DEFINITÍVNE ZATVORENÉ - Na adrese 25 rue Victor Massé vo štvrti Pigalle sa objavila zvláštna adresa. Záhadná fasáda osvetlená sviečkami priťahuje zvedavé pohľady okoloidúcich. Pohľad cez okno odhalí stlmený pult, za ktorým má plné ruky práce barman. Zatlačili sme do dverí a naša zvedavosť bola okamžite odmenená. Teraz sa nachádzame v Yagō, intímnom a nezvyčajnom bare, ktorý je štandardným nositeľom šarmu Pigalle.
Hneď po vstupe vás toto nové miesto, ktoré je druhou adresou Opice, očarí. Osvetlený pult z ružového mramoru, rady liehovín tiahnuce sa pod arkádami vo farbe terakoty, a dokonca aj pole dance bar obklopený zlatou mozaikou... to je prvá atmosféra, ktorú nám Yagō ponúka.
Potom nás vyzvú, aby sme odbočili doľava a objavili salónik v štýle budoáru, vo víre zamatu, gobelínov a vankúšov. Je to takmer ako vo filme, v srdci nevestinca z obdobia Belle Epoque. Nájdete tu všetko, čo robí Pigalle takou očarujúcou, štvrťou, ktorá je moderná aj dusná a ktorá nás fascinuje.
V bare sa ľudia venujú miešaniu nových koktailov, ktoré sa menia podľa ročných období. Niektoré z nich sú inšpirované známymi receptami, ale sú doplnené o chute z ďalekých krajín. Napríklad ich vlastná verzia Cosmopolitanu s vodkou napustenou Bissap & Combawa, yuzu a šťavou z granátového jablka. My sme si obľúbili aj gin napustený jazmínom, hruškovou šťavou, citrónom, cukrovým sirupom a šampanským, ktorý je ľahší ako Cosmopolitan.
Milovníci Matcha budú nadšení, keď ochutnajú výtvor, ktorý oslavuje ich obľúbený čaj s whisky, medom a yuzu - to musíte vyskúšať! Na záver si nenechajte ujsť ďalší koktail, ktorý sa pripravuje z bieleho rumu, slivkového likéru Umeshu a slivkovej šťavy: je veľmi ovocný a chutný, mal by potešiť aj mlsné jazýčky.
K týmto rafinovaným výtvorom nás Yagō pozýva na ochutnávku jedál Nikkei, ktorých základom sú surové ryby. Pre niekoho to môže byť prekvapením, ale zistíte, že koktaily sa k jednotlivým jedlám veľmi dobre hodia. Toro sashimi z tuniaka s pikantným misom je tak akurát korenené, takže je vhodné aj pre tých, ktorí nie sú príliš zvyknutí na pikantné chute, a ryba sa doslova rozplýva v ústach. Obľúbili sme si aj zapálené morské ryby a aji limòn sashimi, ktoré nás zlákalo svojou pikantnosťou a mierne grilovanou, chrumkavou chuťou. Nech už je to akokoľvek, odporúčame vám, aby ste dôverovali spoločnosti Yagō, ktorá vás vyvedie zo zabehnutých koľají.
To by v našich očiach stačilo na to, aby sa Yagō stalo obľúbeným miestom. Bar však radšej ide v tomto koncepte ešte ďalej. Spomínate si na sekciu tancovania pri tyči pri vchode? Nuž, ak by ste si to chceli vyskúšať, alebo ak by ste chceli predviesť svoj talent, môžete ho využiť! A to nie je všetko, pretože miesto žije aj dídžejskými setmi a cez víkendy sa tu konajú burleskné večery a vystúpenia drag-queen. Ako vidíte, toto je to pravé miesto na perfektnú noc v Pigalle!
Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre zdravie, konzumujte s mierou.
Miesto
Yagō
25 Rue Victor Massé
75009 Paris 9
Plánovač trás
Prístup
Metro Pigalle (linky 2 a 12)
Ceny
Tapas : €12 - €16
Cocktail : €14







































