Od taniera k rúrke je len krok - vlastne, skôr jedno ťuknutie. V Paríži sa objavujú sushi v tube a rýchlo vyhlasujú hit na TikTok. Na Rue Saint-Martin, len kúsok od Centre Pompidou, sa denne okolo poludnia vytvára radu pred C'Roll Sushi. Ich tajná zbraň? Legendárne sushi Push-Pop – nové generácie maki, priamo inšpirované bláznivým štýlom newyorského sushi sveta.
Koncept, ktorý sa stal vírusovým v Spojených štátoch – kde je Suka Sushi už niekoľko týždňov pod útokom – prichádza po prvýkrát do Francúzska. V tomto prípade sa maki vloží do kartónovej trubice, ktorá obsahuje desať predkrájaných kúskov pripravených na jednoduché vyťahovanie jeden po druhom.
Inštrukcie sú jednoduché, hravé a šité na mieru sociálnym sieťam: odopne sa horná časť, otvorí sa slamka so sójovou omáčkou (sladkou alebo slanou), prileje sa rovno do rolky, zatvorí sa a stlačí tlačidlo na spodnej strane. Nie je potrebná žiaden palička ani tanier. A ak ste nedojedli, stačí zatvoriť tube a zavesiť slamku, aby ste si mohli svoju pochúťku odnesť so sebou.
Z hľadiska chuti sú skoré a klasické, no veľmi účinné, a sushi je podávané dobre. Navrhnutých je osem receptov, od California Roll za 9 € po Tuna alebo Salmon Roll za 12 €, nezačnúť ani verzia Veggie. Ceny, porovnateľné s bežnými obedomými menu, neobsahujú žiadnu kapustovú šalát, miso polievku ani ryžu s octom: C’Roll Sushi je stále rozprávka o jednom produkte, plne zameraná na sushi vo forme trubice. Na doplnenie rollu si môžete kúpiť niektoré nápoje, ako plechovky s osviežujúcou limonádou alebo malé fľaštičky s pramenitú vodou, s bublinkami alebo bez. Dezerty či prílohy sa neponúkajú.
Dobré vedieť, pre veľkých jedákov môže jeden dielec pôsobiť ľahko, ale od dvoch dieleckov už začína vážiť na rozpočet pri rýchlom obede. Čo sa týka pohodlia, nečakajte veľké spoločné stoly: reštaurácia má 3 stoly pre spolu 6 miest. Zážitok je teda skôr určený na rýchly obed než na pohodlné, dlhé posedenie. Už vopred je dobré počítať s tým, že ak je vonku počasie nevypočítateľné, bude to lepšie zvážiť!
Už niekoľko rokov je táto reštaurácia súčasťou miestneho prostredia, no nedávno úplne prepracovala svoju ponuku, aby priniesla svieži vietor do veľmi tradičného japonského kulinárskeho sveta a pritiahla nových zákazníkov. Vďaka podpore food influencerov a rastúcemu záujmu na sociálnych sieťach sa tento hravý, vizuálne pútavý a navrhnutý tak, aby si ho človek odniesol koncept rýchlo rozšíri aj do ďalších francúzskych miest.
Vyskúšajte pre zábavu a fotogenickosť na Instagrame… a pre potešenie z priameho vytláčania roliek zo sáčku!
Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.
Miesto
C'Roll Sushi
156 Rue Saint-Martin
75003 Paris 3
Prístup
Mestská linka 11 Rambuteau
Ceny
À partir de : €9
Oficiálna stránka
www.instagram.com



































