Sprievodca rybou reštauráciou

Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche

Rivages, nenápadná reštaurácia, sa mení na morskú gastronomickú destináciu

V deviatom obvode Paríža sa reštaurácia Rivages du Scribe Paris Opéra úplne premení ponuku v roku 2026 a zameria sa na morské plody a francúzsky pobrežný rybolov. Otestovali sme to a poviem vám všetko.
La Véranda, La Réserve Hôtel & Spa - Raviole de Saint-Jacques, caviarLa Véranda, La Réserve Hôtel & Spa - Raviole de Saint-Jacques, caviarLa Véranda, La Réserve Hôtel & Spa - Raviole de Saint-Jacques, caviarLa Véranda, La Réserve Hôtel & Spa - Raviole de Saint-Jacques, caviar

La Véranda, dočasná rybia reštaurácia v La Réserve Paris, ktorú pripravil šéfkuchár Jérôme Banctel

À La Réserve Paris, tiché palác blízko Champs-Élysées, La Véranda vítá námorníkov vo svojom dočasnom morskom gastronomickom zážitku, ktorý navrhol trojhviezdičkový šéfkuchár Jérôme Banctel. Pod veľkou presklenou strechou, naproti stromom lemovanému dvoru, sa predstavuje morská kuchyňa, bohaté menu plné kaviáru a odrazu sa miešajú koktejly ako v zrkadle, pričom až do apríla si vychutnávajú pozornosť hostí. Ide o módu vysokého morského šmrncu – exkluzívnu kulinársku odbočku.
Prunier, le plus ancien restaurant de caviar au monde et sa mythique façade Art Déco classéePrunier, le plus ancien restaurant de caviar au monde et sa mythique façade Art Déco classéePrunier, le plus ancien restaurant de caviar au monde et sa mythique façade Art Déco classéePrunier, le plus ancien restaurant de caviar au monde et sa mythique façade Art Déco classée

Prunier, najstaršia kaviárová reštaurácia s legendárnou pamiatkovo chránenou fasádou v štýle art deco

Parížska kaviárová reštaurácia Prunier, ktorá bola otvorená v roku 1924, má vznešenú výzdobu v štýle art deco a Benjamin Patou jej vrátil zašlú slávu.
Geoélia - Sucrine braisée, jus de homard, sauce Grand VeneurGeoélia - Sucrine braisée, jus de homard, sauce Grand VeneurGeoélia - Sucrine braisée, jus de homard, sauce Grand VeneurGeoélia - Sucrine braisée, jus de homard, sauce Grand Veneur

Geoélia, gurmánska reštaurácia šéfkuchára Camilla Saint-Mleuxa

Talentovaný šéfkuchár ocenený michelinskou hviezdou Camille Saint M'leux sa rozhodol otvoriť svoju prvú parížsku reštauráciu Geoélia namiesto reštaurácie Tang v 16. obvode.
Divellec - Palourdes gratinéesDivellec - Palourdes gratinéesDivellec - Palourdes gratinéesDivellec - Palourdes gratinées

Divellec, delikátna reštaurácia s morskými plodmi ocenená michelinskou hviezdou na okraji Invalidovne

Legendárna rybia reštaurácia Divellec Mathieua Pacauda v štvrti Invalidovňa víta na čele šéfkuchárku Margot Bourgeoisovú. Závan čerstvého vzduchu na stupnici Beaufort 5!
Les Maquereaux à Paris : la terrasse iodée sur le rivage du Parc Rives de SeineLes Maquereaux à Paris : la terrasse iodée sur le rivage du Parc Rives de SeineLes Maquereaux à Paris : la terrasse iodée sur le rivage du Parc Rives de SeineLes Maquereaux à Paris : la terrasse iodée sur le rivage du Parc Rives de Seine

Les Maquereaux Rive Droite v Paríži: jódovaná terasa na brehu parku Rives de Seine

Ste pripravení na nový závan jódovaného vzduchu v Paríži? Vyberte sa do Les Maquereaux na strane Rive Droite, kde si môžete vychutnať terasu a nerušený výhľad na ostrov Ile Saint Louis a zároveň si dopriať lahodné jódové chute. Od apríla do októbra sa tu budete cítiť ako na dovolenke!
Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740

