To je jeden z najdôležitejších okamihov roka pre všetkých sladkých zbožňovateľov! Hovorím vám o ochutnávaní slávnej galety kráľov. Na Epiphániu tradične zdobí mnoho rodinných stolov. Originálne alebo klasické, galety kráľov nám každý rok prinášajú radosť malým aj veľkým gurmánom. V roku 2026 je výber opäť veľmi bohatý, a tak je často ťažké sa rozhodnúť, ktorú vyskúšať. Preto Obchodná komora a remeselná komora a Federácia pekárenských majstrov z 91/78/95 každoročne organizujú súťaže o najlepšiu galetu kráľov. Po víťazstve v Grand Paris, v Essonne či na Seine-et-Marne, prichádza na rad hodnotenie najlepšej galety s mandľovou náplňou roka 2026 v oblasti Val-d’Oise – a tento rok sa do súťaže zapojilo viac ako 60 súťažných tímov!
Spomeňte si, minulý rok ste museli navštíviť cukráreň a pekaáreň Aux 3 Petits Choux v L’Isle-Adam. Tento rok však v januári 2026 je ideálne vyraziť do Taverny, kde sa určite nabažíte. Víťazom tohto prestížneho ocenenia v kategórii zamestnávateľov je Maison Bunel, ktorú vedie Patrick Bunel. Skvelé miesto na zaznamenanie pre fanúšikov frangipane!
Patrick Bunel bolkorunovaný 25. novembra 2025 počas slávnostného ceremoniálu v departemente Val-d'Oise. Táto súťaž, ktorá každoročne spája remeselníkov, zamestnancov a učňov, oslavuje zručnosť a kreativitu pekárov a cukrárov v departemente. Tento rok sa o víťazstvo uchádzalo viac ako 60 kandidátov a porota ocenilatechnickú dokonalosť a jemnosť chuti predstavených výtvorov.
Súťaž ocenila aj ďalšie sľubné talenty. V kategórii zamestnancov porotu zaujal Vincent Sedille zpekárne a cukrárne Boulayv Beaumont-sur-Oise.
Ak chcete ochutnať ocenený koláč, navštívte Maison Brunel v Taverny. Toto miesto, ktoré je povinnou zastávkou pre všetkých gurmánov, poteší vaše chuťové poháriky počas celého obdobia Epifanie. Je to skvelý zážitok, ktorý môžete zdieľať s rodinou alebo priateľmi a osláviť tak sviatok Troch kráľov ochutnávaním toho najlepšieho, čo Val-d'Oise ponúka.
Kategória Zamestnávatelia:
Kategória Zamestnanci:
Gratulujeme všetkým víťazom a účastníkom!
