Pečivosť stará múka – sprievodca

La Boulangerie Méditerranéenne à Montrouge - DSC 1325La Boulangerie Méditerranéenne à Montrouge - DSC 1325La Boulangerie Méditerranéenne à Montrouge - DSC 1325La Boulangerie Méditerranéenne à Montrouge - DSC 1325

La Boulangerie Méditerranéenne, adresa slnečnej štvrte v Montrouge (92) a Paríži

Len pár krokov od stanice metra Mairie de Montrouge čaká na gurmánov slnečná, gurmánska adresa: boulangerie méditerranéenne. Toto miesto s čajovňou a terasou ponúka ochutnávku dolce vita z Hauts-de-Seine a 8. parížskeho obvodu s klasikou pripravenou podľa pravidiel umenia a originálnymi výtvormi, ktoré sa menia podľa ročných období.
Chamboule boulangerie artisanale Paris 18e -viennoiseriesChamboule boulangerie artisanale Paris 18e -viennoiseriesChamboule boulangerie artisanale Paris 18e -viennoiseriesChamboule boulangerie artisanale Paris 18e -viennoiseries

Chamboule, nová remeselná pekáreň, ktorá poteší Montmartre v 18. obvode

Chamboule je názov novej remeselnej pekárne, ktorá si otvorila obchod na Montmartri v roku 18ᵉ. S kváskovým chlebom a starodávnou múkou, jemným sortimentom viennoiseries a množstvom jedál na posedenie vás vezmeme na prehliadku tohto nového gurmánskeho miesta.
Miettes boulangerie- nos photos - image00016Miettes boulangerie- nos photos - image00016Miettes boulangerie- nos photos - image00016Miettes boulangerie- nos photos - image00016

Miettes, gurmánska pekáreň s kváskovým chlebom a starodávnou múkou v 18. obvode

Nachádza sa v srdci nákupnej ulice Rue de l'Olive v 18. obvode a jej triezva fasáda odráža jej koncepciu: pekáreň bez zbytočností, ktorá sa spolieha na surové produkty a vysokokvalitné recepty.
Boulangerie Nouvelle Paris 11e - A7C2874Boulangerie Nouvelle Paris 11e - A7C2874Boulangerie Nouvelle Paris 11e - A7C2874Boulangerie Nouvelle Paris 11e - A7C2874

Boulangerie Nouvelle, ekologická pekáreň s kváskovým chlebom a starodávnou múkou v 11. obvode

Boulangerie Nouvelle, tak sa volá táto malá 100% tradičná pekáreň s vynikajúcimi kváskovými chlebmi a brioškami zo starej dobrej bio múky.
Petite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanale - A7C1610Petite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanale - A7C1610Petite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanale - A7C1610Petite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanale - A7C1610

Petite Île Paris, francúzsko-taiwanská pekáreň, ktorá poteší štvrť Marais

Petite Île Paris je názov tejto očarujúcej remeselnej pekárne v 3. obvode, ktorá nás poteší kváskovým chlebom, gurmánskymi viennoiseries a jedinečnými taiwanskými brioškami. Vezmeme vás na objavnú prehliadku.
Éveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à ParisÉveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à ParisÉveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à ParisÉveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à Paris

Boulangerie Éveil, obchod so staromódnou múkou a dobrými výrobkami v 17. parížskom obvode

Upozornenie na samolepku! V 17. parížskom obvode sme vypátrali novú pekáreň, ktorá stojí za návštevu. Staromódna múka a kvalitné suroviny, 25 rokov skúseností a prijateľné ceny - to všetko spĺňa. Vezmeme vás na objavnú prehliadku.
Pane Vivo, le pain au blé dur ancien - A7C2692Pane Vivo, le pain au blé dur ancien - A7C2692Pane Vivo, le pain au blé dur ancien - A7C2692Pane Vivo, le pain au blé dur ancien - A7C2692

Pane vivo, jedinečný, ľahko stráviteľný chlieb z tvrdej pšenice, ktorý je teraz k dispozícii na dodanie v celom Francúzsku