Hakuba, hviezdičková japonská reštaurácia Cheval Blanc Paris

Objavte Hakubu, japonskú reštauráciu v srdci prestížneho hotela Cheval Blanc Paris. Ponúka jedinečné ponorenie sa do umenia japonskej gastronómie s menu Omakase, ktoré starostlivo zostavuje majster sushi Takuya Watanabe v spolupráci s majstrom omáčok Arnaudom Donckelom a cukrárom Maximom Frédéricom. Jemný zážitok, ktorý je ozvenou japonskej tradície a snahy o autentickosť.
Janette, bar de la mer - IMG 6263Janette, bar de la mer - IMG 6263Janette, bar de la mer - IMG 6263Janette, bar de la mer - IMG 6263

Janette, bar de la mer: reštaurácia s rybami a morskými plodmi v srdci parížskeho zlatého trojuholníka

Pre milovníkov ustríc, mäkkýšov a kôrovcov je tu miesto, ktoré do srdca parížskeho zlatého trojuholníka vnáša atmosféru mora. Janette, bar de la mer, je trendová adresa, ktorá by mala potešiť milovníkov morských plodov.
Visuels Paris - Tour Eiffel - Coucher de soleilVisuels Paris - Tour Eiffel - Coucher de soleilVisuels Paris - Tour Eiffel - Coucher de soleilVisuels Paris - Tour Eiffel - Coucher de soleil

Maison Lagure, šéfkuchár Julien Dumas sa sťahuje do La Garenne Colombes

Šéfkuchár Julien Dumas využíva Nový rok na predstavenie svojej budúcej reštaurácie v La Garenne Colombes, Maison Lagure. Otvorenie vo februári budúceho roka!
Quelque Part - Tripes et poisQuelque Part - Tripes et poisQuelque Part - Tripes et poisQuelque Part - Tripes et pois

Somewhere, gurmánska námorná reštaurácia pod vedením špičkového šéfkuchára Floriana Barbarota

Ponorte sa do hlbín a ponorte sa do sveta priepasti v spoločnosti šéfkuchára Floriana Barbarota v srdci jeho gurmánskej reštaurácie. V reštaurácii Chez Quelque Part si ctí tie najlepšie morské plody... ale nielen to.
Quilles & coquilles, le comptoir gourmand aux saveurs iodées à Vincennes - DSC 2112 2Quilles & coquilles, le comptoir gourmand aux saveurs iodées à Vincennes - DSC 2112 2Quilles & coquilles, le comptoir gourmand aux saveurs iodées à Vincennes - DSC 2112 2Quilles & coquilles, le comptoir gourmand aux saveurs iodées à Vincennes - DSC 2112 2

Quilles & coquilles, bar s morskými plodmi, kde si môžete vychutnať ustrice v meste Vincennes (94)

Máte chuť vyplávať na otvorené more? Reštaurácia Quilles & coquilles čaká na morských gurmánov, ktorí môžu ochutnať morské plody v priateľskej pivnici Iode v meste Vincennes. Na jedálnom lístku nájdete ustrice, sršne, žiletkové mušle a ďalšie morské špeciality za výhodnú cenu.
Auguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secs

Auguste, reštaurácia šéfkuchára Gaëla Orieuxa, ktorá získala 15 michelinských hviezdičiek

Reštaurácia Auguste šéfkuchára Gaëla Orieuxa, ktorá je pohodlne umiestnená v honosnej štvrti 7. obvodu, pokračuje v budovaní úspechu michelinskej hviezdy, ktorú získala pred 15 rokmi.
The Blossom Arms - Fish & chipsThe Blossom Arms - Fish & chipsThe Blossom Arms - Fish & chipsThe Blossom Arms - Fish & chips

