Maythai Paris 11: откройте для себя Таиланд с новой стороны — здесь традиции встречаются с кулинарной смелостью.

Отправьтесь в кулинарное путешествие с тайскими мотивами!

Расположенный по адресу авеню Республики, 32, в 11-м округе, Maythai Paris приглашает открыть для себя новую грань тайской кухни. Это не просто традиционный ресторан: здесь вас ждёт современный гастрономический опыт, в котором азиатские вкусы сочетаются с творчеством, смелостью и современным подходом.
В окружении зелени, в уютной и экзотической обстановке каждая деталь продумана так, чтобы на время трапезы перенести вас в другой мир. Оригинальные блюда и неожиданные сочетания вкусов переосмысляют тайскую классику и дарят яркие гастрономические впечатления.

Забудьте всё, что вы знаете о тайской кухне

Если их тайский бранч — одно из главных фирменных предложений, то и в тайском меню найдётся немало приятных сюрпризов. Maythai Paris предлагает переосмысленную тайскую кухню, приготовленную из свежих продуктов и домашних заготовок.

Среди блюд, которые непременно стоит попробовать, — равиоли с креветками, подкупающие тонкостью и изысканностью. Их дополняет нежный соус на кокосовом молоке с галангалом, лемонграссом и листьями каффир-лайма. Тонкое сочетание ароматов и вкусов приглашает в путешествие с первого кусочка.

Любителей тайской кухни ждёт ещё одно знаковое блюдо — пад-тай с креветками. Его готовят из свежей рисовой лапши, сохраняя характерные вкусы этого классического блюда. Щедрая порция с насыщенным ароматом порадует ценителей азиатской кухни.

Яркие блюда, ставшие визитной карточкой Maythai Paris

Настоящая визитная карточка ресторана, «Слеза тигра» достойна отдельного визита. Это блюдо готовят из тщательно отобранной французской говяжьей вырезки на кости, которую деликатно маринуют. Оно покоряет не только нежностью мяса, но и эффектной подачей. Говядину подают на раскалённой тарелке с тающим сливочным маслом, и она продолжает готовиться прямо за столом: ароматы раскрываются, а мясные соки карамелизуются вместе с жареным луком и тайскими травами. Яркий гастрономический опыт с характером!

Для тех, кто любит необычные сочетания, Kaï Burger привносит нотку креативности в мир традиционных бургеров. В булочке в стиле бао хрустящий куриный фриттер сочетается с выдержанным чеддером, салатом коул-слоу из красной капусты, кинзой, ананасом и соусом карри. Смелое сочетание, построенное на контрасте хрустящей корочки и нежной начинки, мягкой сладости и пряных нот. Полноценный бургер с ярко выраженным тайским характером.

Ещё одно приятное открытие для любителей сладко-солёных вкусов — утиная грудка с тамариндом, ещё одно фирменное блюдо ресторана. Мясо подают с соусом из тамаринда с деликатными кисловатыми нотками, а личи и ананас придают блюду фруктовый, экзотический оттенок. Тонкое и сбалансированное сочетание вкусов делает это блюдо по-настоящему оригинальным.

Забронируйте столик в Maythai Paris

Вкусный и необычный обеденный перерыв всего от 15,50 €!

Хотите ненадолго отвлечься от повседневных забот во время обеденного перерыва, не жертвуя ни удовольствием, ни бюджетом? Maythai Paris позаботился о вас: здесь предлагают комплексные обеды на подносе за 15,50 € — отличный способ познакомиться с современной тайской кухней.

Концепция? Полноценный и щедрый сет из двух небольших закусок, основного блюда и гарнира к нему — чтобы открыть для себя как можно больше нового и отправиться в настоящее гастрономическое путешествие за обедом.

Десерты, которые продлевают путешествие

Чтобы завершить гастрономическое путешествие на сладкой и экзотической ноте, Maythai Paris приглашает вас попробовать подборку десертов собственного приготовления, в которых сочетаются любовь к вкусной еде и творческий подход.

Откройте для себя заново знаменитый Mango Sticky Rice в оригинальной версии с чёрным клейким рисом, который придаёт блюду более выразительный вкус, интересную текстуру и насыщенное послевкусие. В сочетании с тщательно отобранным спелым и сладким манго эта классика тайской кухни предстаёт в новом свете, соединяя аутентичность и современность.

