Benchy: kavarna, posvečena sandosu, v 6. okrožju Pariza

< >
Mimo Caroline de Sortiraparis · Fotografije Caroline de Sortiraparis · Objavljeno na 24. februar 2022 ob 12:12
Sando, znameniti japonski sendvič, je z odprtjem kavarne Benchy zdaj na voljo tudi v 6. pariškem okrožju. Ne glede na to, ali je slan ali sladek, se mu ne boste mogli upreti, spremlja pa ga slasten latte matcha!

Ali 6. okrožje postaja eno od novih okrožij, ki jih morajo obiskati ljubitelji azijskih specialitet? Po Mille & Un in La Maison du Mochi je čas za nov tempelj gurmanskih užitkov, tokrat s sando. Ta znameniti japonski sendvič, ki se je v prestolnici in v srcih Parižanov očitno uveljavil, se še naprej posnema. Najnovejši trendovski naslov, posvečen tej japonski poslastici, je Benchy.

Ta majhna stojnica, skrita v ulici rue du Cherche-Midi, je kmalu osvojila okusne brbončice domačinov in celo širše. Benchy , ki se je odprl konec leta 2021, se osredotoča na preprostost brez kompromisov glede kakovosti, začenši s čistim in svetlim dekorjem (naravni marmor, starinski sedeži itd.). Cenimo strgane stene in izpostavljene cevi, ki dajejo nedokončan, a sodoben videz.

Benchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photos


V restavraciji Benchy, ki sprejme več kot ducat gostov, sta postrežba in dobrodošlica brezhibni. To je odlično vzdušje za odkrivanje kratkega, a učinkovitega menija, ki vključuje znamenite sandoške jedi v slani in sladki različici.

Med najbolje prodajanimi sta nepogrešljivi sando tamago (jajce, japonski majonez, pasta yuzu) in sando pastrami. Na voljo je tudi sando s tunino, ne smemo pa pozabiti na sando z govedino wagyu (naročite dan prej za naslednji dan). Domač kruh za sendviče je ravno prav hrustljav. Začinjenost je ravno pravšnja, ravnovesje okusov pa popolno.

Benchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photos


Sadni sendviči, polnjeni z mascarponejem in stepeno smetano, imajo več možnosti: klementina, kivi, banana ali neizogibni jagodni sendvič... koščki sadja so nežno vstavljeni med dve mehki rezini kruha za sendviče. Ne gre zanikati, kot da bi bili spet otroci!

Benchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photos

Ob teh sendvičih Benchy, ki je tudi odlična kavarna, ponuja izbor toplih napitkov, vključno z odličnim matcha lattejem, ki ga toplo priporočamo. Izberite tudi flat white, hôjicha latte ali čaj sencha. Na meniju sta tudi pivo in vino.

Poskusiti boste želeli tudi katero od domačih sladic, med drugim odlično torto matcha s stepeno smetano ali piškot z okusom čaja hôjicha , pozabiti pa ne smete niti na bananin kruh.

Benchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photos

Za tem novim gurmanskim naslovom stoji Kaito Hori, oblikovalec in svetovalec, ki že stoji za Sanjo, ramen barom v prvem pariškem okrožju. Kaito Hori nam z restavracijo Benchy ponuja čudovito novo potovanje v deželo vzhajajočega sonca!

Koristne informacije

Mesto

50 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris 6

Cene
Pâtisserie : €3 - €5
Café : €3 - €5
Sando salé : €8 - €12
Fruits sando : €8

Uradno spletno mesto
www.instagram.com

Več informacij
Na kraju samem ali za odvoz

Komentarji
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje