LV Dream: kavarna "Maxime Frédéric pri Louisu Vuittonu" razkriva svoj slani meni

Če ste ljubitelj modnih naslovov in kreacij Maxima Frédérica, je kavarna "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" pravi kraj za gurmane v modni prestolnici! Kavarna v elegantnem okolju nad razstavo LV Dream, tik nasproti Samaritaine, vas bo pogostila s sladkimi kreacijami z monogramom in novim ekskluzivnim slanim menijem, ki ga je sestavil vsestransko nadarjeni slaščičarski mojster. Po ogledubrezplačne razstave, ki predstavlja zgodovinske in inovativne stvaritve hiše, si privoščite očarljivo druženje v kavarni Louis Vuitton v središču Pariza.

Maxime Frédéric, trenutni slaščičarski mojster s tremi zvezdicami v Cheval Blancu, ki je delal tudi s Cédricom Groletom v Le Meurice in Four Seasons Georges V, je bil imenovan za slaščičarskega mojstra Gault & Millau leta 2022. Samoumevno je, da je njegova velika nadarjenost prepoznana in vredna razvedrila. V nekaterih njegovih kreacijah ste že lahko uživali v restavracijah Le Limbar, Plénitude ali Le Tout Paris, zdaj pa se lahko po ulici odpravite še v kavarno Louis Vuitton. Tam, v bujnem tropskem vrtu, obdanem z rizaliti s pogledom na Seno in Samaritanko, naslov ponuja izbran pogled na Pariz.

Slaščičarski mojster prvič in v poklon svojemu normanskemu izvoru predstavlja svoj novi slan meni za kosilo, ki je namenjen izključno kavarni Café Maxime Frédéric pri Louisu Vuittonu. Jedi, ki so okusen poklon francoski tradiciji in bogastvu lokalnega terroirja, dopolnjujejo čudovit meni sladic, ki ga je pripravil slaščičarski mojster. Ta okusen meni, ki ponazarja strokovno znanje in odličnost hiše, je bil zasnovan za deljenje, pri čemer je pozni zajtrk na voljo vsak dan od 12. do 15. ure po predhodni rezervaciji (samo slani meni).

Naš zajtrk se začne z zelo elegantnim hrustljavim vafljem, okrašenim s cvetom Monogram, ki ga namažemo z limoninim tzatzikijem ali kaviarjem - prava poslastica!

Sledi zbirka jajc s tremi recepti iz pisanih jajc redkih kokoši z družinske kmetije Maxima Frédérica. Jajca - navadna, lisičja in s tartufi - spremljata brioš in pecivo z monogramom, ki ga je treba brez mere potopiti v jajčno keramiko, da se na dnu nabere kandiran rumenjak. Regresivno in tako zabavno!

Medtem se k naši mizi pripelje čudovit voziček za kruh, ki je oblikovan kot unikaten prtljažnik, in nam ponudi 4 vrste, vsako tako mamljivo kot drugo: žitni, brezglutenski, ...

• Preberite tudi
• Dobri nasveti za ta teden v Parizu in regiji Ile-de-France, od 17. do 23. novembra 2025

Nato se pojavi nežna tartletka s šahovskim vzorcem, polnjena z jastogom in svežo zelenjavo. Ne smemo pozabiti na svilnate, lahke raviole z enim samim napisom in školjkami ali rikoto. Vse te drzne jedi razkrivajo prefinjeno prefinjenost Maxima Frédérica, ki jo sublimira namizna posoda Louis Vuitton.

V slaščičarni je na voljo ekskluzivni izbor slaščic, ki so tako izvrstne kot elegantne in ponujajo simfonijo okusov z nostalgičnimi notami. Neustavljivo!

Na meniju sladic, ki se spreminja glede na letne čase, je trenutno dragocena pita z limoninimi meringami, ne smemo pa pozabiti niti na obvezne prigrizke - oblačno-sladkivaniljev entremet, lesno čokolado iz Peruja in Vietnama ter ajdovo pralino z lešniki -, ob katerih se boste z užitkom stopili.

Seveda ne smete zamuditi čokoladnice! Kuhar, ki je postal mojster v umetnosti dela s čokolado, nam v simboličnih škatlicah ponuja izbor čokoladnih bonbonov, navdihnjenih s kodami Louis Vuitton. Animirane kreacije in dobrote, ki jih lahko podarite ali si jih privoščite sami!

V sosednjem butiku so na voljo legendarni in pogosto ekskluzivni kosi, od kovčkov donamizne posode, dodatkov in znamenitih vodnikov po mestu. Obstaja celo oltarček, posvečen dogodivščinam Vivienne, maskote Louisa Vuittona: Vivienne na plaži, Vivienne se poroči, Vivienne kot astronavtka ... Tako ljubko!

Ali smo se razburili?