Если и есть блюдо, которое объединяет всех - родителей, детей, даже бабушек и дедушек, - то это, несомненно, вертеп, и в особенности неукротимый poulet-frites, который возвращает нас к самым ярким детским воспоминаниям о воскресных днях за маминым или бабушкиным столом. Не зря это блюдо входит в десятку любимых блюд французов, занимая даже первое место в рейтинге!
Куры, индейки, утки, гуси, морская птица и другие перепела, медленно готовящиеся на вертеле несколько часов подряд, за это время успевают раскрыть свои лучшие черты и лучшие вкусовые качества - есть от чего слюнки потечь! В Париже во многих вертелах готовят лучшую жареную птицу, а иногда и другие виды мяса, например, свинину или говядину.
Что бы вы ни предпочитали - свинину на вертеле или жареную птицу, - в парижских ротиссериях вы обязательно найдете то, что ищете. Вы будете в восторге от хрустящей кожи и тающего во рту мяса.
175 градусов, новая волна роти́рии, где овощи блистают так же, как и мясо
Недавно открывшийся на улице Шаронне ресторан 175°C переосмысляет концепцию районной жаровни, за которым стоит молодой шеф, сам выросший в семье мясников. Это семейная история и место, которое одинаково ценит как идеально прожаренное мясо, так и овощи, доведённые до совершенства. [Читать далее]
Chiv's Koy, новый храм жареной курицы в 13-м округе Парижа
Вы любите жареную курицу или домашнюю курицу во фритюре? Идём к Chiv's Koy на улице Véronèse, 13-й округ Парижа. Заведение только что открыло новый стрит-фуд-ресторан в более просторном помещении, где можно устроиться всей семьёй или компанией друзей, а можно и взять еду на вынос. Мы попробовали и расскажем всё. [Читать далее]
Tout Day — уютный бистро с акцентом на растительную кухню, а также продуктовый магазин, винтажная одежда и антиквариат
Tout Day представляет в Париже довольно уникальную концепцию: бистро с акцентом на местные продукты, объединённое с циркулярным магазином, уголком винтажной одежды и небольшим блошиным рынком. Всё под одной крышей! Яркое и солнечное место, которое доказывает — экологичное питание может быть вкусным, щедрым и доступным для всех. [Читать далее]
L'Auberge Aveyronnaise — уютный и традиционный ресторан, где в Париже можно попробовать настоящий альигот
Недалеко от вокзала Берси в 12-м округе, «Ауберж Авернонез» предлагает попробовать классические авернонские блюда, подаваемые на клетчатых скатертинах, в том числе знаменитый алигот. Atmosphère conviviale et chaleureuse. [Читать далее]
Bistrot Darsy, очаровательный (и вкусный) ресторан в старом стиле в Ménilmontant
В Менильмонтане совершите путешествие в Париж прошлых лет в Bistrot Darsy, старомодном ресторане, столь же очаровательном, сколь и вкусном. [Читать далее]
Brasserie Martin, неугомонная пивоварня Нувель Гард
В семье La Nouvelle Garde мы приглашаем в Brasserie Martin, большое бистро с красочным декором и зимним садом, где собираются компании друзей и местные семьи. [Читать далее]
Label Broche: новая точка вертела для шеф-повара Дэвида Гальенна в Париже
Мы приглашаем вас на экскурсию в Label Broche, восхитительную французскую вертепную печь, созданную победителем конкурса Top Chef 2020 Дэвидом Гальенном, расположенную в самом сердце Nouvelles Tables du Gourmet в Galeries Lafayettes в Париже. [Читать далее]
Ресторан Coq & Fils и его прекрасная птица
Le Coq Rico, знаменитый ресторан Монмартра, меняет название и становится Coq & Fils. В программе — обновленное меню, в котором птица породы более чем когда-либо почитается трехзвездочным шеф-поваром Антуаном Вестерманом. [Читать далее]
Coquin, превосходная недорогая вертепная печь в Ménilmontant
Запеченная во фритюре французская птица, дружелюбная атмосфера и конкурентоспособное меню по непревзойденным ценам - вам не снится сон, вы находитесь в коптильне Coquin! [Читать далее]
Найдите все эти адреса, нажав на карту внизу статьи.
Где в Париже можно попробовать 10 любимых блюд французов? Наши лучшие адреса
Бургиньон из говядины, кускус, бланманже де во, паэлья... Откройте для себя парижские рестораны, где вы сможете насладиться 10 любимыми блюдами французов! [Читать далее]
Наслаждайтесь курицей и чипсами!
Где в Париже можно попробовать 10 любимых блюд французов? Наши лучшие адреса
