Či už máte radi tradičné mochi alebo ľadové mochi, tu je niekoľko noviniek, ktoré by vás mali potešiť. Od roku 2020 sa otvorila nová adresa Maison du Mochi.
Je to na adrese 120 rue de Turenne v 3. obvode, kde čoskoro otvorí svoje brány nový butik-teahouse. Ak bol teda Maison du Mochi v 6. obvode pre vás príliš ďaleko, toto by malo byť miesto, ktoré uspokojí vašu náhlu chuť na mochi.
Na pripomenutie alebo pre tých, ktorí to nevedia (stáva sa), mochi je pečivo v tvare guľôčky japonského pôvodu vyrobené z lepkavej ryže a plnené najrôznejšími príchuťami. Tradičná verzia je veľmi mäkká a mierne gumová, zatiaľ čo ľadová verzia je pevnejšia.
Matchamochi, mandľové mochi alebo tradičné mochi s červenými fazuľkami či čiernym sezamom, od tých najjednoduchších až po tie najprekvapivejšie, všetky čoskoro skončia vo vašich ústach, pretože začať s mochi z domu znamená osvojiť si ho.
Na otvorení sme mohli objaviť aktuálne novinky: vynikajúce efemérne mochi Sakura, obalené v jeho čerešňovom liste, a Chocomo, čokoládové veľkonočné mochi s opečenou pohánkou, pralinkami a vegánskou čokoládou v spolupráci s Laurentom Duchênom.
Táto nová adresa zahŕňa butik a väčšiu časť čajovne ako prvá adresa. Je to ideálne miesto na oddych a vychutnanie si lahodného čaju v sprievode mochí.
Vychutnajte si svoje mochis!
Miesto
La Maison du Mochi Rive Droite
120 Rue de Turenne
75003 Paris 3
Odporúčaný vek
Pre všetkých
Oficiálna stránka
www.maisondumochi.fr
