Bar Vendôme z Ritz Paris ponúka silvestrovský večer 2027, ktorý sa točí okolo siedmichchodového menu, 31. decembra 2026 od 20:00 do 01:00. Na námestí Place Vendôme sa táto udalosť koná v rámci palácovej brasserie pod jej sklenenou strechou, s štvorčlenným kvartetom hudobníkov, ktorí budú sprevádzať večeru.
Zážitek sa sústreďuje na stôl a na hudbu: Jérôme Legras zostavuje menu, v ktorom sa po sebe striedajú morské plody, ryby a zverina, a na koniec dve dezerty. Langustína a sóľa na spôsob Colberta tvoria predjedlo, ktoré predchádza jeleňovi, a potom prichádzajú baba a Saint‑Honoré. Ide o návrh pre tých, ktorí chcú prežiť Silvester pri večeri podávanou počas večera.
Dve možnosti umožňujú výber vína: 875 € na osobu za slávnostné menu, alebo 1 345 € s dohodou párovania jedál a vín, ktorú navrhol Florian Guilloteau, riaditeľ sommeliérskeho oddelenia.
Kanapky
Langustína po parížsky
Konsomé Vendôme
Platýs po Colbertovom štýle, maslo maître d’hôtel
Srnčie mäso, parížska príloha, omáčka ivoire
Baba s citrusmi
Saint-Honoré so tromi vanilkami
Deti majú vstup za rovnakú cenu ako dospelí. Žiada sa slušné oblečenie. Každú alergiu alebo potravinové obmedzenie treba nahlásiť pri rezervácii; špeciálne menu nie je možné prispôsobiť, podľa podmienok udalosti.
Táto stránka môže obsahovať prvky podporené AI, viac informácií tu.
Dátumy a rozvrh
Z 31. december 2026 Na 1. január 2027
Miesto
Bar Vendôme (Hôtel Ritz)
15, Place Vendôme
75001 Paris 1
Plánovač trás
Dostupnosť
Ceny
Menu festif par personne : €875
Menu festif avec accord mets et vins par personne : €1345
Oficiálna stránka
www.ritzparis.com
