Elegantno in očarljivo pozno kosilo Café Jeanne v hotelu Park Hyatt Paris Vendôme

Kavarna Jeanne v hotelu Park Hyatt Paris Vendôme s tremi novimi prostori, ki vključujejo restavracijo, salon in teraso, vsako nedeljo gosti elegantno in božansko pozno kosilo. Za zaslužen nedeljski oddih si privoščite jedi kuharskega mojstra Jean-Françoisa Rouquetta in slaščičarske mojstrice Naraé Kim.

Iščete elegantno in elegantno pozno kosilo, gurmansko pariško pozno kosilo v prefinjenem in očarljivem okolju? Potem se odpravite v Café Jeanne, novo brunarico v hotelu Park Hyatt Paris Vendôme, ki je dobila nov videz in novo identiteto. Na jedilniku so preproste in sodobne francoske jedi, po katerih slovi Pariz.

Poleg čudovite restavracije s stekleno streho, osupljivim zrcalnim barom in božanskimi kreativnimi koktajli ter prijetnega salona ob kaminu za hladnejše dni je tu tudi terasa, ki je čudovit kraj za posedanje na terasi in uživanje na soncu, v blagem vremenu in znamenitem poznem zajtrku "vse, kar lahko poješ".

Med limonovci in cvetovi jasminov se bomo samo udobno namestili in sprostili. V kavarni Café Jeanne je postrežba brezhibna, nasmehi na obrazih natakarjev pa ravno pravšnji. Ponudba kosila v kavarni Café Jeanne znaša 160 EUR na osebo in 80 EUR za otroke, mlajše od 12 let. Ta ponudba vključuje neomejeno količino šampanjca in toplih napitkov. Ne marate šampanjca? Tako kot mi se pustite zapeljati enemu od hišnih koktajlov ali ustvarjalnih mokktajlov . Ob našem obisku je naše brbončice prebudil božanski mokktajl za razstrupljanje s kumarami in ingverjem.

Ko sem izbral kapučino in zeleni čaj Genmaicha za svojo spremljevalko, sva se odpravila na ogled samopostrežnega bifeja s predjedmi.

Začnemo seveda z izbiro kruha in peciva.

Nato sledi izvrstna mesnina, ostrige in morski sadeži, gravlax iz lososa, terine iz foie gras, vitello tonnato in številne mešane solate, ki krasijo mize.

Si želite solato na zahtevo? Na voljo vam je tudi solatni bar, pripravljen samo za vas.

Ko boste poskusili predjedi, si lahko ogledate ponudbo toplih jedi. Izbira je pestra: od jajca Benedikt do ribe s čipsom, od govejega tatarja do špargljeve rižote.

Nas pa zapelje svežina mesa rakovice in češnjevega paradižnika v rahlo začinjeni kardinalski omaki ter čudovita rumena perutnina z rožmarinom in nežnim mesom, parmezanovo kremo in vrtno zelenjavo.

Za zaključek tega očarljivega intermezza se odpravimo na odkrivanje farandole sladic, ki jih je pripravila slaščičarska mojstrica Naraé Kim. Naša srca so usmerjena v Pavlovo, gurmanski Saint-Honoré ali pistacijev Paris-Brest.