Новый ресторанный гид

Le Pergolèse Жюльена Дюма - гастрономическое погружение в бесконечно поэтические глубины

Шеф-повар Жюльен Дюма возглавил ресторан Le Pergolèse в 16-м округе, предлагая гастрономическое погружение в бесконечно поэтичные глубины.

Temple & Chapon, адрес в нью-йоркском стиле от Мелани Серр в экспериментальном отеле Marais

На углу улиц дю Темпль и Шапон шеф-повар Мелани Серр открыла ресторан в нью-йоркском стиле в отеле Experimental Marais. И это восхитительно.

Pimpan, новый французский бистрономический ресторан в Сен-Жермен-де-Пре, 6-й округ Парижа

Pimpan - это название нового ресторана, который откроется в феврале 2025 года в отеле Dame des Arts вместо мексиканского ресторана в 6-м округе Парижа. Этот бистрономический ресторан предлагает современную французскую кухню, основанную на сезонных продуктах. Сдержанная, ухоженная обстановка и красивая скрытая терраса - это идеальный новый адрес для обеда или ужина в двух шагах от Сены, сочетающий культуру, дизайн и простоту.

Алмас, когда Ливан, Иран и Россия собираются в одном ресторане

Три шеф-повара из трех разных стран придумали ресторан Almas, расположенный на границе Ливана, Ирана и России.

Amanie, всемирная брассерия шеф-повара Маноджа Шармы

Известный шеф-повар Манодж Шарма открывает второе заведение в 15-м округе под названием Amanie. Здесь он сочетает вдохновение со всего мира, сувениры из его путешествий по всему земному шару.

Chez Suzy: изысканный и доступный ресторан в самом сердце отеля Regina

В великолепном окружении отеля Regina появился новый гость: добро пожаловать в Chez Suzy, ресторан французской кухни, которая одновременно является современной и традиционной. В меню вы найдете классические французские блюда, переосмысленные шеф-поваром, которыми можно насладиться в уютном викторианском зале.

Хакуба, японский ресторан в отеле Cheval Blanc Paris, отмеченный звездами Мишлен

Откройте для себя Hakuba, японский ресторан, расположенный в самом сердце престижного отеля Cheval Blanc Paris. Он предлагает уникальное погружение в искусство японской гастрономии с меню Omakase, тщательно разработанным мастером суши Такуя Ватанабе в сотрудничестве с мастером соусов Арно Донкелем и шеф-кондитером Максимом Фредериком. Тонкий опыт, отражающий японские традиции и стремление к аутентичности.

Новый ресторан, отмеченный звездой Мишлен: Origines, превосходный первый ресторан шеф-повара Жюльена Боскуса

Открыв свой первый ресторан Origines в Париже, шеф-повар Жюльен Боск в очередной раз доказывает гурманам всю полноту своего таланта на кухне.

Новый ресторан, отмеченный звездой Мишлен: Aldehyde, гастрономия с сильным тунисским колоритом от Ю. Марзука

Aldehyde, ресторан для гурманов под руководством шеф-повара Юссефа Марзука, - это глубоко трогательное открытие, вдохновленное его детскими воспоминаниями о Тунисе.

Новый ресторан, отмеченный звездой Мишлен: Vaisseau, долгожданный ресторан шеф-повара Адриена Кашо в Париже

Шеф-повар Адриен Кашо наконец-то открыл свой собственный ресторан в Париже. Он называется Vaisseau и уже стал жертвой собственного успеха - и вполне заслуженно.

Новый ресторан, отмеченный звездой Мишлен: Amâlia, 2 итальянских шеф-повара во главе потрясающего ресторана для гурманов

Итальянские шеф-повара Чечилия Спурио и Эудженио Анфусо открыли Amâlia - ресторан для гурманов, который попадает в точку. Один из наших фаворитов года.

Бигуди, (очень) высокая крыша Brasseries à la Mode на Трокадеро

Bigoudi - это (очень) высокий ресторан на крыше ресторана Brasseries à la Mode, который должен открыться в июне следующего года недалеко от Трокадеро.

Slow: новый уютный ресторан в 14-м округе, предлагающий креативную кухню для гурманов!

Жан Мишель, Эми и Луиза приглашают вас со вторника по субботу на обед и ужин, а также на воскресные обеды в это теплое и уютное место, где маленькие блюда порадуют ваши вкусовые рецепторы, в самом сердце 14-го округа.

Ресторан Тьерри Маркса скоро откроется во Дворце Декуверте и Большом дворце

Дворец де ля Декуверт готовится вновь открыть свои двери в 2025 году с множеством новых возможностей, включая ресторан, разработанный шеф-поваром Тьерри Марксом, обладателем звезды Мишлен.

Les Amoureuses Bis, превосходный винный бар и обеденный погреб Les Amoureuses

Команда Amoureuses открывает свою младшую сестру, Les Amoureuses Bis, винный бар, где качественная пальчиковая еда и изысканные вина сочетаются вместе.

Ypseli, настоящая бистрономическая греческая таверна в Париже

Ypseli открылся на Монторгейле в чистом стиле афинской неогастротаверны и пользуется успехом.

Новый японский ресторан на крыше на Елисейских полях с видом на Эйфелеву башню и Триумфальную арку

Новый ресторан на крыше Елисейских полей, где подают изысканные блюда японской кухни? Вот что нас ждет в доме № 26 на самом красивом проспекте в мире. Прекрасная терраса с видом на Эйфелеву башню, Триумфальную арку с одной стороны и Большой дворец с другой - это место, которое мы с удовольствием откроем для себя этим летом 2025 года.

Le Boréal, потрясающее ответственное кафе-бистро, которым управляют Филиппин Джайлет и Чарльз Нейерс (Top Chef 2025).

Кафе утром, бистро в обед и вечером, бранч в выходные - Le Boréal идеально отвечает всем вашим желаниям. Его основатели - шеф-повара Филиппин Жайле и Шарль Нейерс - принимают участие в шоу Top Chef 2025.

Monsieur Claude, необычный ресторан Дэнни Кхеззара в Рюэль-Мальмезоне, открывает свой стиль

Месье Клод открыл свои двери! Рюэй-Мальмезон в департаменте О-де-Сен, недалеко от Парижа, - это то место, куда стоит отправиться, чтобы открыть новый ресторан Bistrots Pas Parisiens Дэнни Хеззара, знакового финалиста 14-го сезона Top Chef и обладателя звезды Мишлен шеф-повара ресторана Bayview. Этот необычный ресторан перенесет вас в ревущие двадцатые. Мы расскажем вам обо всем.

Colvert, ресторан немецко-пратской кухни под руководством шеф-повара Батиста Бордери

В Сен-Жермен-де-Пре у бистро Colvert сменился шеф-повар: на кухню пришел Батист Бордери.