ради удовольствия открытий, мы выбираем ассортимент пельменей и вареников (по 5 штук каждого, доступно только вечером). Нам очень понравилась плотность теста для пельменей, приготовленного из органической муки с фермы Grand'Maison в Сен-э-Марне, а также начинки, полные вкуса, которые свидетельствуют о высоком качестве продуктов. Особенно понравились вареники с грибами, богатые на вкус. Мы также пробуем домашний борщ, предлагаемый в меню, суп из капусты, свеклы, говядины шаролезской породы, моркови и помидоров с добавлением свежих сливок, который согревает сердце и порадует вкусовые рецепторы. 

И в завершение этой дегустации мы не можем устоять перед медовиком, тортом с медом, миндалем и орехами, который представляет собой русский аналог тысячелистника и оказывается очень сладким. Пирог с яблоками и корицей, подаваемый со свежими сливками, также радует наши вкусовые рецепторы и подходит для тех, кто не любит слишком сладкое. 

А для любителей водки, которые наверняка задаются вопросом: в меню также представлен выбор белых и янтарных водок и ликеров.

Итак, готовы покориться русской гастрономии? 

Злоупотребление алкоголем опасно для здоровья, употребляйте с умеренностью.