В Париже 1 ноября 2026 года гурманы по-прежнему собираются за столом. Во этот праздничный день во Франции отмечают День всех святых — христианский праздник, посвящённый всем святым и отмечаемый с IX века. В этот день семьи приходят на кладбища, чтобы почтить память ушедших близких.
Каждый год День всех святых - это возможность немного отдохнуть, понежиться в постели, а почему бы не провести время в ресторане? Несмотря на то, что в День всех святых принято отдыхать от городской суеты, многие столичные рестораны по-прежнему держат свои двери открытыми, готовые принять гурманов, желающих вкусно поесть.
Будь то семейный обед после посещения кладбища или ужин с друзьями, легко найти гостеприимный адрес, особенно в туристических районах, крупных парижских брассериях и некоторых местных бистро.
Это прекрасная возможность насладиться гурманской интермедией в уютной обстановке даже в разгар парижской осени. Тем, у кого есть немного предвидения, стоит уточнить в заведениях, открыты ли они, и позвонить заранее, чтобы заказать столик.
Les Rupins : настоящий парижский бистро в 10-м районе, неподалёку от канала Сен-Мартен
Спонсор - В двух шагах от Канала Сен-Мартен, от вокзала Восточный и от площади Республики, ресторан Les Rupins — настоящий подлинный парижский бистро. Расположенный в самом сердце 10-го округа, он воплощает парижскую традицию, предлагая 100% домашнюю, современную и щедрую кухню, приготовленную из самых свежих сезонных ингредиентов. Здесь каждое блюдо подчеркивает лучшее из парижской гастрономии в дружелюбной и тёплой атмосфере. [Читать далее]
Côtelette : крыша-бистро у Printemps Haussmann, мы попробовали
Côtelette — новое бистро в Printemps Haussmann, открывается на 8-м этаже Printemps Homme в 9-м округе. Яйца майонезом, говяжья по-бургундски и ягнячьи котлеты подаются здесь на фоне вида на Эйфелеву башню — место, где французская кухня сочетается с прекрасной панорамой в дружелюбной атмосфере. [Читать далее]
Back to back, smash-бургеры, как в 90‑х, открываются рядом с Гар де Л’Эст
С мая 2026 года Back to Back открыл свои двери по концепции: компактное меню, smash-бургеры и молочные коктейли. Щедрые порции, непринужденная трапеза и ярко выраженная атмосфера 90-х. [Читать далее]
Sobo — вегетарианский ресторан с азиатской кухней в 17-м округе Парижа.
Sobo, новый вегетарианский ресторан с азиатскими нотками в 17-м округе Парижа, открылся с забавной идеей: крутить винил, пока вы с удовольствием скушаете роллы 100% растительного происхождения. Хотите ли вы, чтобы вкусы путешествовали за счет овощей и прочих растительных ингредиентов, или просто ищете хорошее настроение — мы знаем, где вам найти адрес. [Читать далее]
Fat Belly — хрустящая азиатская жаровня, от которой слюнки текут у жителей Маре.
Недавно открывшийся в Марэ Fat Belly имеет все шансы стать новым пристанищем фудистов. Жареное мясо, домашняя лапша и дерзкие десерты — всё здесь на пьедестале! [Читать далее]
Sheesh от Дэнни Кеззар: мы попробовали его точку уличной кухни в Париже
Шиш, место уличной кухни шефа Дэнни Хеззар, только что открылось во 2-м округе Парижа. Мы попробовали его переосмыслённые сэндвичи, включая совместное творение с Мишелем Ротом — к открытию сезона стоит зайти обязательно. [Читать далее]
Сайгона, отличный вьетнамский ресторан на Латинском квартале, где подают фо с лобстером и вагю!
Мы предлагаем вам открыть для себя Saigona, этот новый вьетнамский ресторан, который открылся в Латинском квартале, в двух шагах от Нотр-Дам. Здесь вас ждёт традиционная кухня: в меню — фо с лобстером, тающий биф Angus, домашние нэмы и сытные бо-бун. Если хочется уйти от туристических ловушек в окрестностях, вот адрес, который стоит записать! [Читать далее]
Saku Vendôme — японское сокровище в двух шагах от ювелиров
На тихой улице в первом округе Saku Vendôme — по-настоящему современный японский дом: сдержанный и элегантный адрес, где качество продуктов и точность приготовления обосновывают высокие цены. [Читать далее]
Этанол — великолепный адрес Максима Буттье (Géosmine*): от винного бара до авторской кухни.
