Новый ресторанный гид

Les Confidences — уютный гастрономический ресторан в отеле San Régis, где наслаждаешься исключительной кухней в спокойной атмосфере.

В Золотом треугольнике ресторан Les Confidences придерживается принципа спокойствия и сдержанности. Спрятанный внутри отеля San Régis, этот уютный гастрономический ресторан сочетает французские кулинарные традиции с изысканной элегантностью без претенциозности.

Focaccia Mia — итальянские сендвичи, которых нет равных в 9-м округе

В нескольких шагах от церкви Святого Винсента де Поле, Focaccia Mia наполняет 9-й округ ароматами Италии. Уютная небольшая лавка, где свежая домашняя фокачча, разрезанная и наполненная прямо на месте, становится звездой этого места.

Cơm Niêu Quán — новый и очаровательный вьетнамский ресторан в 13-м округе Парижа

Направляемся на улицу Авеню де Чтоизи в 13-м районе Парижа, чтобы познакомиться с Cơm Niêu Quán — новым семейным вьетнамским рестораном с уютной и аутентичной атмосферой и продуманным интерьером.

Cassaro's — итальянский ресторан 50-х в самом сердце Сен-Жермен-д’Пари

Итальянский ресторан Cassaro's представляет свои лучшие блюда в сердце Сент-Жермен-де-Пре.

Vivide — это полностью вегетарианский гастрономический ресторан, созданный командой, стоящей за Pristine

Мишель Примц и Жереми Гросдидье представляют свой второй проект — ресторан Vivide, расположенный в районе Пигаль. Вновь главные герои на тарелке — овощи, поданных с изысканностью, но в более гастрономическом стиле, чем в их предыдущем заведении Pristine.

Gloria Osteria: мы попробовали новый итальянский ресторан с стильной атмосферой в духе 70-х — наш обзор

Жизнь в ярких красках пришла на левый берег! Gloria Osteria, newest addition to the renowned Italian restaurant group, opens its doors just рядом с музеем Орсе, расположившись в великолепном здании в стиле японского модерна 1905 года. Модный итальянский дизайн 70-х, массивные люстры и подлинная кухня от шефа Франческо Фронды создают атмосферу настоящего Южного Италии — каждая тарелка переносит вас в солнечные края Средиземноморья.

Tout Day — уютный бистро с акцентом на растительную кухню, а также продуктовый магазин, винтажная одежда и антиквариат

Tout Day представляет в Париже довольно уникальную концепцию: бистро с акцентом на местные продукты, объединённое с циркулярным магазином, уголком винтажной одежды и небольшим блошиным рынком. Всё под одной крышей! Яркое и солнечное место, которое доказывает — экологичное питание может быть вкусным, щедрым и доступным для всех.

Дом Ruggieri в palaisу Короля: новый гастрономический ресторан шеф-повара Мартиро Руггери

Шеф-итальянец Мартин Руджери открывает свой ресторан в районе Palais-Royal, рядом с Комеди-Франсез. Название заведения — Maison Ruggieri Palais Royal.

Les Rupins : настоящий парижский бистро в 10-м районе, неподалёку от канала Сен-Мартен

В нескольких шагах от Канала Сен-Мартен, вокзала «Эст» и площади Республики расположился ресторан «Les Rupins» — настоящий французский бистро. Расположенный в самом центре десятого округа, он — ИДЕАЛЬНОЕ место, которое воплощает парижскую традицию, предлагая при этом современную домашнюю кухню, приготовленную из свежайших и сезонных ингредиентов. Здесь каждое блюдо подчеркивает гастрономическую славу Парижа и его кулинарные достоинства.

Da Lucrezia Osteria — изысканный и уютный итальянский ресторан в 15-м районе Парижа

Расположенная на месте бывшего Grand Venise, Da Lucrezia Osteria продолжает традиции и предлагает изысканную итальянскую кухню в стильной и уютной атмосфере. Подробнее расскажем далее.

Кальсифер — новый ресторан, зажигательный и яркий, в районе République

Calcifer — название нового ресторана Антуана Роллана, который откроет свои двери уже в ближайшие недели на районе République. Место с жарким темпераментом, полностью сосредоточенное на углях и огне.

Брассери Rosie Jolie и Bigoudi — это настоящий вершина модных ресторанов на крышах в Трокадеро, с потрясающим панорамным видом с эффектного крыша.

Bigoudi — это ультрастильная крыша-терраса от команды Brasseries à la Mode, которая откроется весной 2026 года недалеко от Трокадеро. В том же здании, на первом этаже, расположится уютная Brasserie Rosie Jolie.

Этанол, новая гастрономическая площадка Максима Бутье́ра (Géosmine*) — от винного бара до районного бистро

Шеф-повар Максім Буттье открывает ресторан Этанол в феврале 2026 года на углу улиц Фоли Мерикур и Жан-Пьер Тимбо. Это новое место, которое сочетает в себе атмосферу винного бара и местного бистро, расположенное в отреставрированном старинном сапожном мастерской.

Возможность: новое заведение на Гонкуре, которое выделяется своим необычным дизайном

Ресторан Occasion открылся в феврале в районе Гонкур, в 10-м округе Парижа. Заведение под руководством двух шеф-поваров, сочетающих сезонную кухню и стильный дизайн.

ПЛИТА — новый вьетнамский ресторан от команды Sobremesa

В апреле 2026 года в девятом районе Парижа откроется новый вьетнамский ресторан. Названный BẾP, он станет проектом Марии и Antoine Nguyen в сотрудничестве с Émilien Quemener — командой, которая уже известна по ресторанам Sobremesa.

Анна-Софи Пик откроет ресторан в Фонде Cartier для современного искусства

Шеф-повар, удостоенная нескольких звезд Мишлена, Анна-Софи Пик, откроет новый ресторан в пространстве Фонда Картье для современного искусства. Ожидается, что заведение откроется в 2026 году.

Кафе «Д'л'Узин», скрытый гастрономический уголок Алисы Арну, расположенный в старой обувной фабрике в Бельвиле

Расположенное в старом заводе по производству обуви Spring Court в районе Белльвиль, кафе de l’Usine славится простой и изящной кухней. Шеф-повар Алис Арно создаёт лаконичное и постоянно меняющееся меню, а индустриальный интерьер — редкое явление для Парижа.

L'Arrêt by The Grey: шеф-повар Маша́ма Бейли привносит южную американскую кухню в Париж

С открытием L’Arrêt by The Grey, своего первого ресторана в Париже, американская шеф-повара Машаама Бейли привносит в 7-й округ блюда Юга США. Это место пропитано историей афроамериканского наследия.

Winner’s Chicken: новый ресторан корейской жареной курицы в самом центре Парижа

Желаете попробовать корейскую жареную курицу в Париже — хрустящую и идеально подходящую для совместного 즐ования? Тогда отправляйтесь в Winner’s Chicken прямо в сердце Бобурга, где вас ждёт насыщенный гастрономический опыт и щедрая порция уличной кухни Кореи по приятной цене. В ресторане царит дружелюбная, непринуждённая атмосфера, которая создаст для вас расслабленный и весёлый настрой.