Любители фруктовых десертов также не устоят перед их тирамису с манго и маракуйей. Освежающий десерт, в котором сочетаются щедрая сладость манго и тонкая кислинка маракуйи. Деликатный баланс нежной кремовой текстуры и лёгкости — идеальный способ завершить трапезу на солнечной и аппетитной ноте.

В Maythai Paris парижский бранч приобретает тайские нотки!

Именно здесь появился первый в Париже франко-тайский бранч. Его подают каждый день с 11:30, а по выходным — без перерыва.
Он ломает привычные представления о традиционном бранче, предлагая столь же творческую, сколь и неожиданную концепцию: бранч с тайскими мотивами, созданный, чтобы знакомить гостей с новыми вкусами и по-новому раскрывать удовольствие от парижского бранча.

Их яркий, креативный и по-настоящему оригинальный бранч переосмысливает классические блюда, добавляя тонкие тайские нотки. Блюда не только поражают своим видом, но и отличаются изысканным вкусом, обещая стать настоящим любимцем. 

Среди фирменных блюд бранча нельзя не попробовать знаменитый «Бенедикт с сатай». Нежная булочка, пропитанная секретным соусом, который придаёт ей неповторимую мягкость и тонкие пряные нотки. На неё выкладывают идеально приготовленное яйцо пашот, нежный авокадо и аппетитный соус с арахисом и сатай. В завершение на выбор предлагают бекон или копчёный лосось. Оригинальная и аппетитная интерпретация классики бранча с восхитительными тайскими мотивами.

Хотите ещё дальше отойти от привычных представлений? Круассан «Флорентин» с кокосом и трюфелем наверняка вас удивит! Да, в Maythai Paris решились объединить знаменитый парижский круассан со вкусами Таиланда. В начинке — аппетитные креветки, нежный соус на кокосовом молоке, тонкие нотки трюфеля и галангал. Неожиданное и смелое сочетание, в котором мягкость кокоса встречается с насыщенным вкусом трюфеля и тонкими ароматами азиатских специй.

Из десертов невозможно устоять перед их пандановой бриошью по-французски — оригинальной интерпретацией классики бранча. Нежно пропитанная кокосовым молоком и ароматизированная листьями пандана, она отличается тающей текстурой и тонкими ванильными нотками с оттенком миндаля. Для ещё большего удовольствия её подают с нежным маскарпоне: с панданом — для любителей экзотических вкусов, или с хорошо знакомым тайским чаем — для тех, кто предпочитает более привычные нотки. Завершает блюдо ассорти свежих экзотических фруктов, придающее ему свежесть и лёгкость.

Любители панкейков тоже не останутся без угощения! Им предлагают оригинальную интерпретацию знаменитого Mango Sticky Rice. Пышные панкейки подают с нежным маскарпоне с маракуйей, кусочками сочного свежего манго и тонким кокосовым молоком. Сочетание нежности, свежести и экзотических нот переосмысливает дух этого культового тайского десерта в щедрой и невероятно аппетитной версии для бранча.

И хорошая новость: чтобы насладиться необычным бранчем в Париже, не нужно часами ждать на холоде!
В Maythai можно забронировать столик! Проведите время за вкусной едой в уютной и необычной обстановке, ни о чём не беспокоясь.

В окружении зелени и в уютной атмосфере здесь будет одинаково приятно провести время вдвоём, пообедать с друзьями или заглянуть на выходных на что-нибудь вкусное. Это возможность открыть для себя сочетания вкусов, отличающиеся от привычной парижской классики.

Так что не отказывайте себе в удовольствии и забронируйте столик в Maythai Paris, чтобы попробовать, в частности, бранч, не похожий ни на один другой!

Забронируйте столик в Maythai Paris

Помимо качества блюд, Maythai в Париже отличается внимательным обслуживанием, соответствующим философии Антельма Брийя-Саварена: «Пригласить кого-либо к себе — значит взять на себя ответственность за его счастье на всё время, пока он находится под нашей крышей».

Хотите ли вы познакомиться с иммерсивными выставками Atelier des Lumières, прогуляться вдоль канала Сен-Мартен, полюбоваться оживленной площадью Республики, заглянуть в магазины и побродить по улочкам квартала Маре или насладиться творческой и оживленной атмосферой Оберкампфа — сделайте гастрономическую паузу в Maythai Paris.