В двух шагах от Géosmine, его ресторана с мишленовской звездой, Максим Бютье открывает вместе с Этанолом более непринужденное заведение, задуманоЕ вокруг блюд на общий стол и впечатляющей карты вин. Амбициозный адрес, где сочетаются исключительные продукты, кухня очень высокого уровня и живая атмосфера, уже одно из наших лучших открытий года. [Читать далее]
Mégie — новая ботаническая столовая, бутик и флористическая мастерская на набережной Сены в Париже
Ботаническая столовая, цветочный бутик и мастерская флористического искусства сосуществуют в Мэгье — новом адресе, открытом в 2026 году на набережной Мегиссери, в 1-м округе Парижа. Мы там побывали — рассказываем. [Читать далее]
Брассери Казель, La Nouvelle Garde открывает новый ресторан в первом округе.
Новая Волна возвращается в столицу вместе с Brasserie Casel, которая откроется в сентябре 2026 года в двух шагах от Театра Шатле. Этот новый адрес в первом округе в первую очередь сделает ставку на выдержанное мясо, а интерьер будет вдохновлён миром сцены. [Читать далее]
Benihana, любимый ресторан американских звезд с теппаньяки в Париже
Benihana, любимый ресторан теппаньяки американских звезд, открыл свои двери в Париже. Приготовьтесь к шоу! [Читать далее]
Mallory Gabsi: мы попробовали 140°, его бельгийская фритерия в Париже
Фритерия 140° от Маллори Габси откроется в эту субботу, 27 июня 2026 года, в районе Монторгёйль (Париж, 2-й округ). Заметьте, что первые 100 посетителей на момент открытия смогут получить бесплатный конус картофеля фри. Мы попробовали заранее и расскажем всё подробно. [Читать далее]
Shwi, новый ливанский ресторан, посвящённый жареной курице по‑ливански на Канале Сен‑Мартен
Ливанская жареная курица наконец нашла свой адрес в Париже: с Shwi — новым местом уличной еды, задумано командой Kubri, которое можно посетить на берегу Канала Сен-Мартен (10-й округ) с весны 2026 года. Мы попробовали и расскажем всё. [Читать далее]
Thalie: стильный и интимный греческий ресторан в самом сердце Театра Палис-Руа́ль
В сердце легендарного Театра Паласи-Рояль ресторан Thalie открывает новую гастрономическую сцену, созданную Мавромматисом. Изысканное заведение, предлагающее кулинарное путешествие со вкусами греческой кухни в интерьере, напоминающем античные театры. [Читать далее]
Maison Roland — новое парижское бистро Шангри-Ла Париж с уединённой террасой.
Maison Roland, новый шикарный и гурманский бистро от Shangri-La Paris, открывает свои двери в 16-м округе с конфиденциальной террасой, спрятанной в саду. Кухня буржуазная, обстановка элегантная — мы отправились поближе познакомиться и расскажем вам всё. [Читать далее]
Abstinence : уютный стол пятнадцатого округа, блюда на общие тарелки
Abstinence - это новый ресторан от шеф-повара Лукаса Фельзине, который радует наши вкусовые рецепторы своими озорными блюдами, чтобы поделиться ими с друзьями и отпраздновать возвращение к нормальной жизни после нескольких месяцев воздержания! [Читать далее]
Hollywood Savoy : праздничный ресторан и элегантная обстановка рядом с Биржей в Париже
В самом сердце района Биржа в Париже Hollywood Savoy сочетает эффектный декор, кухню для совместного стола и праздничную атмосферу — заведение, запущенное Fitz Group. [Читать далее]
Уголок Чампс: ресторан с удивительно франко-испанскими вкусами рядом с Елисейскими полями
Смелый франко-испанский союз гастрономии заявляется в двух шагах от самой знаменитой улицы мира в уютной обстановке ресторана отеля. На À l’Angle des Champs мы соединяем французскую техничную элегантность с щедрой гостеприимностью Пиренейского полуострова. [Читать далее]
DKR — афроуличная еда, жареная курица и рецепты в духе афро-потомков в районе Бастиль
BMK открывает DKR — ресторан, посвящённый афро-стритфуду в XI округе Парижа. Новое место, где отдают дань африканской и афро-диаспорной кухне. [Читать далее]
Амик, бистро друзей, которое заставляет 18-й округ зажигаться своей солнечной террасой.
