Расположенный по адресу 13, улица Жак-Лувель-Тессье, в 10-м округе Парижа, ресторан Occasion открыл свои двери в середине февраля 2026 года. Новый гастрономический проект, созданный двумя женскими шеф-поварами и хорошими подругами, Марго Бажу и Кэндис Бри, объединяет в себе гастрономию и художественную атмосферу. Этот заведение задуман как место, где кухня и дизайн гармонично сочетаются, создавая пространство для творчества и вдохновения.
Марго Баю прошла через такие известные заведения, как Plaza Athénée и Akrame, в то время как Кэндис Брее работала в Gaya и Pages. Вместе они создали дегустационное меню из четырёх блюд за 49 €, готовое удивлять гостей полностью — от выбора продуктов до их приготовления. Ресторан работает с вторника по субботу, только по вечерам, предлагая два варианта подачи каждый вечер.
Идентичность Occasion основана на яркой эстетике, вдохновлённой баухаусом. В пресс-релизе говорится: "В интерьере собраны винтажные предметы, такие как стулья B34 от Марселя Бройера, Strafor от Пьера Пулина, подвесная полка Бена Хека и светильники Джоселин Трокме. На террасе, рассчитанной примерно на пятнадцать гостей, стоят стулья под маркой Mallet-Stevens. Посуда, которую собирали Марго и Кандис в течение двух лет, — это хромированные изделия, янтарное, дымчатое и опалиновое стекло в стиле 70-х. На столах — столовые приборы Ikea Strateg и любимая немецкая фарфоровая посуда Thomas Germany."
Обе шеф-повара также объясняют: "Название «Occasion» отражает идею собраться вместе и разделить приятное время за столом. Оно также было выбрано, чтобы подчеркнуть искусство сервировки и использование вторичной мебели, которую выбирают шефы, чтобы в ресторане проходили распродажи предметов дизайна." Некоторые предметы и авторские изделия, выставленные внутри стен ресторана, будут возможностью приобрести их по мере смены сезонов!
Местонахождение
Случай, который нельзя упустить
13 Rue Jacques Louvel-Tessier
75010 Paris 10
Официальный сайт
www.occasion-restaurant.fr
