Мишу открывает ресторан Mealy в Париже

С 30 августа 2025 года в ресторане Mealy by Michou по адресу бульвар Монмартр, 17 (Париж 2e) появляются бургеры, вдохновленные его путешествиями.

Представьте, что вы входите в дверь нового ресторана уличной еды, где каждый рецепт перенесет вас из Майами в Дакар и на Миконос, не покидая Парижа. Детище Мичу, создателя с миллионами подписчиков, Mealy откроет свой первый парижский адрес 30 августа 2025 года в самом сердце 2-го округа, чтобы быстро, щедро и решительно почувствовать себя хорошо. Ресторан будет располагаться на двух этажах и двух кухнях: первый этаж будет предназначен для экспресс-обслуживания и доставки блюд на вынос, а второй - для ужина в динамичной атмосфере.

Если вы всегда мечтали путешествовать, перекусывая, то эта концепция превращает бургер в кулинарный паспорт. Каждый сэндвич рассказывает историю одного из пунктов назначения и обещает фирменный вкус, рассчитанный на городских, занятых и общительных клиентов. Меню, соответствующее ДНК Mealy, сочетает в себе изысканные рецепты и вдохновение глобальнойуличной едой, с кивком в сторону городов, которые любит Мичу. Сеть, которая уже открылась в Амьене в июне 2024 года, делает Париж трамплином для своей национальной экспансии.

Путешествие начинается с бестселлеров. В "Майами" вы найдете двойной стейк, протертый чеддер, карамелизированный лук и домашний соус Mealy. В Le Mykonos - тающая во рту фета, овощи на гриле и вкуснейший кебаб. В "Дакаре" сочетаются курица-гриль, соус майонез с петрушкой и тающий во рту аллоко. Картофель фри, хрустящие тендеры и твистеры с беконом или чеддером дополняют впечатления, а выбор десертов завершается на сладкой ноте. Предлагаются вегетарианские варианты, а все бургеры могут быть приготовлены с использованием вегетарианских стейков. В меню регулярно добавляются новые сэндвичи, чтобы продемонстрировать другие города и вкусы со всего мира.

Будь вы пара, компания друзей или семья, вы ищете интересное место для оживленного обеда или быстрого ужина. Залитый светом первый этаж идеально подходит для экспресс-обслуживания, а наверху вы найдете красочную лаунж-зону с видом на улицу. Маршрут движения клиентов был разработан таким образом, чтобы обеспечить беспрепятственный поток клиентов, сократить время ожидания и гарантировать неизменное качество даже в пиковые моменты.

Читайте также
Лучшие предложения этой недели в Париже и Иль-де-Франс, с 16 по 22 февраля 2026 года

Вкус - это еще и требовательность. Мили утверждает, что на работу над меню ушло более года, с мая 2023 по июнь 2024 года, в перерывах между дегустациями, разработкой фирменных соусов и тщательным подбором поставщиков. Ингредиенты отбираются на рынке Рунгис, при этом особое внимание уделяется экологически чистым продуктам. Специальный видеоролик рассказывает об этапах реализации предпринимательского проекта Мичу, начиная с создания бренда и заканчивая разработкой рецептов.

Это идеальный фон для начала нового учебного года в Париже. Расположенный на бульваре Монмартр, в оживленном районе 2-го округа, ресторан уже представляет себя как место, где энергия цифровых технологий встречается с щедростью мировой кухни, с современным, увлекательным форматом, подходящим как для click & collect, так и для доставки. Парижский адрес - часть четкой стратегии по увеличению числа филиалов и франчайзинговых точек, цель которой - 60 открытий в течение пяти лет, и уже объявлено об открытии в План-де-Кампань в конце сентября и в Ле-Мане в конце октября. Амбиции Mealy заключаются в том, чтобы распространить свою концепцию на всю страну, не теряя при этом человеческий подход и четкость.

Гурманы найдут здесь атмосферу fast & feel-good, бургеры из бриоши и эксклюзивные рецепты, которые способствуют совместному потреблению, наслаждению и быстроте исполнения. Работающие люди найдут здесь отличное место для обеденного перерыва. Ночные совы найдут его вкусным местом для остановки перед или после спектакля, киносеанса или прогулки по Большим бульварам. Семьи оценят широкий выбор гарниров и вегетарианских альтернатив, которые удовлетворят любой аппетит. Mealy Paris - это практичное, щедрое и фотогеничное место, созданное как для рассказов, так и для обеденного удовольствия.