Gurmáni už niekoľko rokov chápu, že rýchle občerstvenie nie je len Mc Donalds a že hamburgery môžu byť prvotriednej kvality. To je aj prípad spoločnosti King Marcel, ktorá v roku 2018 otvorila dve nové prevádzky: jednu v Paríži na rohu ulice Lafayette a druhú v Levallois-Perret v departemente 92.
So závisťou sme sa teda v chladný večer vybrali vyskúšať adresu v 9. obvode. Moderný mestský priestor s rozlohou 240 m2, neónové svetlá, súčasný štýl francúzskeho bistra a pekná terasa so 40 krytmi.
Na jedálnom lístku reštaurácie King Marcel je 6 hamburgerov, všetky sú šikovne pomenované podľa slávneho Marcela. Je tu Marcel Pagnol (kurací rezeň, čerstvý kozí syr, zelené pesto, čerstvé paradajky, bazalka a nakladaná červená paprika), Marcel Duchamp (hovädzie mäso Limousin, francúzsky ementál IGP, šalátové srdiečka, čerstvé paradajky, domáca omáčka a grilovaná slanina), Marcel Jackson, francúzska verzia slávneho amerického speváka (hovädzie mäso Limousin, zrelý červený čedar, smažená cibuľka, slanina a domáca barbecue omáčka)...
Marcel du Marché je burger, ktorý sa mení každé dva alebo tri týždne. V deň, keď sme prišli, to bolo hovädzie mäso Limousin, sedliacka slanina, normanský camembert, výhonky špenátu a staromódna horčicová omáčka. Ústami lahodiaci!
Ako ste už iste pochopili, King Marcel sa zameriava na kvalitné francúzske produkty: mäso je najvyššej kvality, rovnako ako syry, omáčky sú domáce, rovnako ako hranolky a limonáda - mimochodom, vynikajúca.
A ani vegetariáni nie sú ochudobnení, pretože všetky hamburgery v ponuke môžu byť upravené vo vegetariánskej verzii, pričom namiesto steaku je k dispozícii domáca zeleninová placka.
Vyskúšali sme Marcel Cerdan (limousin beef, raclette CHOP, cibuľový konfit, grilovaný bôčik, uhorky a domáci kečup) a Marcel Michelin (limousin beef, Saint-Nectaire CHOP, vidiecka slanina, domáci horčicový krém a pažítka) a veľmi nám chutili.
Na výber sú tri receptúry, podľa toho, aký máte hlad: klasická receptúra za 12,90 €, ktorá obsahuje burger + malé hranolky alebo zelený šalát + nápoj; kráľovská receptúra za 15,90 € s kráľovským burgerom (350 g mäsa a ešte viac ingrediencií ako v klasickej receptúre) + veľké hranolky alebo zelený šalát + nápoj; a receptúra Petit Marcel za 9,90 € pre tých, ktorí majú malý apetít.
Dovoľte nám povedať, že receptúra King je mimoriadne štedrá. Je ťažké sa jej nasýtiť!
King Marcel je jednou z najlepších alternatív pre vaše chute na fastfood. Hojné, kvalitné, domáce a plné skvelých francúzskych produktov, hamburgery King Marcel musíte ochutnať!
Miesto
Kráľ Marcel
13 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Oficiálna stránka
www.kingmarcel.fr
