Borgo Delle Tovaglie je miesto, kde si môžete kúpiť krásnu posteľnú bielizeň, pekné tienidlo na lampu alebo... ochutnať pôžitky talianskej kuchyne.
Táto obrovská bývalá továreň na gumu bola prestavaná na koncepčný obchod, ktorý ponúka všetko, čo si môžete priať na príjemné popoludnie plné nákupov a pôžitkov: priestor vyhradený pre dekorácie a predmety všetkého druhu a reštauračnú časť, ktorá odhaľuje dobre strážené tajomstvo pravidelných návštevníkov: krásnu terasu.
V ponuke tohto talianskeho bistra nájdete kvalitné výrobky vyrobené v Taliansku. Na výber je 8 predjedál vrátane Mille-feuilles de pane carasau s parmskou šunkou a Mozzarellou di Buffala (15 €); sortiment obyčajných a údených Burratine (18 €); Culatello stracciatella a Bologna tigella (16 €); Salami Strolghino s domácimi taralli (16 €) alebo krásna Borgo board so zmesou talianskych údenín a syrov s pan tigella (14/25 €).
My sme si vybrali 250g (!) mozzarellu Campana de Buffala, krémovú, akú si len môžete priať (17 €), a Friselle Pugliesi (12 €), úžasné chrumkavé chlebíky podobné Krisprolls a posypané cherry paradajkami, čiernymi olivami a Parmigiano Reggiano.
V našej chuťovej ceste do Talianska pokračujeme dobrým zapečeným baklažánom "Parmigiana di Melanzane " s čerstvou stracciatellou (20 €) a vynikajúco ochuteným rizotom s čiernymi hľuzovkami (30 €).
Dlho sme však váhali, či vyskúšať Tortelloni ricotta a burrata s paradajkovou omáčkou a slanou ricottou (20 €); Mezze Maniche s bazalkovým pestom, syrom Pecorino a strúhankou ochutenou cesnakom (16 €) alebo Spaghetti Carbonara s Pecorino Romano a údenou slaninou (16 €). Ale my sme neboli sklamaní!
A túto chuťovo bohatú večeru sme ukončili, keď sa terasa zatvorila (21.30!), kúskom jahodového koláča a domácim tiramisu!
Miesto
Borgo Delle Tovaglie
4 Rue du Grand Prieuré
75011 Paris 11
Ceny
Entrées : €10 - €18
Plats : €16 - €30
Oficiálna stránka
www.borgodelletovaglie.com
Viac informácií
Borgo Delle Tovaglie s rozlohou 700 metrov štvorcových je možné plne privatizovať na akúkoľvek príležitosť.
