Chilam Bastille otvára mexický brunch

Kto ešte nepočul o Chilame ? Chilam, ktorý na festivale Que Gusto 2017 získal cenu za najlepšie tacos v Paríži, nedávno otvoril novú gurmánsku adresu neďaleko Bastily. Chilam Bastille, ktorý je väčší ako už zatvorený stánok v Marais, inovuje a spúšťa úplne nový brunch s lahodnými mexickými chuťami.

Každý víkend sa v reštaurácii Chilam pod áva nesmierne štedré a bohaté menu so sladkými a slanými jedlami za 29 eur.

Začíname lahodnou, čerstvou, teplou brioškou s džemom, ktorý je dokonalou kombináciou jahodovej a mexickej chuti.

Nasleduje veľkorysé a veľmi pestré otvorené burrito s koriandrovým rizotom, vareným vajíčkom, avokádom, chutnými hubami Portobello, cherry paradajkami, rukolou, nakladanou cibuľkou, čerstvým syrom a zelenou omáčkou z papriky tomatillo a serrano.

• Prečítajte si tiež
• Dobré tipy na tento týždeň v Paríži a Île-de-France, od 15. do 21. decembra 2025

Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, je k dispozícii mäsožravá verzia burrita s chorizom (príplatok 1,50 €) alebo slávnym hovädzím mäsom "arrachera " (príplatok 2,50 €).

Na záver si v Chilam Bastille môžete vybrať medzi lahodným šalátom z čerstvého ovocia (melón, ananás, jahody...) alebo dezertom dňa. V ten obed sa reštaurácia rozhodla pre gurmánsky zákusok Pastel de Los Leches, ktorý je skutočným pôžitkom!

Ideálnym doplnkom je čerstvo vylisovaná ovocná šťava (pomarančová alebo jablková) a horúci nápoj (espresso, dlhá káva alebo čaj). Skrátka, toto je chutný a originálny brunch, ktorý musíte bezodkladne objaviť!

Chilam Bastille je otvorená od stredy do piatku od 19.30 do 23.00, v sobotu večer do 23.30 a v sobotu a nedeľu od 12.30 do 15.00.

Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.