The Blossom Arms, anglická krčma s morskými plodmi Alexandre Chapiera

Šéfkuchár Alexandre Chapier otvoril britský pub The Blossom Arms, kde sa starostlivo pripravujú jedlá anglickej kuchyne a Guinness tečie voľným prúdom.
Poissonnerie Viot - Marché Saint-Germain - A7C4435Poissonnerie Viot - Marché Saint-Germain - A7C4435Poissonnerie Viot - Marché Saint-Germain - A7C4435Poissonnerie Viot - Marché Saint-Germain - A7C4435

La Poissonnerie Viot, predajňa rýb bez ľadu so stolom s čerstvými rybami

Poissonnerie Viot, ktorá sa nachádza v parížskej štvrti Austin du Marché Saint-Germain, je rybia predajňa ako žiadna iná. Je to predajňa rýb bez ľadu, a to z ekologických dôvodov, ale aj preto, aby sa nezmenila chuť rýb. A dokonca si tu môžete vychutnať aj 100 % čerstvé rybie pokrmy.
Alice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de mer

Alice Arnoux v Perchoir Ménilmontant, jódovanom sídle na kopci

Šéfkuchárka Alice Arnoux sa na šesť mesiacov udomácnila v reštaurácii Le Perchoir Ménilmontant. Je to jódovaná rezidencia, v ktorej sa môžete ponoriť hlava-nehlava.
Kodawari Ramen Tsukiji à Paris, les photosKodawari Ramen Tsukiji à Paris, les photosKodawari Ramen Tsukiji à Paris, les photosKodawari Ramen Tsukiji à Paris, les photos

Kodawari Tsukiji: neuveriteľná rybia reštaurácia ramen v Paríži

Približne tri roky po otvorení prvej reštaurácie Kodawari Ramen v štvrti Odéon sa v hlavnom meste otvára druhá adresa venovaná ramenu. Názov? Kodawari Tsukiji. Je to príležitosť vychutnať si nový a neuveriteľný japonský zážitok, ktorý je pohlcujúci a zároveň chutný.
VIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le Quellec

VIVE, Maison Mer, reštaurácia s morskými plodmi Davida a Stéphanie Le Quellec

Na jeseň budúceho roka otvoria David a Stéphanie Le Quellec svoj "Table de la mer", ktorý bude prezentovať najlepšie produkty z francúzskeho pobrežia.
Les Petits Bateaux à Paris, nos photos Les Petits Bateaux à Paris, nos photos Les Petits Bateaux à Paris, nos photos Les Petits Bateaux à Paris, nos photos

Les Petits Bateaux: vynikajúce námornícke bistro v 9. parížskom obvode

Dobré veci z mora prichádzajú do 9. parížskeho obvodu otvorením novej ultra-gurmánskej reštaurácie Les Petits Bateaux. Táto nová reštaurácia dáva do popredia ryby, mäkkýše a iné morské plody s krátkym, vyváženým a chutným menu. Máte chuť vyplávať na otvorené more?
Le Petit Victor Hugo, nos photosLe Petit Victor Hugo, nos photosLe Petit Victor Hugo, nos photosLe Petit Victor Hugo, nos photos

Le Petit Victor Hugo: vynikajúca námorná reštaurácia v západnej časti Paríža

Je čas vyplávať! Vydajte sa do Le Petit Victor Hugo. Túto slávnu inštitúciu v západnej časti Paríža na jeseň vynovila popredná dizajnérka Laura Gonzalez, ktorá prišla s prímorskou adresou v modernom štýle. A aby sme podráždili vaše chuťové poháriky, pripravili sme pre vás niekoľko ultragurmánskych a veľkorysých jedál, ktoré voňajú morom, s mäkkýšmi a kôrovcami.
Barbot à Paris, nos photosBarbot à Paris, nos photosBarbot à Paris, nos photosBarbot à Paris, nos photos

Barbot v Paríži: miestny bar s mäkkýšmi, ktorý prevádzkuje spoločnosť Cie Les Maquereaux

Nová a tretia adresa spoločnosti Cie Les Maquereaux. Po barke v 4. obvode a guinguette v Nogent-sur-Marne teraz Barbot! Tento miestny bar s mušľami určite osloví Parížanov s chuťou na more!