Новый адрес в 18-м округе: L’Amic распахивает двери на улице Лётор с простой формулой — собрать за дружелюбным столом сезонную кухню, натуральные вина и компанию друзей с разными историями. Бистро района, задуманное как место для жизни, с большой солнечной террасой. [Читать далее]
Росарио приглашает Испанию за свой стол — и это удаётся.
Испания стучится к вам в дверь и зовёт вас в Rosario — испанский ресторан, меню которого подписано шеф-поваром Хосе Мария Гони Мартинес. [Читать далее]
Rivages, тихий ресторан, превращается в столовую у моря.
В 9-м округе Парижа ресторан Rivages du Scribe Paris Opéra полностью обновит меню в 2026 году, сделав ставку на морепродукты и прибрежный промысел Франции. Мы попробовали — и расскажем всё. [Читать далее]
Bolan, современный и изысканный тайский ресторан в самом сердце Латинского квартала
В Сен-Мишеле Болан предлагает современную тайскую кухню, приготовленную на месте из свежих продуктов, и короткое меню, состоящее из базовых блюд. [Читать далее]
Гуру, традиционный индийский базар в Париже
Индийский ресторан Gourou, имеющий традиционный базарный вид, откроет свои двери в Париже следующей осенью. [Читать далее]
Slak, две легенды уличной кухни Турции, включая знаменитый влажный бургер — откройте их в Пигаль.
Пигаль никогда не испытывал недостатка в энергии или вкусах, но Slak решается привнести туда новую порцию уличной еды с настоящим характером. В этом крохотном прилавке, вдохновленном популярными лавками 70-х годов, братья, стоящие за L’Atelier Dürüm, создали место, которое чествует две турецкие иконы: мокрый бургер и тантюни. [Читать далее]
Munch: нью-йоркские бэйглы в самом центре Батиньоль
Во в целом спокойных Батиньоль, Munch привносит атмосферу Нью-Йорка в паризский ритм. Манящая смесь из заквасочных багелей, сезонных ингредиентов и изысканных рецептов делает это место быстрым и приятным для гурманов. [Читать далее]
UNI Paris — роскошный японский ресторан шеф-повара Акмала Ануара в Золотом треугольнике
В самом изысканном районе Парижа, Триллионе-Доре, ресторан UNI Paris создает атмосферу утонченной элегантности и предлагает амбициозную японскую кухню. Во главе кухни — шеф-самурай из Сингапура, Акмал Ануар, который радует гостей изысканным меню, где исключительные продукты и креативность гармонично сочетаются с шиком. [Читать далее]
Moncœur Belleville — культовое кафе-ресторан в двадцатом округе с захватывающим видом на Париж
Расположенная на смотровой площадке парка Бельвиль, Moncœur Belleville безусловно считается одной из самых красивых террас Парижа. Новая команда, обновлённый интерьер и домашняя кухня: культовый адрес 20-го округа начинает новый этап, но и дальше радует захватывающим видом на крыши города и Эйфелеву башню. [Читать далее]
На сегодняшний день — впечатляющее веганское заведение, которое мастерски переосмысливает классические бистро с изысканностью и аппетитностью
После успеха своего концептуального магазина vegan Aujourd'hui Demain, Шейма Бургиба и Рафаэль Франциско открывают Présent — вегетарианский бистро в 11-м округе. Это амбициозное заведение с оригинальным подходом к классическим мясным блюдам, переосмысленным в полностью растительной версии... и такое, от которого не оторваться! [Читать далее]
Клодина: медитеранские сэндвичи, которые готовят с любовью в 11-м округе
Клодин подает не просто обычные сэндвичи, а «slowdwichs» — забавную отсылку к медленно тушеным мясам. В этом ресторане с медитеранской атмосферой баранина, которая томится в духовке целых восемь часов, становится семейным ритуалом... и настоящей зависимостью! [Читать далее]
Узнать, где находятся эти заведения, можно, нажав на карту внизу статьи
Где сходить на бранч в День всех святых, 1 ноября 2026 года, в Париже?
1 ноября 2026 года, в День всех святых, который является государственным праздником, многие проводят время с семьёй и отдыхают. В Париже несколько кафе и ресторанов остаются открытыми и предлагают уютный бранч даже в этот нерабочий день. [Читать далее]
Даты и время работы
В 1 ноябрь 2026
Где сходить на бранч в День всех святых, 1 ноября 2026 года, в Париже?
