В этом году йольские бревна обещают быть не только красивыми и вкусными, но и оригинальными! Доказательство тому - праздничное творение 2019 года, придуманное Maison de la Truffe.
Знаменитый Maison de la Truffe, который теперь принадлежит Caviar Kaspia Group и имеет несколько заведений в Париже, решил объединиться с Жилем Маршалем, чтобы побаловать ваши вкусовые рецепторы этой зимой.
Жиль Маршаль, признанный патисье года в 2004 году и награжденный медалью города Парижа в 2008 году, придумал полено с удивительным и дразнящим сочетанием шоколада и черного трюфеля.
Это полено, изготовленное из карибского шоколада (66 %), пралине дакуаз из фундука, миндаля и гавота и сливочной бурбонской ванили, ароматизированной черным трюфелем Melanosporum, можно есть как в одиночку, так и вдвоем, от 4 до 6 человек.
Чтобы узнать и попробовать это рождественское полено 2019 года, посетите рестораны и мастерские La Maison de la Truffe с 12 декабря.
Ознакомьтесь с другими нашими гидами по рождественским поленам 2019 года:
Чтобы узнать больше идей о том, как отпраздновать Рождество в Париже, ознакомьтесь с нашими путеводителями:
Даты и время работы
C 30 ноябрь 2019 к 5 январь 2020
Местонахождение
Трюфельный дом
19 Place de la Madeleine
75008 Paris 8
Доступ
M° Madeleine
Тарифы
Bûche individuelle: €12
Bûche pour 4-6 personnes: €55
Официальный сайт
www.maison-de-la-truffe.com
Бронирование
www.gourmandisedeluxe.com
Дополнительная информация
Индивидуальные и общие журналы (от 4 до 6 человек) доступны для предварительного заказа с 30 ноября в бутиках и для открытия в течение декабря в меню заведений по меню, начиная с 12 декабря 2019 года.
Доступны до начала января 2020 года по цене €12 и €55 при покупке онлайн на сайте http://www.gourmandisedeluxe.com.
Отдельные журналы доступны для дегустации в ресторанах и ателье за €15.
