Niektoré miesta naozaj stoja za návštevu. Takým je aj Café Frappé by Bloom.
Toto nové miesto, ktoré bolo otvorené v septembri 2017, v rovnakom čase ako múzeum, ku ktorému patrí, 11 Conti, so svojím svetlým, moderným, zeleným a teplým interiérom navrhnutým štúdiom DAS, má všetko, čo potrebujete na to, aby ste sa zastavili na dlhý čas.
Takže sa nemusíte obávať, ak pred vchodom narazíte na dvoch strážnikov. Sú tam kvôli múzeu. Keď prekonáte túto prekážku, môžete zatlačiť na priehľadné dvere a objaviť veľmi priateľskú kaviareň Café Frappé par Bloom.
Za týmto skvelým gurmánskym projektom stojí Pauline, zakladateľka reštaurácií Bloom v 11. a 8. parížskom obvode.
Bloom prevzal Café Frappé, aby podobne ako jeho starší bratia ponúkal 100 % domácu, sezónnu, lokálnu a zodpovednú kuchyňu, ktorá je dostupná pre všetkých. Pokiaľ ide o produkty, Pauline nakupuje priamo od kvalitných výrobcov v parížskom regióne.
Jedálny lístok je jednoduchý a chutný, obsahuje sladké aj slané jedlá, ako napríklad 100% domáce lasagne a zeleninové rizoto, ako aj misy, croque monsieur a sendviče. Cez víkendy tu vládne rodinnejšia atmosféra s neprehliadnuteľným brunchovým bufetom all-you-can-eat za 35 € (teplé nápoje, briošky, vafle, syry, údeniny, šaláty, polievky, dezerty atď.)
Café Frappé par Bloom ponúka aj raňajkové menu za 7 € a snack menu za 8 €.
My sme sa rozhodli objaviť toto miesto včase aperitívu, ktorý je k dispozícii len od štvrtka do soboty. Privítala nás usmievavá Klára, talentovaný hlavný barman nás svojím návrhom kokteilu , šikovného drinku z mezcalu a uhorky, vzal na úžasný výlet do Južnej Ameriky.
Milovníkov koktailov upozorňujeme, že tento koktail sa mení každý deň podľa barmanovej chuti, hoci sa priznal, že uprednostňuje latinskoamerické destiláty, ako sú Mezcal, Tequila a Pisco.
Čo sa týka ostatných, v ponuke sú klasické koktaily ako Mojito, Moscow Mule a Whisky Sour.
V ponuke sú aj červené a biele vína, remeselné pivá a cidery.
Ku koktailu si môžete vybrať peknú charcuterie dosku s domácou terinou, klobásou a plátkami šunky (16 €) alebo bio burratinu ochutenú kvapkou olivového oleja (7 €).
Na jedálnom lístku nájdete aj? Syry ako Saint Marcellin pečený s medom alebo lákavý Mont d'Or hot a mouillette na spoločné použitie, tarama, rybie rillettes, severský tanier alebo dokonca hovädzí tatarák krájaný nožom.
A na záver na sladkú nôtu sú tu domáce dezerty, na jednej strane vynikajúci jablkový crumble a na druhej strane slávny čokoládový moelleux, teplý a lahodný presne tak, ako to máme radi!
Všimnite si, že všetky jedlá sa každý deň pripravujú v kuchyni Bloom v 11. obvode a potom ich Bloom privezie späť do Café Frappé.
Hovoríme vám, ústne podanie začína mať účinok a niet pochýb, že Café Frappé par Bloom nezostane dlho tajomstvom, takže jedna rada, príďte tam čím skôr!
Praktické informácie:
Café Frappé par Bloom
Otvorené od utorka do nedele od 11.00 do 19.00 hod.
od štvrtka do soboty do polnoci
Koktaily od 9 € / Pivo od 4,50 € / Spoločná strava od 16 €
All-you-can-eat brunch formou bufetu 35 € - Brunch pre deti do 10 rokov 16 €
Obed: jedlá a misy od 10,50 € / Obedové menu: predjedlo + hlavné jedlo + nápoj alebo hlavné jedlo + dezert + nápoj od 15,50 € alebo predjedlo + hlavné jedlo + dezert + nápoj od 18,50 €
Raňajkové menu (teplý nápoj + jablkový džús alebo domáci pomarančový džús + sušienky alebo croissant alebo jogurt) za 7 €
Svačinové menu (teplý nápoj + jablkový džús alebo domáci pomarančový džús + pečivo) za 8 €
Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie. Pite s mierou.
Miesto
Zasiahnutý kvetom
2 Rue Guénégaud
75006 Paris 6
Odporúčaný vek
Pre všetkých
Oficiálna stránka
www.monnaiedeparis.fr