Počuli ste už o spoločnosti Pane Vivo? Pekáreň, ktorá vyrába chlieb, ktorý je pre vás dobrý? Jedinečná múka zo starobylej tvrdej pšenice, kvások od predkov a veľa času, to je to, čo vytvára kvalitu trávenia tohto takmer bezlepkového chleba. A dobrou správou je, že dom spúšťa predplatné, vďaka ktorému môžete jeho chlieb dostávať kdekoľvek vo Francúzsku. Choďte, vaša mikrobiota sa vám poďakuje!
Shinya Pain à Paris, nos photos - 20240125 172819Shinya Pain à Paris, nos photos - 20240125 172819Shinya Pain à Paris, nos photos - 20240125 172819Shinya Pain à Paris, nos photos - 20240125 172819

Shinya Pain: neobvyklý obchod špecializujúci sa na prírodné kysnuté cesto na Montmartri

Milovníci jedla hľadajú autentickosť! V 18. obvode sa nachádza malá pekáreň, ktorá je otvorená 4 dni v týždni len 3 hodiny a je skutočnou lahôdkou pre milovníkov prírodného kváskového chleba. Zoznámte sa so Shinya Pain!
Boulangerie Mouillette à Enghien-les-Bains, nos photos - DSC03434Boulangerie Mouillette à Enghien-les-Bains, nos photos - DSC03434Boulangerie Mouillette à Enghien-les-Bains, nos photos - DSC03434Boulangerie Mouillette à Enghien-les-Bains, nos photos - DSC03434

Mouillette: prírodná kvásková pekáreň, ktorá poteší Enghien-les-Bains, naše fotografie

Milovníci jedla pozor! Vydajte sa do Enghien-les-Bains v údolí Val-d'Oise a otvorte dvere novej pekárne Mouillette, ktorá ponúka staromódny chlieb a lahodné pekárske výtvory z prírodného kvásku a ekologických produktov.
Insolite : une visite au cœur de la seule boulangerie dans un container d'Île-de-France, au 6b (93)Insolite : une visite au cœur de la seule boulangerie dans un container d'Île-de-France, au 6b (93)Insolite : une visite au cœur de la seule boulangerie dans un container d'Île-de-France, au 6b (93)Insolite : une visite au cœur de la seule boulangerie dans un container d'Île-de-France, au 6b (93)

Nezvyčajné: návšteva srdca jedinej pekárne v kontajneri v Île-de-France, na adrese 6b (93)

Budova 6b sa nachádza na brehu kanála Saint-Denis a je to veľká budova v srdci opusteného areálu. Sébastien Lefrançois, pekár ako nikto iný, tu otvoril svoju pekáreň... v kontajneri.
Archibald boulangerie au bon pain BIO au levain naturel - A7C3776Archibald boulangerie au bon pain BIO au levain naturel - A7C3776Archibald boulangerie au bon pain BIO au levain naturel - A7C3776Archibald boulangerie au bon pain BIO au levain naturel - A7C3776

Archibald : Parížska bio pekáreň, ktorá sa venuje prírodnému kváskovému chlebu

Parížska pekáreň Archibald ponúka 100% bio chlieb z prírodného kvásku. Objavte toto odvážne a prírodné remeslo a doprajte si ho v niekoľkých parížskych obvodoch.
Atelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel - tropézienneAtelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel - tropézienneAtelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel - tropézienneAtelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel - tropézienne

Atelier Fargo, remeselnícka pekáreň z kysnutého cesta v 20. parížskom obvode

Atelier Fargo je názov miestnej remeselnej pekárne a cukrárne, ktorá poteší 20. parížsky obvod. Vďaka kváskovému chlebu zo starodávnej múky, viennoiseries z mliečneho kvásku a pečivu zo surovín si tu môžete pochutnať bez toho, aby ste rozbili banku.
Bulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutiqueBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutiqueBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutiqueBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutique

