Popeye's, настоящее название которого Popeye's chicken & biscuits, - это сеть ресторанов быстрого питания, особенно известная своей жареной курицей. С ярким оранжевым логотипом, цветом Луизианы, и щедрыми рецептами, он скоро прибудет в столицу, чтобы угостить вас, начиная с 1 февраля 2023 года.
В меню? Неизбежный сэндвич с курицей- сэндвич с курицей, которая маринуется в специях в течение двенадцати часов, а затем панируется и жарится! Для каждой новой страны, в которой бренд открывает свой магазин, целью является поиск местных источников и адаптация рецептов. По этому случаю шеф-повар Лаура Зани уже более года занимается закупкой продуктов, выращенных во Франции: курица на 100% французская! Хлеб, который также называют булочками, имеет мягкий цвет ломтика бриоши, совсем желтый, и несравненную мягкость.
К бургеру можно заказать острый или классический майонез, который подается с тонким хрустящим картофелем фри, приправленным каджунскими специями. Не будем забывать и о соусах: помимо классических кетчупа и майонеза, в меню есть четыре соуса Popeyes на выбор: чесночный майонез, слегка приправленный чесночный майонез, красный острый, острый, как вы любите, барбекю или старомодная горчица.
Для веганов, не волнуйтесь, в меню есть три рецепта бургеров (для своего открытия), включая один со 100% веганским стейком, запеченным и приготовленным с красной фасолью, типичным блюдом Луизианы. Шеф-повар Питер Дженнер отвечает за соблюдение рецептов ресторана во французском стиле. На кухне можно увидеть, как он панирует и жарит курицу.
Здесь члены команды - не просто члены команды, они все "исполнительные шеф-повара", что указано на фартуках каждого из них. Более того, Popeyes - это "гибридный ресторан", как объясняет Ксавье, менеджер ресторана: "Мы предлагаем обслуживание за столом, мы забираем вашу еду, а на кухне работают настоящие повара", - говорит он, указывая на открытые кухни ресторана, которые были разработаны для того, чтобы "обеспечить большую прозрачность того, как готовятся наши сэндвичи".
За меню - картофель фри по-каджунски, куриные бургеры и большой напиток - придется заплатить около 8 евро, хотя цены еще не утверждены. За каждое купленное меню вы получаете лагдиаппе- традиционный луизианский жареный хлеб, что на местном языке означает "подарок".
Новые рестораны уличной еды в Париже, наши советы и хорошие адреса
Если вы любите уличную еду, вот несколько хороших (новых) мест в Париже, где можно попробовать уличную еду! [Читать далее]
Его куриные бургеры в панировке, тендеры и фирменные блюда из 100% курицы, упакованные в яркие прямоугольные коробки, невозможно не заметить. Не терпится открыть для себя эту новую сеть ресторанов прямо из Луизианы? Тогда отправляйтесь 1 февраля на бульвар Денен, рядом с Гар дю Нор, в 10-м округе, чтобы опробовать эту совершенно новую концепцию, никогда ранее не встречавшуюся в Париже!
Даты и время работы
День 1 февраль 2023
Местонахождение
Ресторан Popeye's
9 Boulevard de Denain
75010 Paris 10
Официальный сайт
www.popeyesfrance.fr
Новые рестораны уличной еды в Париже, наши советы и хорошие адреса
