Японская крыша в Париже: Aqua Kyoto на Елисейских полях

Знаете ли вы, что на Елисейских полях, 26, только что открылся новый японский ресторан на крыше? Aqua Kyoto появился в 8-м округе и обещает стать отличным открытием. Этот известный лондонский ресторан появился в столице Франции, присоединившись к растущему числу крыш на проспекте. После Mun, азиатского ресторана Paris Society, расположенного на 52 avenue des Champs-Élysées над Galeries Lafayette, и Le Petit RH, крыши галереи дизайна RH Paris, которая только что открылась напротив на 23 avenue des Champs-Élysées, нам было любопытно посмотреть, что предлагаетAqua Kyoto.

Попасть в это место, расположенное на 7-м этаже, очень просто. В проходе справа от нового кафе Bacha вас ждет небольшая стойка с хостесс. Все, что вам нужно сделать, - это пройти по красной дорожке и подняться на 7-е небо (или, скорее, на 7-й этаж, но это все равно, не так ли?). Нас покорил теплый прием, а захватывающий вид сразу же настроил нас на нужный лад. Когда мы говорим, что это место является достопримечательностью, мы имеем в виду именно это.

Аква Киото Париж на видео:

Декор, разработанный дизайн-студией Yodezeen, использует типично японскую игру света и тени, создавая уютную атмосферу. Осенние тона и чистые линии напоминают о японской эстетике, не будучи при этом клишированными. В центре на наших глазах работают повара и бармены.

В хорошую погоду терраса может быть полностью открыта. В прохладную погоду центральная часть может быть закрыта - это разумный способ наслаждаться этим местом круглый год.

Что нас действительно поразило в Aqua Kyoto, так это панорамный вид на 360° наТриумфальную арку, Большой дворец, Эйфелеву башню и даже Монмартр, открывающийся с небольшой террасы на заднем дворе. Откровенно говоря, немногие столичные адреса могут похвастаться таким количеством знаковых памятников. Привилегированное расположение в Золотом треугольнике делает эту крышу настоящим местом для знакомства с Парижем с непривычной для вас стороны.

Чем вы можете насладиться в Aqua Kyoto?

Устроившись поудобнее, мы изучили меню и попробовали несколько фирменных блюд. Гёдза из черной трески с тиле ао нори и острым соусом понзу покорили нас своим изяществом. Темпура из креветок с чили-чесночным майонезом и порошком морских водорослей пробуждает вкусовые рецепторы.

Тарелка суши и сашими на двоих дала нам возможность познакомиться с мастерством шеф-повара в работе со свежими продуктами.

Отбивные из ягненка, маринованные в шисо и юдзу и поданные с томатным мисо, таяли во рту. Это оригинальное творение представляет собой идеальное сочетание французского и японского вкусов, и мы должны признать, что оно нам очень понравилось. Гребешки с саке и лепестками роз были еще одним приятным сюрпризом, с их нежной подачей и изысканным вкусом, за исключением желе, которое было слишком густым.

• Читайте также
• Лучшие предложения на этой неделе в Париже и Иль-де-Франс, с 2 по 8 марта 2026 года

Что касается десертов, то мы рекомендуем фондан из черного кунжута с ванильным мороженым - настоящее сладкое угощение в завершение трапезы. Контрастным завершением трапезы станет "Киотский лес" с панна-коттой из матчи, шоколадным брауни и малиновым сорбетом.

Коктейльная карта также заслуживает внимания, ведь в ней представлены оригинальные творения, вдохновленные японскими ингредиентами. Мы попробовалиUME (€18), смесь виски Suntory Toki, хакацуру умэшу и коки американо, которая отличается гладкостью, сложностью и элегантной горечью. Для тех, кто предпочитает безалкогольные варианты, моктейль PA LOW MA (16 евро) соблазнил нас своим Tanqueray 0.0 и перцем саншо, дополненным розовым грейпфрутом Fever-Tree. Игристый, живой и изысканный, он идеально подходит для аперитива с видом на памятники Парижа.

Для какого бюджета и какой клиентуры?

На месте мы советуем брать 3-4 блюда на человека, чтобы хорошо насытиться, а это, прямо скажем, дороговато. Если у вас ограниченный бюджет, вам придется отложить немного денег, потому что цены у нас высокие. Это место для гурманов, готовых инвестировать в незабываемые впечатления в исключительной обстановке. Полное меню и цены вы можете найти в фотоальбоме.

Это место идеально подходит как для пар, благодаря приглушенному освещению, так и для групп, желающих полюбоваться видом на Париж и его памятники. Вечером атмосфера преображается благодаря выступлениям международных диджеев, которые добавляют праздничное измерение этому и без того волшебному месту. А глазурь на торте? Огни в ресторане сверкают в идеальной синхронизации с Эйфелевой башней. Это неожиданное шоу, которое станет незабываемым моментом.

Летом терраса на крыше открывается, чтобы вы могли наслаждаться солнечными днями, а зимой она закрывается, чтобы вы могли любоваться ночным Парижем. Aqua Kyoto завершает этот прекрасный ряд террас на крыше, делая Елисейские поля настоящим местом для любителей парижских крыш. Это замечательное открытие, которое мы рекомендуем для необычной прогулки.

Теперь ресторан предлагает обеденное меню по цене от €49. Этот современный японский ресторан открывает свои двери в полдень, чтобы устроить гастрономический перерыв, залитый естественным светом. Панорамный вид на крыши Парижа, от Монмартра до Эйфелевой башни, сопровождает меню, разработанное как дань уважения традиционным японским обедам. В меню: мисо-суп, домашние соленья и окадзу дня, дополняющие блюдо по вашему выбору. Отличная возможность побаловать себя японской кулинарной эскападой в одном из самых знаковых районов столицы, не дожидаясь вечера, чтобы насладиться этим высоким столом, сочетающим в себе изысканность и аутентичность.

Ресторан Aqua Kyoto расположен на 26 avenue des Champs-Élysées в 8-м округе, до которого можно добраться на станциях метро Charles de Gaulle-Étoile или Franklin Roosevelt. Ресторан открыт каждый день и может быть забронирован заранее, что является большим преимуществом на этом оживленном проспекте. Вы также можете насладиться напитком, любуясь видом и атмосферой.

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употребляйте его в меру.

Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.