Bulle, pekáreň a cukráreň, ktorá poteší Buttes Chaumont v Paríži

Prečo sa nevydať na výlet do Bulle, pekárne a cukrárne, ktorá v Paríži vyvoláva skutočný rozruch? Toto nové miesto, ktoré pred niekoľkými mesiacmi otvorili Jules Neyers a Eugénie Brunetière, určite pokúsi vaše chuťové poháriky pri hľadaní dobrého kváskového chleba, jemných viennoiseries a jemného pečiva.
Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers

Sain Gravilliers, oddaná pekáreň a čajovňa v Paríži

Spoločnosť Sain otvára novú pekáreň v Paríži na ulici de Gravilliers v 3. obvode. Prekvapením je, že v priestrannejších priestoroch sa nachádza aj čajovňa, ktorú si môžete vychutnať. Kváskový chlieb, vzácne a zabudnuté starodávne múky, kvalitné zdravé výrobky a udržateľnosť sú charakteristickými znakmi tohto nového miesta s bohémskym duchom. Všetko vám o ňom povieme...
Jolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - viennoiserie et pâtisseriesJolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - viennoiserie et pâtisseriesJolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - viennoiserie et pâtisseriesJolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - viennoiserie et pâtisseries

Jolie Miche, nová gurmánska pekáreň v 17. obvode so starodávnou múkou

Jolie Miche je názov novej pekárne v 17. parížskom obvode, ktorá si vás určite získa. Božské prírodné kváskové chleby z antickej múky, ultragurmánske viennoiseries a špičkové pečivo, pýtame si viac.
Ophélie Bares ouvre sa Patisserie Ophélie Bares ouvre sa Patisserie Ophélie Bares ouvre sa Patisserie Ophélie Bares ouvre sa Patisserie

Ophélie Barès otvára v Asnières svoju pekáreň a cukráreň s názvom Encore

Ophélie Barès otvára novú pekáreň a cukráreň v Asnières v departemente Hauts-de-Seine. Táto šéfkuchárka, ktorá pracovala v najlepších svetových podnikoch, sa dostala do povedomia širokej verejnosti v článku Qui sera le prochain grand Pâtissier a nedávno aj v l'Académie des Gâteaux.
Boulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - viennoiserieBoulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - viennoiserieBoulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - viennoiserieBoulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - viennoiserie

La Boulangerie artisanale MieMie s kváskom a starodávnou múkou, ktorú milujeme

MieMie je názov tejto novej, malej susedskej pekárne v 11. obvode, ktorá má všetko, čo nás poteší. Je to pekáreň, ktorej cieľom je byť dostupná a 100 % domáca. Dôraz kladie na kvalitu, miestne výrobky, prírodné kvásky, dlhé kvasenie a staré múky, ktoré nám robia dobre. Skrátka, milujeme dobrý chlieb, gurmánske jednohubky a pečivo, ktoré nás vezme tak trochu na cestu.
La Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux BatignollesLa Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux BatignollesLa Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux BatignollesLa Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux Batignolles

Boulangerie-pâtisserie Baptiste Joëla Defivesa v Les Batignolles

Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France a bývalý šéfkuchár pekární Thierry Marx, otvoril svoju prvú pekáreň v Les Batignolles v 17. obvode. Príďte sa zoznámiť s jeho pomaly kysnutým chlebom, dobre získanými surovinami a chutným pečivom.
Tartine, la boulangerie-resto aux farines anciennes et produits sainsTartine, la boulangerie-resto aux farines anciennes et produits sainsTartine, la boulangerie-resto aux farines anciennes et produits sainsTartine, la boulangerie-resto aux farines anciennes et produits sains

Tartine, pekáreň so starodávnou múkou a kvalitnými výrobkami

Tartine je nová pekáreň-reštaurácia, kde môžete znovu objaviť skutočnú chuť a kvalitu tradičných múk. S výberom skutočne kvalitných, ekologických výrobkov, chlebov z tradičných múk spracovaných na kamennom mlynskom kameni Astrié, aby sa z nich zachovalo to najlepšie, a s úplne prepracovaným tradičným výrobným procesom si môžete byť istí, že z vášho taniera dostanete to najlepšie.