Teplo kakaa, smiech detí, sladká vôňa čokolády, ktorá sa topí pod prstami... 24. mája sa parížska knižnica Claire Bretécher premení na skutočnú brazílsku čokoládovú dielňu. V rámci sezóny Brazília-Francúzsko 2025 sa spolu s celou rodinou zúčastnite na originálnom workshope venovanom výrobe neodolateľných brazílskych čokoládových hľuzoviek Brigadeiros.
Na čele tohto gurmánskeho dobrodružstva stojí Marina z La Brigaderie de Paris, veľvyslankyňa brazílskeho kakaa, ktorá vás pozýva ponoriť sa do zmyslového a kultúrneho sveta čokolády. Na začiatok vám ponúkne živý a prístupný výklad o kakaových plodoch, ich odrodách, histórii a vedľajších produktoch, aby vzbudila zvedavosť malých aj veľkých.
Na snenie nie je čas, pretože naworkshope sa rýchlo začne pracovať! Musíte si obliecť zásteru na výrobu čokolády a pustiť sa do práce. Ako rodina sa krok za krokom naučíte, ako si vyrobiť vlastné Brigadeiros, malé čokoládové guľôčky, ktoré sú symbolom brazílskych sviatkov. Je to aktivita, ktorá je rovnako hmatateľná ako chutná, ideálna pre mladých kulinárskych nadšencov a dospelých zvedavých na nové gurmánske kultúry.
Po zvládnutí základov je čas na prispôsobenie: môžete dať priechod svojej kreativite a vyskúšať rôzne povrchové úpravy, aby ste sladkostiam dodali jedinečný nádych. Sladké, chrumkavé, rozplývajúce sa, farebné... všetko je možné, aby ste si túto kulinársku špecialitu vytvorili podľa seba.
Tento workshop je navrhnutý tak, aby bol priateľským zážitkom s účasťou, ideálnym na sobotné popoludnie s rodinou, priateľmi alebo deťmi. Menšie deti objavia radosť z kulinárskej tvorby, zatiaľ čo dospelí si užijú chvíle zdieľania histórie a chutí odinakiaľ. Atmosféra je srdečná, prístupná a zameraná na kultúrnu výmenu.
Dobrou správou je, že workshop je úplne zadarmo, ale počet miest je obmedzený! Ak sa chcete zúčastniť tejto výnimočnej aktivity, musíte si ju vopred rezervovať. Ak ste vášnivým milovníkom čokolády, ste zvedaví na zahraničné tradície alebo jednoducho hľadáte originálny májový výlet, nenechajte si túto udalosť ujsť.
Sezóna Francúzsko-Brazília 2025 je v plnom prúde a tento typ podujatí má za cieľ budovať skutočné kultúrne mosty medzi oboma krajinami. Tento workshop je súčasťou tejto snahy a predstavuje symbolickú brazílsku špecialitu v zábavnom, medzigeneračnom formáte, ktorý je prístupný pre všetkých. Je to skvelý spôsob, ako si zašpiniť ruky čokoládou bez toho, aby ste museli opustiť Paríž.
Tak čo, ste pripravení uvariť si svoje prvé Brigadeiros a ochutnať pôžitok z domáceho jedla?
Táto stránka môže obsahovať prvky podporené AI, viac informácií tu.
Dátumy a rozvrh
Dňa 24. máj 2025
Z 15:00hod. mať 16:30hod.
Miesto
Knižnica Claire Bretécher
11 Rue de Lancry
75010 Paris 10
Prístup
Stanica metra linky 5 "Jacques Bonsergent"
Ceny
Zdarma
Rezervácia
bibliotheque.claire-bretecher@paris.fr
Viac informácií
Rezervácia je nevyhnutná.
