За креманками повара заняты приготовлением гречневых и других соленых и сладких пшеничных блинов, от самых классических до самых креативных рецептов. Это и блин с ветчиной и грюйером, и цельнозерновой блин с неповторимым сочетанием яиц, ветчины и сыра, и суперцельнозерновой блин с грибами, и еще более смелые рецепты, свободно вдохновленные знаменитой гавайской пиццей с ветчиной, ананасом и грюйером, стейком с луком и фаршем для западного блина, свежим шпинатом для блина "Папай", копченым лососем для скандинавского блина? В меню представлено около двадцати рецептов соленых блюд, среди которых найдется что-то для каждого, даже для вегетарианцев, а также несколько рецептов без мяса! За соленую галету вы можете заплатить от €4,90 (за самый простой рецепт) до €10,40 (за самые сложные рецепты).
Что касается сладкого, то трудно уйти, не попробовав один из пшеничных блинчиков, представленных в меню. Они подаются с превосходной домашней карамелью на соленом масле, фруктами, яблочным компотом, каштановым пюре, домашним шоколадом... Или еще более изысканные варианты - с ванильным мороженым, взбитыми сливками, грушей "Бель Элен" и т.д. Совет шеф-повара? Соедините сладкие крепы с бретонским сидром (по чаше, пожалуйста!) из ассортимента à la carte: все они сделаны в Cidrerie des Trois Frères, и, попробовав их, вы убедитесь, что пара получается особенно удачной.
За crêpe au froment придется заплатить от 4,20 евро (неизбежное масло и сахар) до 7,40 евро за действительно изысканные варианты. Итак, всю неделю по адресу 7 place Jacques Marette вас ждет Crêperie du Parc - кроме воскресенья и понедельника - на обед с 12:00 до 14:00 и на ужин с 19:00 до 22:00. Отличное место для посещения во время экскурсии в парк Жоржа Брассенса, для семейного обеда по субботам или ужина с друзьями в течение всей недели!
Даты и время работы
C 1 февраль 2024 к 31 декабрь 2027
Местонахождение
Крепери дю Парк
7 Place Jacques Marette
75015 Paris 15
Тарифы
Crêpes de froment: €4.2 - €7.4
Galettes de sarrasin: €4.9 - €10.4
