Новый ресторанный гид

Брассери Казель, La Nouvelle Garde открывает новый ресторан в первом округе.

Новая Волна возвращается в столицу вместе с Brasserie Casel, которая откроется в сентябре 2026 года в двух шагах от Театра Шатле. Этот новый адрес в первом округе в первую очередь сделает ставку на выдержанное мясо, а интерьер будет вдохновлён миром сцены.

Bouillon sur Seine: XXL-«бульон» с террасой открывается на острове в Булонь-Бийонкур к осени

Гигантский ресторан-буйон готов ворваться у ворот Парижа. Расположенный на острове Сегин, в Булонь-Бийанкуре, Bouillon sur Seine откроется 1 октября 2026 года — площадь 1 100 м², на 570 мест и большая терраса с видом на Сену.

Мерсин — новая жемчужина уличной турецкой кухни в Париже

После того как он помог популяризировать берлинский кебаб в Париже вместе с Gemüse, Ноэ Лазар возвращается с Mersin — заведением, полностью посвященным турецкой уличной кухне. В меню: донер, мезе и особенно тантуни — блюдо, которое в столице пока ещё мало известно.

Дженни, модный адрес на Елисейских полях: обед, коктейли и изысканное чаепитие

Под легендарной стеклянной крышей отеля Paris Marriott Champs-Élysées бар-ресторан Jenny раскрывает уникальный опыт, соединяющий наследие высокой моды и современную гастрономию. Изысканный обед, элегантный чай-тайм, фирменные коктейли и вдохновляющие ужины: парижский адрес, где каждый момент становится исключительным, каждый день до полуночи.

Niní Restaurant, адрес, который примиряет итальянские традиции и авторскую кухню.

Недавно открывшийся в 10-м округе Niní берётся пересмотреть устоявшиеся правила итальянской кухни. Во главе этого современного бистро — Фабио Массимо Льюцца и Виктор Калчуга — они предлагают блюда на общий стол, соседствующие с более традиционными позициями к обеду.

Orgasmeat открывает в Париже рестораны smash-бургеров в 15-м и 17-м округах.

Orgasmeat открывается в 15-м и 17-м округах со своими щедрыми smash-бургерами от 5,90 € и мини-вафлями на десерт. Новый адрес, полный самоиронии, который обещает довести вас до седьмого неба гастрономии!

Nirvana Inde : гурманский индийский ресторан в восьмом округе Парижа

Nirvana Inde распахивает перед вами двери стильного и современного индийского ресторана. Расположен по адресу 6 rue de Moscou в 8-м округе Парижа, этот ресторан приглашает вас окунуться в изысканную гастрономическую атмосферу, доступную каждый день с обеда до вечера, кроме воскресенья.

Back to back, smash-бургеры, как в 90‑х, открываются рядом с Гар де Л’Эст

С мая 2026 года Back to Back открыл свои двери по концепции: компактное меню, smash-бургеры и молочные коктейли. Щедрые порции, непринужденная трапеза и ярко выраженная атмосфера 90-х.

Gasolio, новый итало-американский киоск Red Sauce прибывает в Париж.

В начале сентября 2026 года Red Sauce открывает Gasolio, новый итало-американский прилавок. В программе — бар-пицца, слайдеры, коктейли и граниты... и атмосфера, вдохновленная американскими заправками!

Restaurant Cléo: секретная терраса и изысканная кухня в самом сердце седьмого округа

Этим летом держим курс на ресторан Cléo, секретный адрес 7-го округа. За скромной фасадой прячется зелёный дворик, где можно попробовать современную гастрономическую кухню шефа Александра Семперé, в нескольких минутах от Инвалидов и моста Александра III.

Moulin Créole : креольский ресторан в 14-м округе Парижа

Moulin Créole — новый кондиционируемый креольский ресторан, расположенный в 14-м округе Парижа, предлагает аутентичную и сочную кухню с ароматами Антильских островов и Реюньона. Открыто 7 дней в неделю с 7:00 до 23:30 с непрерывным обслуживанием; заведение также предлагает Happy Hour, креольский бранч каждое воскресенье и праздничные вечера с музыкой и танцами каждую пятницу и субботу вечером.

Le Camondo обретает вторую молодость под эгидой Fitz Group

Fitz Group возьмет под контроль большинство акций Le Camondo, ресторана, размещённого во дворе музея Ниссима де Камондо в 8-м округе Парижа. Заведение откроется заново в сентябре 2026 года с новым меню и обновленным интерьером.

Carlito's, бар тапасов на дровах, который пробуждает Марэ

Carlito's, новый бар тапас от Terra Group, открылся в Маре, в самом сердце 3-го округа Парижа. Кухня на дровах, оригинальные коктейли и блюда на компанию — мы протестировали это уютное место; зайдите как можно скорее, чтобы отлично провести время.

Бистро Pas Parisiens открываются в Hangar Y и представляют свой новый адрес

Бистро Pas Parisiens прибывают в Мёдон и ставят свою кухню в Hangar Y. Новый адрес в самом сердце природы, который обещает быть праздничным. Открытие запланировано на июль, к полуфиналам чемпионата мира по футболу.

Paillettes Paris : праздничный ресторан, который сочетает гастрономию и веселье в самом сердце Парижа

Весёлый ресторан в самом сердце Парижа, где подают изысканную французскую кухню и вы ощущаете ритм живой музыки: добро пожаловать в Paillettes Paris — сенсорный опыт, который стоит испытать по адресу 14 rue Saint-Fiacre.

У Мими, бистро Pas Parisien, которое переосмысливает себя в Коломбе

Chez Mimi, бистро из группы Les Bistrots Pas Parisiens, расположенное в самом сердце Коломбес, в департаменте Хо-де-Сен, открывает новую главу в 2026 году с обновлённым меню и молодой командой во главе. Мы попробовали и расскажем всё.

Л’Алказар, исторический ресторан-шоу, снова открывается в Сент-Жермен-де-Пре.

С 1 сентября 2026 года «Альказар» возвращается в Сен-Жермен-де-Пре с новой концепцией, объединяющей ресторан, живую сцену и театральный антураж, в духе этого исторического адреса на левом берегу Сены.

Ter : первый в Париже бар с яйцами Майо и гурманским бранчем по субботам и воскресеньям

Ter, мы ужинаем со вторника по субботу, а по субботам и воскресеньям — бранч. Встречаемся в первом баре с яйцами Майо в Париже, в 11-м округе.

Mallory Gabsi: мы попробовали 140°, его бельгийскую фритерию в Париже, которая открывается по выгодному предложению.

Фритерия 140° от Маллори Габси откроется в эту субботу, 27 июня 2026 года, в районе Монторгёйль (Париж, 2-й округ). Заметьте, что первые 100 посетителей на момент открытия смогут получить бесплатный конус картофеля фри. Мы попробовали заранее и расскажем всё подробно.

Cramat' : мы опробовали временный ресторан Алекси из Top Chef у подступов к Парижу

Временный ресторан Cramat разместил свои жаровни на набережной Кай-Оуэст в Сен-Клу, где Алексей Альгар-Денос, финалист «Top Chef 2026», представляет каталонскую кухню на углях. Мы попробовали этот стол, размещённый на Сене, и он будет радовать гостей всё лето 2026 года — и вот наш рассказ.